Okse
Gode bøffer og bøfkød
Krogmodnet oksekød
Vælg ml. udskæringer som ribeye, mørbrad, t-bone, flapmeat, nyretapper mm.
Vælgher
Læs mere i
Bourgogne pande 500g
Simre 15 - 20 min.
Rødvinsmarineret oksekød i tern med peber, paprika, rødløg, peberfrugt og porre.
Pris139,50kr.
Læs mere i
Hakket oksekød (Tirsdags tilbud)
Spar 30 kr pr. kg. om tirsdagen.
Friskthakket dansk oksekød af oksebov.
Køb tirsdag og spar 30 kr pr. kg.
Fast Tirsdagspris: 1 kg kun 119 kr.
Læs mere i
Pommes Frites fedt
Sprøde pommes frites
Smeltet oksefedt - til de bedste pommes frites!
Frituresteg dine udskårne kartofler i smeltet oksefedt og få de sprødeste, smagsfulde pommes frites.
Pris39,95kr.
Læs mere i
Hakket oksekød
Friskhakkes
Oksekød hakket af dansk oksebov, med 5 - 8% fedt.
Pris pr. kg: 149 kr
Læs mere i
Saltimbocca af oksemørbrad
2 styk170kr.
Saltimbocca
Skåret af mør oksemørbrad, med revet mozerella, hjemmelavet pesto og parmaskinke
steges ca 2 -3 min pr side
Pris89,50kr.
Læs mere i
Krogmodnet prime-rib steak
Krogmodnet min. 3 uger
En rigtig herrebøf!
Krogmodnet ribeye på ben, som vi skærer lige i den størrelse, du kunne tænke dig.
Virkelig dyb smag og mørt kød, og så er det bare ekstra lækkert på ben.
Læs mere i
Indbagt burger
Måske Frederiksbergs nemmeste "burger"
Med oksebøf af krogmodnede højrebskapper, bacon, tomat, basilikum og cheddar. Med hjemmelavet BBQ-sauce.
Varmes 20 min. ved 220 grader.
Pris100kr.
Læs mere i
Højrebskapper modnet
Krogmodnet
Hakket til de bedste og saftigste burgere med en karakterfuld, modnet smag. Fedt 15 - 20%.
Smager forbandet godt!
Afregnes efter vægt.
Pris pr. 100 g: 22,50 kr.
Læs mere i
Hjemmelavede sauce og fond (0,3 l)
Leder du efter den perfekte sauce? Eller fond til din egen sauce?
Vores saucer og fonde er hjemmelavede med omhu, kærlighed og gode råvarer.
0,3 l passer til 3 personer.
Pris65kr.
Læs mere i
Okseculotte USA
Nogle af de bedste culotter der findes!
Steges 40 - 45 min. ved 180 grader.
Vejer 1-1,5 kg pr. stk.
Pris pr. 100 g: 65,90 kr.
Læs mere i
Carpaccio
Imponér dine gæster
Lækkert, tyndt skåret oksekød med meget fin kødstruktur og smag!
Pynt evt. med olivenolie, ristede pinjekerne, ruccola og parmasan.
Pris79,50kr.
Læs mere i
Ribeye fra Øko Dansk Naturkvæg
Øko
Langsomt voksende kødkvæg fra Per Tinghøj, Fladhøjgård. Kvæget går ude det meste af året omkring Ringkøbing Fjord, som en del af Natura 2000 områderne.
Læs mere i