Alle vores menuer er tilberedt med

FRISKE &

GODE RÅVARER

DERFOR ER DE LIGE TIL AT SÆTTE PÅ SERVERINGSBORDET

Noget bestemt du søger?

- Benyt vores søgefunktion

EN SLAGTER MED STOLTE TRADITIONER

 

Når du træder ind i vores forretninger, er det vores ønske, at du skal føle dig omfavnet af en følelse af syd-landsk stemning med et strejf af den uspolerede natur ved Vesterhavet.

 

Vores ambition er, at du skal kende os som en slagter-forretning med en høj faglighed, og samtidigt vidner om, at en stor del af vores inspiration til god mad skal findes langt uden for storkøbenhavn. Vi er en moderne slagterforretning, der bygger på stolte traditioner.

Velkommen hos en moderne

SLAGTER MED STOLTE TRADITIONER

Når du træder ind i vores forretninger, er det vores ønske, at du skal føle dig omfavnet af en følelse af sydlandsk stemning med et strejf af den uspolerede natur ved Vesterhavet.

 

Vores ambition er, at du skal kende os som en slagterforretning med et højt faglighed, og samtidig vidner om, at en stor del af vores inspiration til god mad skal findes langt uden for storkøbenhavn. Vi er en moderne slagterforretning, der bygger på stolte traditioner.

 

I min familie har vi været slagtere i ikke færre end fem generationer. Hos os er er altid velhængte bøffer af himmerlandskvæg, lam fra små lokale opdrættere, fjerkræ fra friland og gris fra Høve landgrise. Og her er slagterpålæg og færdigretter lavet helt fra bunden, præcis som vi har gjort i generationer. Og det hele handler ikke kun om kød; butikken får hver dag leveret friske grøntsager fra Grønttorvet til salater og tilbehør og frisk fisk fra Fisketorvet.

 

 

Læs mere her

 

SLAGTERENS MEST

Populære produkter

Populære produkter

Picnic boksen "to go"

Den perfekte madkasse til turen i parken, på stranden eller på farten

  • Frisk powersalat "bowl"
  • Kyllingefrikadeller med estragon og gulerod
  • Picnic brød med spinat og feta
  • dip og frisk frugt
  • Hjemmelavet rawbar med chokolade og knas
  • Kildevand (30 cl)
  • inkl service (bestik + servietter)

Pris179kr.

Læs mere i

Hjemmelavede færdigretter

Vælg imellem et udvalg af vores hjemmelavede færdigretter

udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Vegetariske færdigretter

Lavet med kærlighed

Vælg imellem et udvalg af vores vegetariske retter udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Hjemmelavede supper

Lavet med kærlighed

vælg imellem et udvalg af vores hjemmelavede supper

 

udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Fyldt tykstegsbøf

2 styk170kr.

Med fyld af, salvie, persille, citron, hvidløg, basilikim, oliven olie og provolone ost, omviklet med parmaskinke

 

nøøj det er godt!

Pris89kr.

Læs mere i

Hot wings 10 stk

Saftige og møre vinger fra vores franske landkyllinger

 

med hjemmelavet bbq sauce på

 

forstegte - skal bare varmes

Pris80kr.

Læs mere i

Højrebs kapper modnet

krogmodnet

Hakket til de bedste og saftigste burgere med en fræk modnet smag

 

Mørt og smagsfuldt med mere fedt 15 - 20%

 

afregnes efter afvejning

pris pr 100g 22,50 kr

Læs mere i

Iberico Pluma PATA NEGRA

Prisfald

Noget af verdens bedste svinekød!

 

Pluma pata negra er en udskæring, der sidder på grisens skulder og en høj marmoreringsgrad.

Læs mere i

Spar13%

Kvalitets pølser storkøb

52 stk Hjemmelavede kvalitets pølser af bedste kvalitet!

Kød, krydderier og godt håndværk! intet andet!

 

Nu850kr.

Læs mere i

Spar14%

Ribeye menu

Min 2 kuverter

Når i rigtig skal hygge i weekenden

Pakken indeholder

 

Krogmodnet ribeyes á 250 gram

Stegte kartofler med rosmarin og hvidløg

Broccolisalat, skøn dressing, syltede rødløg og tranebør

Bearnaisesauce, hjemmelavet

Alt selvfølgelig hjemmelavet

Min 2 kuverter. 235 pr kuvert

Nufra235kr.

Læs mere i

Udsolgt

Indbagt burger

måske verdens nemmeste "burger"

Med okse bøf, bacon, tomat, basilikum
og cheddar. Med hjemmelavet barbecue sauce
Varmes 20 min. ved 220 grader

Pris89kr.

Læs mere i

1 kg Tysk Weisswurst (special offer)

Orginal opskrift

Weisswurst event!

 

1 kg weisswurst, i samarbejde med lokale slagtere fra Bayeren

vi har også Händlmaier bayerischer süßer Hausmachersenf

 

Obs. Kun til afhentning fredag D. 8/10 eller lørdag D. 9/10 2021





Pris179kr.

Læs mere i

BBQ spareribs forstegte

Utrolig møre forstegte og marinerede kamben

skal bare varmes i ovn eller på grill ca 20 min

 

Pris pr ½ kg 84,50- kr

 

1 stk = 1 side (ca 500g+)

 

afregnes endeligt efter afvejning

Læs mere i

Langtidsstegte lammeskanke

2 styk200kr.

Vi har gjort alt forarbejdet så du blot skal varme det op i en lille halv time i ovn eller på grillen.

Marineret emd hvidløg og urter, så mørt det næsten falder helt fra benet

Pris109kr.

Læs mere i

Spar7%

Tynde Friis salami sticks

2 styk100kr.

En tynd snack pølse for hele familien

God til alt slags hygge!

madpakken, udflugten, derhjemme

 

Utrolig gode

 

Tørret og røget - 12 stk pr pakke

Nu55kr.

Læs mere i

Cote De Boeuf - Bøffernes konge

krogmodnet

Ribeye stykket skåret med 1 ben på hver.

krogmodnet min 3 uger

En gourmet steg til flere personer

Læs mere i

Udsolgt

Indbagt unghanebryst

2 styk150kr.

 

Unghanebryst med porre, bacon, ristede svampe spinat, dijon og creeme cheese

 

varmes 20 - 25 min ved 200 grader

 

 

Pris79,50kr.

Læs mere i

Gavekort

Gavekort bestem selv beløb. Kortet fremsendes ved brevporto

Prisfra100kr.

Læs mere i

Italiensk buffet

Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert

Prisen er incl. hjemmebagt brød og smør samt anretning

  • Bruschetta med tomat, hvidløg og basilikum.
  • Råmarineret laks med hjemmelavet pesto.
  • Perlehønebryst i svampe og marsalasauce.
  • Små stegte kartofler med rosmarin og hvidløg.
  • Urteglaseret kalveculotte.
  • Salat med blandet grønt, ristede pinjekerner, ristet parmaskinke og parmesan.
  • Pastasalat med pesto, små tomater, mozarellakugler og glaserede rødløg.
  • Tiramisu med kaffelikør.
  • Brød og smør.

Forberedelsestid: 2 dage

Prisfra259kr.

Læs mere i