Kategorier:

Sorter:

Højtider

Julegave idéer

Julens tilbehør

Julens fjerkræ

Julens pålæg

Julefrokost og menuer

Julens grisekød

Julens menuer og stegte ænder

Nytårs menu 2023

Populære produkter

Dagens ret

Andre færdigretter

Ud af huset

Tapas

Buffeter

Gryderetter

Frokostretter

Pølse og ost

Smørrebrød & sandwich

Supper

Julefrokost og jule menuer

Valgfri Menu (3 retter)

Slagtervarer

Ugens gode idéer

KIDS - mest til børn

Grill og gode pølser

Det grønne hjørne

Vinhjørnet

Nemme retter

Færdigretter (frost)

Røgvarer

Brød, Kolonial, mm

Student / konfirmand

Fredagslevering

Højtider

Smør på Jule Friis

Helles julesmørrebrød

Vælg mellem:

- Røget laks, peberrods...

- Confiteret andelår, appelsin...

- Ribbensteg, rødkål og æble...

- Oksebavette, kapersmayo, ...

Prisfra70kr.

Læs mere i

Pescetar Nytårsmenu 2023

Vi er stolte af at præsentere vores særlige pescetarstyle nytårsmenu til dig.

Pris569kr.

Læs mere i

Nytårsmenu 2023

Vi har sammensat en skøn fire-retters menu, hvor kvalitet, kogekunst og velsmag går hånd-i-hånd, præcis som vi selv kan li' det.

 

Er du på udkig efter det samme?

 

Tá et kig på vores nytårsmenu - den er udviklet i vores køkken.

Testet, justeret og godkendt af personalet - fyldt med nytårskarma til alle 🤗.

 

Pris569kr.

Læs mere i

Traditionel Jule Friis

- Hjemmelavede karrysild m. ...
- Stegt rødspættefilet ...
- Egen hønsesalat ...
- Ribbenssteg, rødkål ...
- Juledeller, agurkesalat
- Prisvindende leverpostej
- Ristet bacon, panderistede ...
- Stegt kalveculotte, bløde ...
- Havgus Arla unika m. kompot
- Ris a' la mande m. ...

Prisfra365kr.

Læs mere i

Frække Jule Friis

Alt er hjemmelavet

- Slagtersnack
- Karrysild m. æbler og porre
- Koldrøget laks m. peberrods...
- Æbleflæsk m. bacon
- Andeconfit m. rødkålssalat
- Rosastegt kalveculotte m. ...
- Confiterede svinekæber m. ...
- Vesterhavs ost / arla unika
- Ris á la mande m. kirsebær...

Prisfra395kr.

Læs mere i

Hyggelige Jule Friis

Alt er hjemmelavet

- Nystegt rødspættefilet ...

- Gammeldags sild m. karrysalat

- Nystegt ribbensteg m. rød...

- Leverpostej m. bacon og ...

- Roastbeef m. bløde løg og ...

- Brie de Meaux og julekompot

Prisfra250kr.

Læs mere i

Julegave idéer

Julens tilbehør

Julens fjerkræ

Julens pålæg

Julefrokost og menuer

Julens grisekød

Julens menuer og stegte ænder

Nytårs menu 2023

Julegave idéer

Lav selv Julenissekurv

Hjemmelavede lækkerier - en god værtsgave, firmagave

eller selvforkælelsesgave!

 

Sammensæt din egen kasse med lige præcise de varer du kunne tænke dig.

Minimum 6 varer.

 

Bedre billede på vej. Tingene pakkes i pap-kurv.

 

Prisfra234kr.

Læs mere i

Nissemors Julekurv

Hjemmelavede lækkerier - en god værtsgave, firmagave

eller selvforkælelsesgave!

 

Indeholder:

• Brændte mandler

• Julespegepølse m. portvin

• Signatur Falkonerskinke, i skiver

• Rensdyr Sprut

• Rensdyr Sprøjt

• Kyllingepate m. ribs

 

Bedre billede på vej. Tingene pakkes i en pap-kurv.

Pris569kr.

Læs mere i

Nissefars Julekurv

Hjemmelavede lækkerier - en god værtsgave, firmagave

eller selvforkælelsesgave!

 

Indeholder:

• Rullepølse af duroc gris

• Julepostej med timian

• Julespegepølse m. portvin

• Hjemmelavet sylte

• Tørsaltet bacon m. peber

• Slagterens sennep m. ramsløg

• Krydderfedt, hjemmelavet

• Nissepis (Solbærsnaps)

• Baconsalt

 

Bedre billede på vej. Pakkes i pap-kurv.

Pris759kr.

Læs mere i

Gavekort

Gavekort bestem selv beløb. Kortet fremsendes ved brevporto

Prisfra100kr.

Læs mere i

Julens tilbehør

Andesauce, ½ l.

Hjemmelavet på egen andefond og sky fra stegte ænder. MUMS.

Pris95kr.

Læs mere i

Flæskestegs sauce ½ l.

Hjemmelavet flæskestegsauce. Uundværlig til flæskestegen

Pris86kr.

Læs mere i

Andefond, ½ l.

Nedkogt på andeskrog.

Pris99kr.

Læs mere i

Flæskestegs fond ½ l

Nedkogt på griseben og sky

Pris95kr.

Læs mere i

Hjemmelavet rødkål, ca. 400 g.

m. andefedt og æbleeddike

Pris60kr.

Læs mere i

Andefedt, 1,5 kg Frost

Fantastisk til at confitere andelår

Pris199kr.

Læs mere i

Andefedt, 250g

Fantastisk til sine stegte kartofler, rødkålen eller andestegen.

Pris50kr.

Læs mere i

Kalkunsauce. 0,5 l.

Lavet på sky fra stegte kalkuner

Pris85kr.

Læs mere i

Ris á la mande (Portion)

Vores egen Ris á la mande lavet med rigtig vanilje fra Social Vanilla 

Pris65kr.

Læs mere i

Ekstra svær 500g

ca 25 cm

Pris45kr.

Læs mere i

Julens fjerkræ

Egen Gourmet and

Samme producent i mere end 20 år

Pris pr. kg: 199 kr.

(Vejer 3,5 - 4,1 kg.)

 

Vores Berberie Gourmet and er vokset op i et miljø med høj dyrevelfæd. Den har en fantastisk smag, god kødstruktur og mindre svind. (Min. 14 uger.)

Sauce og tilbehør vælges ved udtjek

Læs mere i

Vores egen gås

Pris pr. kg: 259 kr.

(Vejer fra 5-7 kg.)

 

Gæs der har gået og græsset på friland. Sammenlignet med and, har gæs en mere fyldig smag med en snert af vildt.

Læs mere i

Kalkun, bryst

Pris pr. kg: 229,- kr

 

Læs mere i

Udsolgt

Kalkun, frisk 8+ kg hel eller farseret

Frilandskalkun/Free range Turkey

Pris pr. kg: 149,- kr

(Vægt: 8-10 kg.)

 

Frisk frilandskalkun.
Som hel, udbenet eller farseret
(i flere størrelser).

Læs mere i

Kalkun, frisk 4-5 kg hel eller farseret

Frilandskalkun/Free range Turkey

Pris pr. kg: 149,- kr

(Vægt: 4-5 kg.)

 

Frisk frilandskalkun. Som hel eller farseret

Læs mere i

Confiterede andelår

Hjemmelavede confiterede andelår, krydret m. peber og friske krydderurter.

 

Langtidsstegte i eget andefedt.

Kødet falder fra benenet, når de bliver varmet.

 

Pris120kr.

Læs mere i

Gåsebryst

Pris pr. 100 g: 48,90 kr.

(Vejer 300-600 g pr. stk.)

 

Store, flotte og virkelig kødfulde

Læs mere i

Fransk majs andebryst

Pris pr. 100 g: 48,90 kr.

(Vejer 400-500 g pr. stk.)

 

Store, flotte og virkelig kødfulde majs andebryst fra Bourgogne.

Læs mere i

Franske majs andelår

Perfekt til confiteret and

Store, flotte og virkelig kødfulde majs andelår fra Bourgogne.

Pris109kr.

Læs mere i

Julens pålæg

Spegepølser (hj. lavede)

Hjemmelavet

Håndlavede, kold røgede og langtidsmodnede spegepølser.

Vælgher

Læs mere i

Rullepølse i skær selv stykke

Hjemmelavet langtidskogt rullepølse i forskellige varianter.

Vælgher

Læs mere i

Leverpostej medalje vinder

Vandt guld ved sidste fagkonkurrence 2020

 

vælg mellem lille eller stor

 

Groft hakket leverpostej For hele familen

Prisfra30kr.til50kr.

Læs mere i

Ris á la mande (Portion)

Vores egen Ris á la mande lavet med rigtig vanilje fra Social Vanilla 

Pris65kr.

Læs mere i

Julefrokost og menuer

Smør på Jule Friis

Helles julesmørrebrød

Vælg mellem:

- Røget laks, peberrods...

- Confiteret andelår, appelsin...

- Ribbensteg, rødkål og æble...

- Oksebavette, kapersmayo, ...

Prisfra70kr.

Læs mere i

Frække Jule Friis

Alt er hjemmelavet

- Slagtersnack
- Karrysild m. æbler og porre
- Koldrøget laks m. peberrods...
- Æbleflæsk m. bacon
- Andeconfit m. rødkålssalat
- Rosastegt kalveculotte m. ...
- Confiterede svinekæber m. ...
- Vesterhavs ost / arla unika
- Ris á la mande m. kirsebær...

Prisfra395kr.

Læs mere i

Traditionel Jule Friis

- Hjemmelavede karrysild m. ...
- Stegt rødspættefilet ...
- Egen hønsesalat ...
- Ribbenssteg, rødkål ...
- Juledeller, agurkesalat
- Prisvindende leverpostej
- Ristet bacon, panderistede ...
- Stegt kalveculotte, bløde ...
- Havgus Arla unika m. kompot
- Ris a' la mande m. ...

Prisfra365kr.

Læs mere i

Hyggelige Jule Friis

Alt er hjemmelavet

- Nystegt rødspættefilet ...

- Gammeldags sild m. karrysalat

- Nystegt ribbensteg m. rød...

- Leverpostej m. bacon og ...

- Roastbeef m. bløde løg og ...

- Brie de Meaux og julekompot

Prisfra250kr.

Læs mere i

Julens grisekød

Hamburgerryg u. ben

Let saltet

Pris pr. kg: 179 kr.

 

Hjemmelavet gourmet hamburggerryg uden ben. Let saltet og røget. Smager fantastisk m. stuvet grønkål og brunede kartofler.

Læs mere i

Røget skinke

Pris pr. kg: 149 kr.

 

Let saltet og røget i eget røgeri.

Læs mere i

Flæskesteg af svinekam

Pris pr. kg: 169 kr.

 

Flæskesteg af svinekød fra Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.

Til den klassiske flæskesteg. Med ben og svær - ridset og klar.

Læs mere i

Nakkekam rå ridset

Pris pr. kg: 149,- kr.

 

Svinekød fra Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.

Nakkefilet med svær. Indeholder mere fedt end kamsteg og er derfor også mere saftig.

Læs mere i

Nakkefilet (uden svær)

Pris pr. kg: 159 kr.

 

Nakkefilet uden svær af svinekød Møltrup optagelses hjem eller af dansk landgris. Er mere fedtholdig end kamsteg og derfor også mere saftig.

Læs mere i

Svineslag m. svær

Pris pr. kg: 189 kr.

 

Svineslag skåret til. Med svær, men uden krydderier. Perfekt til porchetta.

Læs mere i

Svineslag

Pris pr. kg. 219,- kr.

 

Svineslag uden svær og ben. Til hjemmelavet rullepølse eller rullesteg.

Læs mere i

Ribbensteg

Pris pr. kg: 149 kr.

 

Ribbensteg af svinekød Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.

Indeholder mere fedt end kamsteg og er derfor også mere saftig.

Læs mere i

Julemedister

PRISVINDER

Pris pr. kg: 139,- kr.

 

Prisvindende julemedister med æbler og timian.

Lavet på danske Duroc grise.

Læs mere i

Skinkesteg rå - ridset

Pris pr. kg: 139,- kr.

 

Svinekød fra Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.

Den magerste flæskesteg skåret af skinken og med svær.

Læs mere i

Julens menuer og stegte ænder

Juleaften menu lille

Så kan det godt blive jul

- 1/4 stegt frilands and

- Rødkål m. ribsgele, andefedt ... 

- Urtekogte kartofler m. havsalt

- Brunede kartofler

- Hjemmelavet andesauce

- Æbler og svesker i andefedt

Prisfra299kr.

Læs mere i

Halv, stegt and

Fersk vægt ca. 1,6 kg.

½ stegt Berberie gourmet and med æbler, svesker og ½ l dejlig andesauce.

Prisfra525kr.

Læs mere i

14 ugers hel stegt berberie gourmet and

Hel, stegt Berberie gourmet and med æbler, svesker og 0,8 l dejlig andesauce. Min. 14 uger.

 

4 - 5 pers pr and

Prisfra989kr.

Læs mere i

Confiterede andelår

Hjemmelavede confiterede andelår, krydret m. peber og friske krydderurter.

 

Langtidsstegte i eget andefedt.

Kødet falder fra benenet, når de bliver varmet.

 

Pris120kr.

Læs mere i

Ris á la mande (Portion)

Vores egen Ris á la mande lavet med rigtig vanilje fra Social Vanilla 

Pris65kr.

Læs mere i

Stegt Ribbensteg

Pris pr. kg: 279 kr.

 

Den mere saftige form for flæskesteg. Skal blot varmes.

Læs mere i

Nytårs menu 2023

Pescetar Nytårsmenu 2023

Vi er stolte af at præsentere vores særlige pescetarstyle nytårsmenu til dig.

Pris569kr.

Læs mere i

Nytårsmenu 2023

Vi har sammensat en skøn fire-retters menu, hvor kvalitet, kogekunst og velsmag går hånd-i-hånd, præcis som vi selv kan li' det.

 

Er du på udkig efter det samme?

 

Tá et kig på vores nytårsmenu - den er udviklet i vores køkken.

Testet, justeret og godkendt af personalet - fyldt med nytårskarma til alle 🤗.

 

Pris569kr.

Læs mere i

Børne Nytårsmenu 2023

Til børn i alderen 3 - 10 år

 

Starter: Nachos med dip

Forret: Rejespyd med mild dressing og bolle

Hovedret: Økologisk surdejspizza med hjemmelavet skinke og ost

Dessert: Chokoladeis i glas

Pris299kr.

Læs mere i

Populære produkter

Gavekort

Gavekort bestem selv beløb. Kortet fremsendes ved brevporto

Prisfra100kr.

Læs mere i

Lav selv Julenissekurv

Hjemmelavede lækkerier - en god værtsgave, firmagave

eller selvforkælelsesgave!

 

Sammensæt din egen kasse med lige præcise de varer du kunne tænke dig.

Minimum 6 varer.

 

Bedre billede på vej. Tingene pakkes i pap-kurv.

 

Prisfra234kr.

Læs mere i

Nissemors Julekurv

Hjemmelavede lækkerier - en god værtsgave, firmagave

eller selvforkælelsesgave!

 

Indeholder:

• Brændte mandler

• Julespegepølse m. portvin

• Signatur Falkonerskinke, i skiver

• Rensdyr Sprut

• Rensdyr Sprøjt

• Kyllingepate m. ribs

 

Bedre billede på vej. Tingene pakkes i en pap-kurv.

Pris569kr.

Læs mere i

Nissefars Julekurv

Hjemmelavede lækkerier - en god værtsgave, firmagave

eller selvforkælelsesgave!

 

Indeholder:

• Rullepølse af duroc gris

• Julepostej med timian

• Julespegepølse m. portvin

• Hjemmelavet sylte

• Tørsaltet bacon m. peber

• Slagterens sennep m. ramsløg

• Krydderfedt, hjemmelavet

• Nissepis (Solbærsnaps)

• Baconsalt

 

Bedre billede på vej. Pakkes i pap-kurv.

Pris759kr.

Læs mere i

Gode bøffer og bøfkød

Krogmodnet oksekød

Vælg ml. udskæringer som ribeye, mørbrad, t-bone, flatpmeat mm.

 

Vælgher

Læs mere i

Fransk majs fodret landkylling 1.5 kg

Flotte og kødfulde

bliver super saftige.

vægt ca 1.5 kg

Pris129kr.

Læs mere i

Dagens ret

 

 

Fredag/lørdag (01-02/12)

Weekendlækkerier

Krondyrssteg med vildtsauce, smørstegte kartofler, tyttebær og waldorfsalat

Prisfra149kr.

Læs mere i

Tirsdag (05/12)

Høns i asparges med kartofler og grønt

Prisfra100kr.

Læs mere i

Onsdag (06/12)

coq au vin med perleløg, bacon og kartoffelmos

Prisfra100kr.

Læs mere i

Torsdag (07/12)

Laksefarseret rødspætte med hollandaisesauce, nye kartofler og grønt

Prisfra100kr.

Læs mere i

Fredag/lørdag (08-09/12)

Weekendlækkerier

Højrebsbøf med bernaise, bagt kartoffel og dampede bønner

Prisfra149kr.

Læs mere i

Tirsdag (12/12)

Mørbradgryde med svampe og bacon, kartoffelmos, paprikasauce og ristede pølser

Prisfra100kr.

Læs mere i

Onsdag (13/12)

Mesters lammegryde med spinat, karry, urter og bagt kartoffelmos

Prisfra100kr.

Læs mere i

Torsdag (14/12)

Kullerfilet med pancettadrys, krydderurte kartofler og grønt

Prisfra100kr.

Læs mere i

Andre færdigretter

Andre færdigretter

Fransk Bondesuppe

Lækker fransk bondesuppe m. forårsløg, løg, gulerødder, squasch og tomat.

Pris79,50kr.

Læs mere i

Hjemmelavede færdigretter

Vælg imellem et udvalg af vores hjemmelavede færdigretter

udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Menu efter eget valg

Nemt og lækkert

Sammensæt selv din menu. (Minimum 10 kuverter.)

 

OBS. UNDER 10 KUVERTER + 50,- kr pr kuvert
Min 5 kuverter

Prisfra50kr.

Læs mere i

Cremet svampesuppe

Flødelegeret

Lavet på Portobello, marksvampe, champignon, kyllingfond og lidt tomat.

Smagt til med timian og piskefløde.

 

Varmes forsigtigt i gryde.

Serveres m. brød og evt. ristet parmaskinke på toppen.

Prisfra79,50kr.

Læs mere i

Ud af huset

Vitello tonnato - forret

Lækker forret - Vitello tonnato! Hvidvinskogt kalvekød med tuncreme og kapers.

Pris79,50kr.

Læs mere i

Carpaccio kød

imponér dine gæster

Lækkert tyndt skåret oksekød, med en super fin kødstruktur og smag!

 

pynt evt. med oliven olie, ristede pinjekerne ruccula og parmasan

Pris79,50kr.

Læs mere i

Marsannay ”En Batayard” 2022

Super Bourgogne

Perfekt ledsager til fugle, vildt og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

 

Lys, med smuk pinotduft, generøs og frugtig mild smag af røde bær med en pæn kompleksitet, og milde silkeagtige taninner i eftersmagen.

Pris265kr.

Læs mere i

Fixin "La Place" 2022

Super Bourgogne

Perfekt ledsager til fugle, vildt, postejer og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

 

Lys, med en flot imødekommende pinotduft.

Pæn koncentration og intensitet folder sig ud, når vinen har været skænket op i 10 min.

Pris260kr.

Læs mere i

Fyldt frisk pasta

Lækker som forret til 2 eller som tilbehør til en hovedret til 1

 

Varmes i ovn ca 10 min

 

Frisk pasta fyldt med spinat og hytteost, bechamel sauce og mozerella, mmhm de er gode!

Pris59,95kr.

Læs mere i

Læsø Sydesalt i lærredspose

Læsø Sydesalt er fremstillet i åbne jernpander, fyret op af øens eget brænde. Læsø Saltsyderi laver kun uraffineret havsalt, som man gjorde i gamle dage. Læsø salt tørres først i flettede vidjekurve og siden på loftet over butikken, hvorefter det nænsomt hældes i de flotte lærredsposer

 

Prisfra69kr.

Læs mere i

Tapas

Buffeter

Gryderetter

Frokostretter

Pølse og ost

Smørrebrød & sandwich

Supper

Julefrokost og jule menuer

Valgfri Menu (3 retter)

Tapas

Finger food Tapas de luxe

  • Grillet lammekrone m. vinaigrette og feta.
  • Grissini m. laks, frissé og citruscreme.
  • Kyllinge deller med estragon og citron
  • Caesar sticks m. stegt unghanebryst.
  • Parmaskinkeruller m. rucola, hytteost ...
  • Hjemmelavet mørdejstærte.
  • Rugbrødschips m. havsalt, rosmarin og..
  • Tynde Friis snack pølser.

Minimum 6 kuverter.

 

Prisfra225kr.

Læs mere i

Spansk tapas

  • Små tomatbrød med hvidløg.
  • Spansk chorizopølse på spyd
  • Serranoskinke.
  • Fyldt snack peber med krydderfars
  • Lakse rulle med flødeost
  • Champiñones rellenos (fyldte champignon)
  • Spanske Gordal oliven
  • Dadler i baconsvøb.
  • Manchego ost.
  • Saltmandler.

Minimum 6 kuverter.

Prisfra198kr.

Læs mere i

Tapas BOX

Tapas box til 4 kuverter    

  • Hjemmelavet Falkoner skinke      

  • Spanske gordal oliven      

  • Spanske saltmandler        

  • Italienske og spanske salamier

  • Små mini salami

  • Tapas flutes med rosmarin

  • Hjemmelavet nødde pesto

  • Hjemmelavet tomat tapenade

139,- kr pr kuvert

Pris139kr.

Læs mere i

Dansk tapas

  • Råmarineret laks med dijoncreme.
  • Grøntsagstærter.
  • Små frikadeller.
  • Kold kartoffelasalat.
  • Kalve culotte med rødløgskompot.
  • Ostebjælker med frisk frugt.
  • Små brownies med nougatcreme.

Minimum 6 kuverter.

 

Prisfra159kr.

Læs mere i

Hapse Tapas

skal du holde reception eller trænger du bare til lidt lækkerier til aftenhyggen, frokosten eller en tur ud i det blå?

 

Så er vores tapasbakker fra Slagter Friis lige noget for dig!

  • Friis snack pølser i hapsere
  • Falkoner skinke (krydder spegeskinke).
  • 3 slags italienske pølser.
  • Rejer med mild chili
  • Hapser med hjemmelavet pate
  • Hjemmelavet mørdejs tærte
  • Blomkåls frikadelle med syltede rødløg
  • Mozerella kugler vendt i nødde pesto.
  • Semi dried tomater og oliven
  • 2 slags ost.
  • Manitoba bolle.

    Minimum 2 kuverter.

Pris198kr.

Læs mere i

Buffeter

Vinterbuffet

  • Råmarineret laks med ingefærcreme.
  • Røget andebryst med balsamico glace og råsyltede tyttebær.
  • Kalveculotte med ristede svampe.
  • Langtidsbraiserede svinekæber med porter.
  • Honningbagte rødbeder med ristede nødder og fetaost.
  • Små stegte kartofler med vildsvinebacon og hele hvidløg.
  • Waldorfsalat.
  • Ost eller dessert.
  • Brød og smør.

 

Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert
Levering November til og med februar

Prisfra349kr.

Læs mere i

Italiensk buffet

  • Bruschetta med tomat, hvidløg og basilikum.
  • Råmarineret laks med hjemmelavet pesto.
  • Perlehønebryst i svampe og marsalasauce.
  • Små stegte kartofler med rosmarin og hvidløg.
  • Urteglaseret kalveculotte.
  • Salat med blandet grønt, ristede pinjekerner, ristet parmaskinke og parmesan.
  • Ravioli med spinat, i fad med bechamelsauce og mozerella
  • Tiramisu med kaffelikør.
  • Brød og smør.

Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert

Prisen er incl. hjemmebagt brød og smør samt anretning

Forberedelsestid: 4 dage

Prisfra325kr.

Læs mere i

Vegetarbuffet

  • Grøntsagstærter med lækkert fyld
  • Glaserede rødbeder med appelsin, feta og græskarkerner.
  • Broccolisalat med tranebær, ristede græskarkerner og creme dressing.
  • Pastasalat med hjemmelavet pesto, bagte cherrytomater og mozarella.
  • Blomkålsfrikadeller med porre og mozerella
  • Ostebjælker med druer.
  • Brød og smør.

 

Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert

Prisfra299kr.

Læs mere i

Sommerbuffet

  • Bruchetta med parmaskinke og cherrytomater
  • Laksecarpaccio med rygeost creme og granat æble
  • Porchetta steg med friske urter og hvidløg
  • Rosa steget Kalveculotte med bagte løg og estragoncreme
  • Sommerkartofler med frisk dild og yoghurt dressing
  • Salat med gulerødder, stegte grønne asparges, & skalotteløg
  • Luksus melonsalat med frisk mozerella, blåbær og pinjekerne
  • Lækker sommerdessert.
  • Brød og smør

 

Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert

Prisfra325kr.

Læs mere i

Efterårsbuffet

  • Torskerilette med rygeost og friterede capers
  • Grydestegt poussin med hvidvin og krydderurtesmør
  • Grillet rosmarin carpaccio, hjemmelavet pesto og parmesan flager.
  • Grønkåls salat med bagt græsk, feta og brombær
  • Stegt dyrefilet med glaseret rødbeder, nødder og råsyltede tyttebær (kold)
  • Kartoffelmos med kastanier.
  • Mørdejs tærte med ristede svampe og timian.
  • Ost eller dessert.
  • Brød og smør.

 

Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert

Prisfra349kr.

Læs mere i

Gryderetter

Luksus stroganoff med champignon, tomat, løg og kartoffelmos

Luksus Stroganoff på oksemørbrad og filet - med champignon, tomat, løg og kartoffelmos, minimum 4 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra189kr.

Læs mere i

Mørbradgryde med champignon, bacon og kartoffelmos

Mørbradgryde med champignon, bacon og kartoffelmos - Pris pr. kuvert

Prisfra169kr.

Læs mere i

Mesters lammegryde med karry, grøntsager og rodfrugtmos

Mesters lammegryde med karry, grøntsager og rodfrugtmos - Pris pr. kuvert

Prisfra159kr.

Læs mere i

Kylling i karry med ris og mangochutney

Kylling i karry med ris og mangochutney - Pris pr. kuvert

Prisfra149kr.

Læs mere i

Kalvefrikassé med urter og kartofler

Kalvefrikassé med ærter, dild, bagte gulerødder og kartofler - Pris pr. kuvert

Prisfra159kr.

Læs mere i

Forloren skilpadde med små fiske og kødboller

Forloren skilpadde med små fiske og kødboller - Pris pr. kuvert

Prisfra179kr.

Læs mere i

Chili con carne med brune bønner, oksekød og creme fraiche

Med en lille smule bid

Chili con carne med brune bønner, oksekød og creme fraiche - Pris pr. kuvert

Prisfra149kr.

Læs mere i

Boller i karry Gryderet

Nemt at varme

Hjemmelavede kødboller lavet af grisekød, kogt i hønsefond.

Med en skøn karry sauce lavet på skyen derfra dertil ris, mango og kokus

Pris139kr.

Læs mere i

Frokostretter

Herrefrokost

  • Røget laks med røræg.
  • Karrysild med æble og løg.
  • Hønsesalat med knoldselleri og champignon.
  • Kalveculotte med picalilly.
  • Mørbradbøf med bløde løg.
  • Sprængt oksebryst med peberrod og tyttebærcreme.
  • Ostebjælker med frisk frugt.

 

Minimum 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra199kr.

Læs mere i

Dansk frokost

Er du til danske klassikere

  • Hvide sild med rå løg.
  • Æg med rejer.
  • Rødspættefilet med remoulade og citron.
  • Leverpostej med bacon og champignon.
  • Ribbensteg med rødkål og surt.
  • Roastbeef med bløde løg og hjemmelavet remoulade.
  • Brie med frisk frugt.

 

Minimum 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra199kr.

Læs mere i

Favorit frokost

Lækkert og nemt

  • Koldrøget krydderlaks m. rygeostcreme.
  • Friterede risottokugler m. hvidvin og ...
  • Hønsesalat m. knoldselleri, cham...
  • Rosastegt kalveculotte m. råsyltede gulerødder.
  • Mørbradbøf m. ristede svampe og løg.
  • Frisk salat m. bagte gulerødder ...
  • Tartelet m. høns i asparges
  • Estragoncreme

Minimum 6 kuverter.

Prisfra269kr.

Læs mere i

Boller i karry Gryderet

Nemt at varme

Hjemmelavede kødboller lavet af grisekød, kogt i hønsefond.

Med en skøn karry sauce lavet på skyen derfra dertil ris, mango og kokus

Pris139kr.

Læs mere i

Pølse og ost

Dansk pølsebord

  • 8 forskellige slags pølser
  • Røget oksefilet
  • Krydderskinke
  • Rullepølse
  • Leverpostej med bacon
  • Paté
  • Sky, løg, saltagurker,oliven og hvidløg

Minimumsbestilling for vores pølse- og osteborde er 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra149kr.

Læs mere i

Italiensk pølsebord

  • Traditionelle italienske pølser
  • Parmaskinke
  • Mortadella pølse
  • Lufttørret oksefilet
  • Tomater I krydderolie
  • Oliven
  • Artiskok creme
  • Ristede saltmandler

 

Minimumsbestilling for vores pølse- og osteborde er 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra159kr.

Læs mere i

Finger food Tapas de luxe

  • Grillet lammekrone m. vinaigrette og feta.
  • Grissini m. laks, frissé og citruscreme.
  • Kyllinge deller med estragon og citron
  • Caesar sticks m. stegt unghanebryst.
  • Parmaskinkeruller m. rucola, hytteost ...
  • Hjemmelavet mørdejstærte.
  • Rugbrødschips m. havsalt, rosmarin og..
  • Tynde Friis snack pølser.

Minimum 6 kuverter.

 

Prisfra225kr.

Læs mere i

Ostebord

  • 3 gode oste
  • Chutney
  • Frisk frugt

Minimumsbestilling for vores pølse- og osteborde er 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra85kr.

Læs mere i

Smørrebrød & sandwich

Smørrebrød

Vores smørrebrød er lavet på friskbagt rugbrød eller hvidt brød, det er højt belagt og pænt pyntet

Vælgher

Læs mere i

Smør på Jule Friis

Helles julesmørrebrød

Vælg mellem:

- Røget laks, peberrods...

- Confiteret andelår, appelsin...

- Ribbensteg, rødkål og æble...

- Oksebavette, kapersmayo, ...

Prisfra70kr.

Læs mere i

Trekantsandwich

Trekantsandwich laves med groft toastbrød

Prisfra29kr.til39kr.

Læs mere i

Minitrekantsandwich

Minitrekantsandwich laves med groft toastbrød

Prisfra20kr.til25kr.

Læs mere i

Sandwichboller

Vores sandwichboller laves af friskbagte nærende boller, smurt og pænt belagt med hjemmelavet slagterpålæg og tilbehør.

Prisfra25kr.til70kr.

Læs mere i

Ostebord

  • 3 gode oste
  • Chutney
  • Frisk frugt

Minimumsbestilling for vores pølse- og osteborde er 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra85kr.

Læs mere i

Supper

Cremet svampesuppe

Flødelegeret

Lavet på Portobello, marksvampe, champignon, kyllingfond og lidt tomat.

Smagt til med timian og piskefløde.

 

Varmes forsigtigt i gryde.

Serveres m. brød og evt. ristet parmaskinke på toppen.

Prisfra79,50kr.

Læs mere i

Karry kyllingesuppe med grønærter og ris - lidt stærk

Minimum 10 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra89kr.

Læs mere i

Gullasch suppe med oksekød - lidt stærk

Minimum 10 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra99kr.

Læs mere i

Gule ærter med flæsk og pølse

Minimum 10 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra119kr.

Læs mere i

Spar6%

Udsolgt

Kartoffel / porre suppe

Cremet kartoffel porre suppe med dyb smag smager godt med lidt ristet bacon på toppen

Nu65kr.

Læs mere i

Fransk Bondesuppe

Lækker fransk bondesuppe m. forårsløg, løg, gulerødder, squasch og tomat.

Pris79,50kr.

Læs mere i

Julefrokost og jule menuer

Smør på Jule Friis

Helles julesmørrebrød

Vælg mellem:

- Røget laks, peberrods...

- Confiteret andelår, appelsin...

- Ribbensteg, rødkål og æble...

- Oksebavette, kapersmayo, ...

Prisfra70kr.

Læs mere i

Frække Jule Friis

Alt er hjemmelavet

- Slagtersnack
- Karrysild m. æbler og porre
- Koldrøget laks m. peberrods...
- Æbleflæsk m. bacon
- Andeconfit m. rødkålssalat
- Rosastegt kalveculotte m. ...
- Confiterede svinekæber m. ...
- Vesterhavs ost / arla unika
- Ris á la mande m. kirsebær...

Prisfra395kr.

Læs mere i

Hyggelige Jule Friis

Alt er hjemmelavet

- Nystegt rødspættefilet ...

- Gammeldags sild m. karrysalat

- Nystegt ribbensteg m. rød...

- Leverpostej m. bacon og ...

- Roastbeef m. bløde løg og ...

- Brie de Meaux og julekompot

Prisfra250kr.

Læs mere i

Traditionel Jule Friis

- Hjemmelavede karrysild m. ...
- Stegt rødspættefilet ...
- Egen hønsesalat ...
- Ribbenssteg, rødkål ...
- Juledeller, agurkesalat
- Prisvindende leverpostej
- Ristet bacon, panderistede ...
- Stegt kalveculotte, bløde ...
- Havgus Arla unika m. kompot
- Ris a' la mande m. ...

Prisfra365kr.

Læs mere i

Juleaften menu lille

Så kan det godt blive jul

- 1/4 stegt frilands and

- Rødkål m. ribsgele, andefedt ... 

- Urtekogte kartofler m. havsalt

- Brunede kartofler

- Hjemmelavet andesauce

- Æbler og svesker i andefedt

Prisfra299kr.

Læs mere i

Ris á la mande (Portion)

Vores egen Ris á la mande lavet med rigtig vanilje fra Social Vanilla 

Pris65kr.

Læs mere i

Valgfri Menu (3 retter)

Menu efter eget valg

Nemt og lækkert

Sammensæt selv din menu. (Minimum 10 kuverter.)

 

OBS. UNDER 10 KUVERTER + 50,- kr pr kuvert
Min 5 kuverter

Prisfra50kr.

Læs mere i

Slagtervarer

Okse tykkam

Perfekt til alle simre retter. Uden ben.

 

Læs mere i

Flæskesteg af svinekam

Pris pr. kg: 169 kr.

 

Flæskesteg af svinekød fra Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.

Til den klassiske flæskesteg. Med ben og svær - ridset og klar.

Læs mere i

Bourgogne pande

Simre 15 - 20 min.

Rødvinsmarineret oksekød i tern med peber, paprika, rødløg, peberfrugt og porre.

Læs mere i

Osso bucco (kalve skank)

Kalveskank skåret i skiver.

 

Det dejligste simre kød til osso bucco

Læs mere i

Okse / Kalve haler

En ret med utrolig dybde og smag og det møreste kød

Læs mere i

Okse / Kalve kæber

En ret med utrolig dybde og smag

Læs mere i

Okse spidsbryst US

Perfekt til alle simre retter

Uden ben

 

Læs mere i

Rørt frikadellefars 500g

Rørt fars. Færdigrørt fars til frikadeller, boller i karry osv. Dine børn vil elske dig for det!

Læs mere i

Rørt Kyllingefars med estragon

Rørt kylligefars med stragon, RASP, løg, gulerødder, citron saft, salt og peber,

 

Færdigrørt fars lige klar til panden, til frikadeller, eller kødboller til en god pasta ret

Pris139kr.

Læs mere i

Julemedister

PRISVINDER

Pris pr. kg: 139,- kr.

 

Prisvindende julemedister med æbler og timian.

Lavet på danske Duroc grise.

Læs mere i

Ugens gode idéer

KIDS - mest til børn

Grill og gode pølser

Grill tid

Det grønne hjørne

Vinhjørnet

Nemme retter

Færdigretter (frost)

Færdigretter (frost)

Røgvarer

Brød, Kolonial, mm

Ugens gode idéer

Beef Wellington 2 pers

Indbagt okse mørbrad som vi har smurt med sennep, som giver den mild skarphed. Sammen med umamismag fra svampecreme, det salte fra parmaskinken og citrontimian, som pifter det lidt op er det helt fantastisk

Pris450kr.

Læs mere i

Svinekæber

Svinekød fra Møltrup optagelses hjem og dansk landgris

 

utrolig godt til langtidsbraisering

 

Læs mere i

Forloren hare inkl. mester sauce (November pris)

November pris

I hele november  sætter vi vores kultfavorit hjemmelavet forloren hare på plakaten

 

Hos os er den frisklavet på kalv og gris og tilføjet lidt salt, peber, fløde og rasp - og selvfølgelig vores egen bacon på toppen - lige klar til at sætte i ovnen

Pris125kr.

Læs mere i

Nissemors Julekurv

Hjemmelavede lækkerier - en god værtsgave, firmagave

eller selvforkælelsesgave!

 

Indeholder:

• Brændte mandler

• Julespegepølse m. portvin

• Signatur Falkonerskinke, i skiver

• Rensdyr Sprut

• Rensdyr Sprøjt

• Kyllingepate m. ribs

 

Bedre billede på vej. Tingene pakkes i en pap-kurv.

Pris569kr.

Læs mere i

Nissefars Julekurv

Hjemmelavede lækkerier - en god værtsgave, firmagave

eller selvforkælelsesgave!

 

Indeholder:

• Rullepølse af duroc gris

• Julepostej med timian

• Julespegepølse m. portvin

• Hjemmelavet sylte

• Tørsaltet bacon m. peber

• Slagterens sennep m. ramsløg

• Krydderfedt, hjemmelavet

• Nissepis (Solbærsnaps)

• Baconsalt

 

Bedre billede på vej. Pakkes i pap-kurv.

Pris759kr.

Læs mere i

Andepølser (Frisk pølse)

Groft hakket rå pølse. Lavet af andekød og krydret med æbler og timian. Smager himmelsk!

4 stk i en pakke

 

Pris140kr.

Læs mere i

Eisbein Svineskank

langtidsstegt

Langtids stegt svineskank med øl og urter

skal bare varmes

 

dejlig mørt og med sprød svær

Pris159kr.

Læs mere i

Julemedister

PRISVINDER

Pris pr. kg: 139,- kr.

 

Prisvindende julemedister med æbler og timian.

Lavet på danske Duroc grise.

Læs mere i

KIDS - mest til børn

Lasange - børnevenlig

Nemt at varme

Hjemmelavet oksekødslasange med en masse fint hakkede grøntsager og milde krydderier,

Med hjemmelavet bechamel sauce og ost

 

ca 600g

Pris95kr.

Læs mere i

Kød frikadeller

Store slagter frikadeller eller små grove

Prisfra12,50kr.til23kr.

Læs mere i

Forloren pindsvin

Forloren Pindsvin                                
Indbagt farsbrød a la forloren hare men med vildtkød. Bages 45 min. ved 180g. Husk mesters sauce til !

Pris149kr.

Læs mere i

Hel hjemmelavet kødpølse

Børnenes farvorit

Kun kød og krydderier

Pris79kr.

Læs mere i

Børne Nytårsmenu 2023

Til børn i alderen 3 - 10 år

 

Starter: Nachos med dip

Forret: Rejespyd med mild dressing og bolle

Hovedret: Økologisk surdejspizza med hjemmelavet skinke og ost

Dessert: Chokoladeis i glas

Pris299kr.

Læs mere i

Pølsehorn 4 stk

Mild pølse indbagt i dej som et pølsehorn

(uden ketchup)

Kan varmes 7 - 8 min ved 180 grader eller spises direkte efter optøning.

Pris60kr.

Læs mere i

Pizzasnegl 4 stk

Pizza snegl med skinke og ost
Kan varmes 7 - 8 min ved 180 grader eller spises direkte efter optøning.

Pris85kr.

Læs mere i

Tynde Friis salami sticks 5 stk

Børnevenlig

En tynd snack pølse for hele familien

Lavet på svinekød med peber, paprika og hvidløg

 

Utrolig gode

Pris65kr.

Læs mere i

Wiener pølser

Børnenes farvorit

Lavet på svinekød, med paprika og milde krydderier

Tynde børnevenlige pølser, for hele familien

8 stk i en pakke

Pris92kr.

Læs mere i

Grill og gode pølser

Hotdog kit

Nyhed. Hotdog kit.
Lige til at varme og samle derhjemme.

 

Hotdog kit indeholder

Egen hotdogpølse (wienerpølse)

Luftigt pølsebrød

Egen krydderketchup

Egen remoulade

Egne friterede løg

Tilvalg

Egen agurkesalat

Egne syltede rødløg

Sennep med honning

Egne syltede tomater

Agurk, natural

Rå løg

Prisfra50kr.

Læs mere i

FÅ LAVET DIN EGEN PØLSE

Du kan nu få produceret din egen pølse hos os.

Har du en god eller spændende opskrift, savner du en bestemt form for pølse, eller kunne du bare godt tænke dig at udvikle en grillpølse som kun er din egen?

 

Så ta' en snak med Peter og hør om mulighederne.

Mindste produktion er 10 kg - man kan med fordel gå sammen nogle stykker, eller dele budskabet

 

Kan også oprettes som event med betaling via vores hjemmeside

Pris170kr.

Læs mere i

Grill tid

Vores pølser er en af vores mange stoltheder. De er håndlavede med kød fra danske grise.

Vi får halve grise hjem til produktion hvor vi selv skære, udbener og sortere.

Fordi en pølse ikke bare er en pølse - men et håndværk!

Det er lavet med KØD og krydderier og selvfølgelig lidt fedt for en god saftig pølse!

 

De er uden E numre (undtagen dem med bacon i (nitrit E250))

De er alle gluten fri

 


 

"Friskpølser", rå, hjemmelavede

Populær!

Spændene udvalg af friske rå pølser, grovere i teksturen og hverken kogt eller røget.

Inspiration til pølserne er hentet fra bl.a. Italien og Spanien.

 

De er smagfulde, mættende og sunde, kun kød og krydderier!

Steges ca. 10 - 12 min på grill eller pande.

Pris100kr.

Læs mere i

Grill pølser, hjemmelavede

Populær

Klassiske og spændende pølser, der er kogt og let røgede

noget for hele familien, til enten grill eller pande

Kød og krydderier

 

se udvalget her

Prisfra78kr.til100kr.

Læs mere i

Godt til grillen

Gode bøffer og bøfkød

Krogmodnet oksekød

Vælg ml. udskæringer som ribeye, mørbrad, t-bone, flatpmeat mm.

 

Vælgher

Læs mere i

Kalve bøffer og stege, krogmodnede

krogmodnet

Krogmodnet dansk kalvefilet når det er bedst!

Som steg eller som bøffer

 

Kalvefileten, har den helt fine kødstruktur og er dejlig mørt

Vælgher

Læs mere i

Porchetta steg

Også god på grill

Pris pr. kg: 199 kr.

 

Italiensk rullesteg med svær, fyldt med krydderurter. Utrolig saftig og lækker.

Læs mere i

BBQ spareribs forstegte

Utrolig møre forstegte og marinerede kamben

skal bare varmes i ovn eller på grill ca 20 min

 

Pris pr 100g kr. 18,90

 

1 stk = 1 side (ca 500g+)

 

afregnes endeligt efter afvejning

Læs mere i

Eisbein Svineskank

langtidsstegt

Langtids stegt svineskank med øl og urter

skal bare varmes

 

dejlig mørt og med sprød svær

Pris159kr.

Læs mere i

Prime-rib steak Krogmodnet

krogmodnet

En rigtig herrebøf (eller til voksne piger)

En krogmodnet ribeye bøf, på ben, vi skære efter ønske

 

En fantastisk udskæring med både dyb smag og mørt kød, og så er det bare ekstra lækkert på ben

Læs mere i

Kalve koteletter

krogmodnet

krogmodnet min 3 uger

Mørt og smagsfuldt med en fin kødstruktur

 

uden ben

 

afregnes efter afvejning

kg pris 589,- kr

Læs mere i

Højrebs kapper modnet

krogmodnet

Hakket til de bedste og saftigste burgere med en fræk modnet smag

 

Mørt og smagsfuldt med mere fedt 15 - 20%

 

afregnes efter afvejning

pris pr 100g 22,50 kr

Læs mere i

Hotwings 12 stk

12 saftige og møre vinger, forstegt med hjemmelavet BBQ sauce.

Fra vores franske landkyllinger.

Skal blot varmes i ovnen eller på grillen.

Pris100kr.

Læs mere i

Frisk pølser

Julemedister

PRISVINDER

Pris pr. kg: 139,- kr.

 

Prisvindende julemedister med æbler og timian.

Lavet på danske Duroc grise.

Læs mere i

Det grønne hjørne

Spidskåls salat

Pris pr 100g

Spidskål, citron, honning, hasselnødder og rosmarin. Uhm!

 

beregn 200g pr person

 

Pris pr 100g. kr. 19,90

afregnes efter vægt

Vælgher

Læs mere i

Broccolisalat

Pris pr 100g

Broccolisalat med marinerede syltede rødløg, tranebær, dressing og græskar kerner

 

beregn 200g pr person

 

Pris pr 100g. kr. 17,90

Vælgher

Læs mere i

Stegte kartofler

Med hvidløg og rosmarin

 

skal bare lunes ca 20 min ved 180 grader

Vælgher

Læs mere i

Gratinerede flødekartofler 2 pers

Flødekartofler med løg, peberfrugt og ost

i flotte træ bakker der godt kan gå i ovnen

ca 25 min ved 180 grader

 

Pris60kr.

Læs mere i

Kartoffelmos 1 pers

1 pers

KLassisk hjemmelavet kartoffelmos

i flotte træ bakker der godt kan gå i ovnen

ca 25 min ved 180 grader

 

vægt ca 350 gram

passer til 1 pers

 

Pris42,50kr.

Læs mere i

Spar6%

Udsolgt

Kartoffel / porre suppe

Cremet kartoffel porre suppe med dyb smag smager godt med lidt ristet bacon på toppen

Nu65kr.

Læs mere i

Fransk Bondesuppe

Lækker fransk bondesuppe m. forårsløg, løg, gulerødder, squasch og tomat.

Pris79,50kr.

Læs mere i

Mørdejstærter

Mørdejsbunde med lækkert hjemmelavet fyld, æg, lidt fløde og revet mozzarella på toppen. De er verdensklasse.

 

Find din favorit:

  • Squash og kylling
  • Porre og bacon
  • Svampe og timian
  • Spinat og laks
  • Tomat og mozzarella
  • Spinat og feta
  • Fransk løgtærte

Pris95kr.

Læs mere i

Grøntsags Lækkerier

  • Blomkålsdeller.
  • Rødbedebøffer.
  • Selleribøffer.
  • Grøntsagslasagne.
  • Grøntsagstærte
  • og grøntsagsretter.

Prisfra20kr.til95kr.

Læs mere i

Grøntsags lasagne

Nemt at varme

Masser af grøntsager, blandede svampe, bechamelsovs og lidt ost på toppen

 

Pris95kr.

Læs mere i

Vinhjørnet

Fixin "La Place" 2022

Super Bourgogne

Perfekt ledsager til fugle, vildt, postejer og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

 

Lys, med en flot imødekommende pinotduft.

Pæn koncentration og intensitet folder sig ud, når vinen har været skænket op i 10 min.

Pris260kr.

Læs mere i

Marsannay ”En Batayard” 2022

Super Bourgogne

Perfekt ledsager til fugle, vildt og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

 

Lys, med smuk pinotduft, generøs og frugtig mild smag af røde bær med en pæn kompleksitet, og milde silkeagtige taninner i eftersmagen.

Pris265kr.

Læs mere i

Nemme retter

Udsolgt

Cordon Bleu af hakket kalv

2 styk70kr.

Panerede cordon bleu af hakket kalvekød og fyld af hjemmelavet skinke og ost

 

 Mængde rabat  

Pris38,50kr.

Læs mere i

Græske krebinetter med feta

4 styk140kr.

Hakket svinekød, med hvidløg, feta og oregano

 

 Mængde rabat  

Pris40kr.

Læs mere i

Kalkun pandekager

4 styk160kr.

Hakket kalkun kød med spinat, champignon og karry i en wrap.

Varmes 20 min ved 180 grader

Pris45kr.

Læs mere i

Lasange - børnevenlig

Nemt at varme

Hjemmelavet oksekødslasange med en masse fint hakkede grøntsager og milde krydderier,

Med hjemmelavet bechamel sauce og ost

 

ca 600g

Pris95kr.

Læs mere i

Lasange med oksekød

Nemt at varme

Hjemmelavet oksekødslasange med en masse grøntsager og krydderier, hjemmelavet bechamel og ost

ca 600g

Pris95kr.

Læs mere i

Lakse Lasagne

Nemt at varme

Krydret laks med becamelsauce, tomater, løg og spinat.

Pris95kr.

Læs mere i

Kotelet med mos

Nemt at varme

Paneret svinekotelet med hjemmelavet kartoffelmos og champignon ala creme

En nem, gammel klasikker der aldrig går af mode

Pris89,50kr.

Læs mere i

Grøntsags lasagne

Nemt at varme

Masser af grøntsager, blandede svampe, bechamelsovs og lidt ost på toppen

 

Pris95kr.

Læs mere i

Mousakka

Nemt at varme

Hjemmelavet mousakka med oksekød, kartofler, hvidløg og aburgine i lag me milde krydderier, hjemmelavet bechamel og ost

ca 600 g

Pris95kr.

Læs mere i

Italienske krebinetter

4 styk140kr.

Hakket svinekød og kalvekød, Basilikum, feta og soltørrede tomater

I en sprød panering med all bran og mandler

 Mængde rabat  

Pris40kr.

Læs mere i

Udsolgt

Indbagt unghane

2 styk150kr.

Med spinat, creme cheese, unghanebryst, dijon, porre og svampe

Pris79,50kr.

Læs mere i

Færdigretter (frost)

Alle vores frost retter beregnet til 1 pers og uden tilbehør. I fryse egnede plast bøtter.

Varmes nemmest op i en lille gryde, også direkte fra frost. Pris pr. stk

Også mulighed for levering - se ved check ud

Boller i karry

Nemt at varme

Hjemmelavede kødboller lavet på frilands gris fra uglekærgård, kogt i hønsefond.

Med en skøn karry sauce lavet på skyen derfra

Pris79kr.

Læs mere i

Færdigretter (frost)

Boller i karry

Nemt at varme

Hjemmelavede kødboller lavet på frilands gris fra uglekærgård, kogt i hønsefond.

Med en skøn karry sauce lavet på skyen derfra

Pris79kr.

Læs mere i

Hjemmelavede færdigretter

Vælg imellem et udvalg af vores hjemmelavede færdigretter

udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Spar6%

Udsolgt

Kartoffel / porre suppe

Cremet kartoffel porre suppe med dyb smag smager godt med lidt ristet bacon på toppen

Nu65kr.

Læs mere i

Fransk Bondesuppe

Lækker fransk bondesuppe m. forårsløg, løg, gulerødder, squasch og tomat.

Pris79,50kr.

Læs mere i

Cremet svampesuppe

Flødelegeret

Lavet på Portobello, marksvampe, champignon, kyllingfond og lidt tomat.

Smagt til med timian og piskefløde.

 

Varmes forsigtigt i gryde.

Serveres m. brød og evt. ristet parmaskinke på toppen.

Prisfra79,50kr.

Læs mere i

Røgvarer

Bacon u. ben, tørsaltet

Tørsaltet

Tørsaltet bacon u. ben (i stk)
Til salat, morgenmad, gryderetter, æggekage og meget mere

Læs mere i

Hamburgerryg u. ben

Let saltet

Pris pr. kg: 179 kr.

 

Hjemmelavet gourmet hamburggerryg uden ben. Let saltet og røget. Smager fantastisk m. stuvet grønkål og brunede kartofler.

Læs mere i

Røget skinke

Pris pr. kg: 149 kr.

 

Let saltet og røget i eget røgeri.

Læs mere i

Spegepølser (hj. lavede)

Hjemmelavet

Håndlavede, kold røgede og langtidsmodnede spegepølser.

Vælgher

Læs mere i

Tørrede snack / øl pølser (hj. lavede)

Hjemmelavet

Tørrede og røgede snack pølser for alle, flere varianter. Som snack på farten, til tapas eller bare hygge til et godt glas vin eller øl

Prisfra65kr.til110kr.

Læs mere i

Brød, Kolonial, mm

Flæskesvær

Hjemmelavede prisvindene flæskesvær

vægt ca 100g

Pris40kr.

Læs mere i

Læsø Sydesalt i lærredspose

Læsø Sydesalt er fremstillet i åbne jernpander, fyret op af øens eget brænde. Læsø Saltsyderi laver kun uraffineret havsalt, som man gjorde i gamle dage. Læsø salt tørres først i flettede vidjekurve og siden på loftet over butikken, hvorefter det nænsomt hældes i de flotte lærredsposer

 

Prisfra69kr.

Læs mere i

Pommes Frites fedt

Sprøde pomfritter

Smeltet oksefedt - Til de bedste pomfritter!

Friture steg dine udskårne kartofler i smeltet oksefedt og få de sprødeste pomfritter.

Pris39,95kr.

Læs mere i

Friskt bagt brød

Vælg mellem mormors rugbrød med kerner eller vores lyse manitoba brød

vi bager friskt hele dagen

Vælgher

Læs mere i

Student / konfirmand

Menu efter eget valg

Nemt og lækkert

Sammensæt selv din menu. (Minimum 10 kuverter.)

 

OBS. UNDER 10 KUVERTER + 50,- kr pr kuvert
Min 5 kuverter

Prisfra50kr.

Læs mere i

Helstegt pattegris menu

Stor hitter

  • Helstegt pattegris - ridset og klargjort
  • Kartoffelsalat med nye kartofler, olie/edikke dressing, dild og radiser
  • Hjemmelavet coleslaw med vores hemmelige dressing
  • Blomkåls salat med pære, citrus dressing, eddamamme bønner og bacon
  • Broccoli salat med syltede rødløg, tranebær og græskar kerner
  • Bqq sauce til grisen

 

Minimum 35 kuverter. Pris pr. kuvert

 

 

Prisfra299kr.

Læs mere i

Fredagslevering

Den vegetariske kasse

Til de kødfrie dage eller grøntsagsspiseren

Indeholder

2 stk selleribøf
2 stk rødbede bøf
1 stk grøntsagstærte på mørdejsbund
1 stk grøntsagslasange med svampe
3 stk blomkålsfrikadeller

Prisfra395kr.

Læs mere i

Den lille kød kasse

400g friskt hakket dansk oksebov

2 stk unghanebryst supreme med skind og vingeben

400g bourgogne pande, lavet på oksekød med grøntsager, paprika og peber

1 stk dansk svinemørbrad afpudset for sener. uden bimørbrad

2 stk saftige nakkekoteletter marineret

1 stk tørsaltet bacon ca 400g, fra eget røgeri

Prisfra465kr.

Læs mere i

Pålægs kassen

Hjemmelavet

Hjemmelavet kvalitets pålæg

 

1 x ½ spegepølse (valgfri)

1 x hel kødpølse

1 x stor leverpostej

1 x rullepølse alm. i stk. ca 400g

1 x krydderpate

4 x store frikadeller

1 pk tørsaltet bacon i skiver

 

 

Pris450kr.

Læs mere i