Kategorier:

Sorter:

Højtider

Populære produkter

Dagens ret

Andre færdigretter

Ud af huset

Grill

Tapas

Supper

Smørrebrød & sandwich

Pølse og ost

Gryderetter

Frokostretter

Buffeter

Valgfri Menu (3 retter)

Slagtervarer

Ugens gode idéer

Det grønne hjørne

Fisk & fiskeretter

Vinhjørnet

Nemme retter

Færdigretter (frost)

Salater & tilbehør

Storkøbspakker

Røgvarer

Brød, Kolonial, mm

Student / konfirmand

Fredagslevering

Højtider

Fransk majs andebryst

Pris pr. 100 g: 38,90 kr.

(Vejer 400-500 g pr. stk.)

 

Store, flotte og virkelig kødfulde majs andebryst fra Bourgogne.

Læs mere i

Andebryst Sous vide

Vægt ca. 300 - 350g

 

Saltede og krydrede med friske krydderurter og andefedt.

Rosa tilberedt (58 grader)

Prisfra109kr.

Læs mere i

Populære produkter

Gavekort

Gavekort bestem selv beløb. Kortet fremsendes ved brevporto

Prisfra100kr.

Læs mere i

Iberico Pluma PATA NEGRA

Noget af verdens bedste svinekød!

 

Pluma pata negra er en udskæring, der sidder på grisens skulder og en høj marmoreringsgrad.

Læs mere i

Fars dag pakke

Hjemmelavede lækkerier til at forkæle din far med

1 stk rullepølse alm ca 400g
1 stk spegepølse ca 300g (ca 1/2)
1 stk tørsaltet gourmet bacon ca 500g
1 pk grillpølser (4 stk) valgfri

1 pk snack pølser (4 stk) valgfri

1 stk italiensk pris vindene øl

Pris499kr.

Læs mere i

Menu efter eget valg

Nemt og lækkert

Sammensæt selv din menu. (Minimum 10 kuverter.)

 

OBS. UNDER 10 KUVERTER + 50,- kr pr kuvert
Min 5 kuverter

Prisfra50kr.

Læs mere i

Hjemmelavede færdigretter

Vælg imellem et udvalg af vores hjemmelavede færdigretter

udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Pinsefrokost (3 & 4 juni)

Lækkert og nemt

Min bestilling 1 person

  • Mørbradbøf med ristede svampe & bløde løg.
  • Kyllingedeller med estragon, citron og gulorod
  • Hønsesalat med knoldselleri, champignon og bacon knas.
  • Rosa stegt kalve culotte, estragon mayo og rå syltede gulerødder
  • Frisk salat med bagte gulerødder, urter, creme og granatæble
  • Varm røget laksemouse med dild
  • Hjemmelavet mørdejstærte med blandede skov svampe og timian

 

Prisfra239kr.

Læs mere i

Favorit frokost

Lækkert og nemt

  • Koldrøget krydderlaks med rygeost creme
  • Friterede risotto kugler med løg og hvidvin
  • Hønsesalat med knoldselleri, champignon og bacon knas.
  • Rosa stegt kalve culotte, og rå syltede gulerødder
  • Mørbradbøf med ristede svampe & bløde løg.
  • Frisk salat med bagte gulerødder, urter, creme og granatæble
  • Tartelet med høns i asparges
  • Estragon creme

Minimum 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra235kr.

Læs mere i

Dagens ret

Tirsdag (24/5)

Bestil også gerne til onsdag

Hakkebøf med bløde løg, sauce, dampet grønt og kartofler

Prisfra95kr.

Læs mere i

Tirsdag (31/5)

Høns i asparges med nye kartofler og grønt

Pris95kr.

Læs mere i

Onsdag 8/6.

Forloren sommerhare med sauce, tyttebær, nye kartofler og dampet grønt

Prisfra95kr.

Læs mere i

Onsdag 25/5

Italiensk farsbrød med gratinerede kartofler, bagte tomater og basilikum sauce

Prisfra95kr.

Læs mere i

Onsdag 1/6.

Stegt valg flæsk med persille sauce, nye kartofler og råkost

Prisfra95kr.

Læs mere i

Torsdag 26/5

Fiske torsdag

Gratineret lakselasagne med spinat og tomat, becamelsauce og nye kartofler

Prisfra95kr.

Læs mere i

Torsdag 9/6

Stegt hornfisk med persillesauce, dampet grønt og ristede kartofler

Prisfra95kr.

Læs mere i

Torsdag 2/6.

Sej krebinet med pangorasp, aspargessauce, kartofler og grønt

Pris95kr.

Læs mere i

Weekenden 3-4/6.

Øl brasisseret svinebryst med sprød svær, nye kartofler, bagte grøntsager og rosmarinsauce

Pris129kr.

Læs mere i

Torsdag 16/6.

Skindstegt laks med hummersauce, kartofler og grønt

Prisfra95kr.

Læs mere i

Weekenden 27-28/5

Det er mums

Bøf af sashi med kraftig skysauce. Bagt kartoffelmos og grøntsagsgratin

Pris129kr.

Læs mere i

Pinsefrokost (3 & 4 juni)

Lækkert og nemt

Min bestilling 1 person

  • Mørbradbøf med ristede svampe & bløde løg.
  • Kyllingedeller med estragon, citron og gulorod
  • Hønsesalat med knoldselleri, champignon og bacon knas.
  • Rosa stegt kalve culotte, estragon mayo og rå syltede gulerødder
  • Frisk salat med bagte gulerødder, urter, creme og granatæble
  • Varm røget laksemouse med dild
  • Hjemmelavet mørdejstærte med blandede skov svampe og timian

 

Prisfra239kr.

Læs mere i

Andre færdigretter

Andre færdigretter

Hjemmelavede færdigretter

Vælg imellem et udvalg af vores hjemmelavede færdigretter

udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Menu efter eget valg

Nemt og lækkert

Sammensæt selv din menu. (Minimum 10 kuverter.)

 

OBS. UNDER 10 KUVERTER + 50,- kr pr kuvert
Min 5 kuverter

Prisfra50kr.

Læs mere i

Ud af huset

Vitello tonnato - forret

Lækker forret - Vitello tonnato! Hvidvinskogt kalvekød med tuncreme og kapers.

Pris49,50kr.

Læs mere i

Waguy Carpaccio

imponér dine gæster

Lækker forret af tyndt skåret japansk waguy kød, med en super fin kødstruktur og smag!

 

med eller uden garniture

1 stk er til 1 person

Det rene kød69kr.

Med garniture99kr.

Læs mere i

Marsannay ”En Batayard” 2018

Super Bourgogne

Lys, med smuk pinotduft, generøs og frugtig mild smag af røde bær med en pæn komplexitet, og milde silkeagtige taninner i eftersmagen. Perfekt ledsager til fugle, vildt og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

Pris230kr.

Læs mere i

Fixin "La Place" 2018

Super Bourgogne

Lys, med en flot imødekommende pinotduft. Pæn koncentration og intensitet folder sig ud, når vinen har været skænket op i 10 minutter. Smag af røde bær i harmonisk balance med de milde taniner. Terrior og kvalitet! Perfekt ledsager til fugle, vildt, postejer og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

Pris230kr.

Læs mere i

Bland selv Buffet

Design selv

Design din egen buffet. Minimum 10 kuverter

 

Vælg op til 2 slags kød, 1 slags kartoffel, op til 2 slags grønt, 1 slags sauce

 

Forret og dessert kan tilkøbes

 

Forberedelsestid: 4 dage

Prisfra259kr.

Læs mere i

Gevery Chambertin " Vieilles Vignes" 2018

Super Bourgogne

Denne Gevrey-Chambertin kommer fra gamle vinstokke, deraf tilføjelsen ”Vieilles Vignes”. Ældre vinstokke betyder typisk, at vinen opnår større koncentration, og de komplekse noter i vinen, der stammer fra dette udsøgte terroir, træder tydeligere frem. Til gengæld bliver udbyttet i marken mindre, når vinstokkene når en vis alder. Produktionen af vin bliver altså gradvist mindre, men omvendt løftes vinens kvalitet tilsvarende med alderen af vinstokkene.

Pris335kr.

Læs mere i

Fyldt frisk pasta

Lækker som forret til 2 eller som tilbehør til en hovedret til 1

 

Varmes i ovn ca 10 min

 

Frisk pasta fyldt med spinat og hytteost, bechamel sauce og mozerella, mmhm de er gode!

Pris59,95kr.

Læs mere i

Pinsefrokost (3 & 4 juni)

Lækkert og nemt

Min bestilling 1 person

  • Mørbradbøf med ristede svampe & bløde løg.
  • Kyllingedeller med estragon, citron og gulorod
  • Hønsesalat med knoldselleri, champignon og bacon knas.
  • Rosa stegt kalve culotte, estragon mayo og rå syltede gulerødder
  • Frisk salat med bagte gulerødder, urter, creme og granatæble
  • Varm røget laksemouse med dild
  • Hjemmelavet mørdejstærte med blandede skov svampe og timian

 

Prisfra239kr.

Læs mere i

Grill

Tapas

Supper

Smørrebrød & sandwich

Pølse og ost

Gryderetter

Frokostretter

Buffeter

Valgfri Menu (3 retter)

Grill

Helstegt porchetta steg & pølser

Super til privat eller firma arrangement - også populær til DHL stafetten

  • Porchetta steg med friske krydderurter
  • En grillpølse - vælg selv
  • Vores lækre hjemmelavede kartoffelsalat med nye kartofler
  • Frisk tomat salat med burata og frisk basilikum
  • Melonsalat med frisk mozzarella, blåbær og pinjekerner
  • Friskbagt hjemmelavet brød

min 10 kuverter. pris pr kuvert.

 

Prisfra249kr.

Læs mere i

Grillbuffet - Kylling, gris og okse

Super til privat eller firma arrangement - også populær til DHL stafetten

  • Pulled pork med spicy sauce
  • Kyllingebryst med mild chilimarinade
  • US Cyvette steg med "hvidløgssmør" marinade
  • Kartoffelsalat med sennep/ymerdressing og friskhaket dild
  • Melonsalat med frisk mozzarella, blåbær og pinjekerner
  • Spidskålssalat med citrus marinade og ristede hasselnødder

min 6 kuverter. pris pr kuvert

 

Prisfra259kr.

Læs mere i

Grillbuffet - Højrebsbøffen

Grill hygge til gårdfesten, vejfesten eller gadefesten

- også populær til DHL stafetten

  • Krogmodnet højrebsbøf på ca. 250 gr.
  • Kartoffelsalat med dild og yoghurt dressing
  • Broccolisalat med tranebær og pinjekerner
  • Spidskålsalat med citrusmarinade og ristede hasselnødder

min 4 kuverter. pris pr kuvert

 

 

Prisfra239kr.

Læs mere i

Grillbuffet - Drengerøven

Denne menu giver et show og en fest ved udskæring af en steg på ben som er perfekt tilberedt.

- også populær til DHL stafetten

  • Krogmodnet T-bone steg på ben (Porterhouse steak)
  • Marinerede små hele stegte kartofler med havsalt
  • Frisk tomat salat med burratta og frisk basilikum
  • Spidskålsalat med citrusmarinade og ristede hasselnødder
  • Kold bearnaise creme

min 6 kuverter. pris pr kuvert

 

 

Prisfra259kr.

Læs mere i

Grillbuffet - Bavett, ben og chops

En super buffet, med noget for alle - også populær til DHL stafetten

  • Bavett okse - super mørt!
  • Ølbraiserede revelsben
  • Lammechops
  • Grovfritter med knust peber og hvidløg
  • Cole slaw
  • Broccolisalat med tranebær og pinjekerner

Min 4 kuverter. pris pr kuvert

Prisfra299kr.

Læs mere i

Helstegt pattegris menu

Stor hitter

  • Helstegt pattegris - ridset og klargjort
  • Kartoffelsalat med nye kartofler, olie/edikke dressing, dild og radiser
  • Hjemmelavet coleslaw med vores hemmelige dressing
  • Blomkåls salat med pære, citrus dressing, eddamamme bønner og bacon
  • Broccoli salat med syltede rødløg, tranebær og græskar kerner
  • Bqq sauce til grisen

 

Minimum 35 kuverter. Pris pr. kuvert

 

 

Prisfra249kr.

Læs mere i

Tapas

Finger food Tapas de luxe

  • Grillet lammekrone med hvidløgsvinaigrette og feta.
  • Grissini med laks, frissé og citruscreme.
  • Cherry tomater fyldt med ærte tzatziki.
  • Caesar salad sticks med stegt unghanebryst.
  • Parmaskineruller med rucola, hytteost og honningristede nødder.
  • Hjemmelavet mørdejstærte.
  • Rugbrødschips med havsalt, olivenolie og rosmarin.
  • Tynde Friis snack pølser

Minimum bestilling er 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra165kr.

Læs mere i

Spansk tapas

  • Små tomatbrød med hvidløg
  • Spansk chorizopølse
  • Serranoskinke
  • Små krydrede oksefrikadeller
  • Dadler i baconsvøb
  • Manchego ost
  • Saltmandler

Minimumsbestilling for vores tapas er 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra139kr.

Læs mere i

Tapas tallerken

  • Rejer med mild chili
  • Parmaskinke eller Serrranoskinke
  • Små lækre deller
  • Hjemmelavet tærte
  • Blomkåls frikadelle
  • Tørrede hjemmelavede pølser
  • Comté ost

Minimumsbestilling 2 kuverter - Pris pr. kuvert

Pris119kr.

Læs mere i

Dansk tapas

  • Råmarineret laks med dijoncreme
  • Grøntsagstærter
  • Små frikadeller
  • Kold kartoffelasalat
  • Okseculotte med rødløgskompot
  • Ostebjælker med frisk frugt
  • Små brownies med nougatcreme

Minimumsbestilling for vores tapas er 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra139kr.

Læs mere i

Hapse Tapas

  • Tynde Friis snack pølser
  • Falkoner skinke (krydder spegeskinke)
  • 3 slags italienske pølser
  • Hjemmelavet tærte
  • Mozerella kugler vendt i nødde pesto
  • Semi dried tomater
  • 2 slags ost
  • Manitoba bolle

Minimumsbestilling er 2 kuverter - Pris pr. kuvert

Pris129kr.

Læs mere i

Supper

Svampesuppe smagt til med timian og fløde

Læs mere i

Karry kyllingesuppe med grønærter og ris - lidt stærk

Minimum 10 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra89kr.

Læs mere i

Gullasch suppe med oksekød - lidt stærk

Minimum 10 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra99kr.

Læs mere i

Gule ærter med flæsk og pølse

Minimum 10 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra119kr.

Læs mere i

Spar6%

Udsolgt

Kartoffel / porre suppe

Cremet kartoffel porre suppe med dyb smag smager godt med lidt ristet bacon på toppen

Nu65kr.

Læs mere i

Fransk Bondesuppe

Lækker fransk bondesuppe med masser af grøntsager

Pris69,50kr.

Læs mere i

Smørrebrød & sandwich

Smørrebrød

Vores smørrebrød er lavet på friskbagt rugbrød eller hvidt brød, det er højt belagt og pænt pyntet

Pris35kr.

Læs mere i

Trekantsandwich

Trekantsandwich laves med groft toastbrød

Prisfra29kr.til39kr.

Læs mere i

Minitrekantsandwich

Minitrekantsandwich laves med groft toastbrød

Prisfra20kr.til60kr.

Læs mere i

Sandwichboller

Vores sandwichboller laves af friskbagte nærende boller, smurt og pænt belagt med hjemmelavet slagterpålæg og tilbehør.

Prisfra50kr.til65kr.

Læs mere i

Pølse og ost

Ostebord

  • 3 gode oste
  • Chutney
  • Frisk frugt

Minimumsbestilling for vores pølse- og osteborde er 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra75kr.

Læs mere i

Italiensk pølsebord

  • Traditionelle italienske pølser
  • Parmaskinke
  • Mortadella pølse
  • Lufttørret oksefilet
  • Tomater I krydderolie
  • Oliven
  • Artiskok creme
  • Ristede saltmandler

 

Minimumsbestilling for vores pølse- og osteborde er 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra139kr.

Læs mere i

Dansk pølsebord

  • 8 forskellige slags pølser
  • Røget oksefilet
  • Krydderskinke
  • Rullepølse
  • Leverpostej med bacon
  • Paté
  • Sky, løg, saltagurker,oliven og hvidløg

Minimumsbestilling for vores pølse- og osteborde er 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra129kr.

Læs mere i

Finger food Tapas de luxe

  • Grillet lammekrone med hvidløgsvinaigrette og feta.
  • Grissini med laks, frissé og citruscreme.
  • Cherry tomater fyldt med ærte tzatziki.
  • Caesar salad sticks med stegt unghanebryst.
  • Parmaskineruller med rucola, hytteost og honningristede nødder.
  • Hjemmelavet mørdejstærte.
  • Rugbrødschips med havsalt, olivenolie og rosmarin.
  • Tynde Friis snack pølser

Minimum bestilling er 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra165kr.

Læs mere i

Gryderetter

Luksus stroganoff med champignon, tomat, løg og kartoffelmos

Luksus Stroganoff på oksemørbrad og filet - med champignon, tomat, løg og kartoffelmos, minimum 4 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra189kr.

Læs mere i

Mørbradgryde med champignon, bacon og kartoffelmos

Mørbradgryde med champignon, bacon og kartoffelmos - Pris pr. kuvert

Prisfra149kr.

Læs mere i

Mesters lammegryde med karry, grøntsager og rodfrugtmos

Mesters lammegryde med karry, grøntsager og rodfrugtmos - Pris pr. kuvert

Prisfra159kr.

Læs mere i

Kylling i karry med ris og mangochutney

Kylling i karry med ris og mangochutney - Pris pr. kuvert

Prisfra109kr.

Læs mere i

Kalvefrikassé med urter og kartofler

Kalvefrikassé med ærter, dild, bagte gulerødder og kartofler - Pris pr. kuvert

Prisfra139kr.

Læs mere i

Forloren skilpadde med små fiske og kødboller

Forloren skilpadde med små fiske og kødboller - Pris pr. kuvert

Prisfra159kr.

Læs mere i

Chili con carne med brune bønner, oksekød og creme fraiche

Med en lille smule bid

Chili con carne med brune bønner, oksekød og creme fraiche - Pris pr. kuvert

Prisfra119kr.

Læs mere i

Frokostretter

Pigefrokost

  • Råmarineret laks med dijoncreme.
  • Grov fiskefrikadelle med remoulade.
  • Stegt kyllingelår med soya og sesam.
  • Kogt røget skinke.
  • Kold kartoffelsalat.
  • Grøntsagstærte.
  • Brownie med nougatcreme.

 

Minimum 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra199kr.

Læs mere i

Herrefrokost

  • Røget laks med røræg.
  • Karrysild med æble og løg.
  • Hønsesalat med knoldselleri og champignon.
  • Kalveculotte med picalilly.
  • Mørbradbøf med bløde løg.
  • Sprængt oksebryst med peberrod og tyttebærcreme.
  • Ostebjælker med frisk frugt.

 

Minimum 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra199kr.

Læs mere i

Dansk frokost

Er du til danske klassikere

  • Hvide sild med rå løg.
  • Æg med rejer.
  • Rødspættefilet med remoulade og citron.
  • Leverpostej med bacon og champignon.
  • Ribbensteg med rødkål og surt.
  • Roastbeef med bløde løg og hjemmelavet remoulade.
  • Brie med frisk frugt.

 

Minimum 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra189kr.

Læs mere i

Pinsefrokost (3 & 4 juni)

Lækkert og nemt

Min bestilling 1 person

  • Mørbradbøf med ristede svampe & bløde løg.
  • Kyllingedeller med estragon, citron og gulorod
  • Hønsesalat med knoldselleri, champignon og bacon knas.
  • Rosa stegt kalve culotte, estragon mayo og rå syltede gulerødder
  • Frisk salat med bagte gulerødder, urter, creme og granatæble
  • Varm røget laksemouse med dild
  • Hjemmelavet mørdejstærte med blandede skov svampe og timian

 

Prisfra239kr.

Læs mere i

Favorit frokost

Lækkert og nemt

  • Koldrøget krydderlaks med rygeost creme
  • Friterede risotto kugler med løg og hvidvin
  • Hønsesalat med knoldselleri, champignon og bacon knas.
  • Rosa stegt kalve culotte, og rå syltede gulerødder
  • Mørbradbøf med ristede svampe & bløde løg.
  • Frisk salat med bagte gulerødder, urter, creme og granatæble
  • Tartelet med høns i asparges
  • Estragon creme

Minimum 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra235kr.

Læs mere i

Buffeter

Sommerbuffet

  • Bruchetta med parmaskinke, cherrytomater og parmasan
  • Laksecarpaccio med rygeost creme og granat æble
  • "Porchetta" steg af nakkefilet med friske urter og hvidløg
  • Rosa steget Kalveculotte med bagte løg og estragoncreme (kold)
  • Sommerkartofler med friske krydderurter, radiser og hvid balsamico dressing.
  • Salat med gulerødder, stegte grønne asparges, & skalotteløg
  • Luksus melonsalat med frisk mozerella, blåbær og pinjekerne
  • Lækker sommerdessert.
  • Brød og smør

 

Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert

Prisfra299kr.

Læs mere i

Forårsbuffet

  • Laksemousse med citron på smørstegt kartoffel blinis
  • Ceasar salat med unghanebryst, sprøde croutons og dressing.
  • Små kyllingefrikadeller med citron, gulerod og estragon.
  • Marineret kalveculotte med bagte søde løg.
  • Små kartofler med krydderurter vendt i mild Dijoncreme.
  • Romanesco, blomkålssalat med citron, honning, pære og eddamamme bønner
  • Grønne asparges indbagt med parmaskinke og ost.
  • Dessert eller 2 lækre oste med hjemmelavet chutney.
  • Brød og smør.


Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert

Prisfra299kr.

Læs mere i

Vegetarbuffet

  • Grøntsagstærter med lækkert fyld
  • Glaserede rødbeder med appelsin, feta og græskarkerner.
  • Broccolisalat med tranebær, ristede græskarkerner og creme dressing.
  • Pastasalat med hjemmelavet pesto, bagte cherrytomater og mozarella.
  • Blomkålsfrikadeller med porre og mozerella
  • Ostebjælker med druer.
  • Brød og smør.

 

Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert

Prisfra239kr.

Læs mere i

Vinterbuffet

  • Råmarineret laks med ingefærcreme.
  • Røget andebryst med balsamico glace og råsyltede tyttebær.
  • Kalveculotte med ristede svampe.
  • Langtidsbraiserede svinekæber med porter.
  • Honningbagte rødbeder med ristede nødder og fetaost.
  • Små stegte kartofler med vildsvinebacon og hele hvidløg.
  • Waldorfsalat.
  • Ost eller dessert.
  • Brød og smør.

 

Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert

Prisfra315kr.

Læs mere i

Italiensk buffet

  • Bruschetta med tomat, hvidløg og basilikum.
  • Råmarineret laks med hjemmelavet pesto.
  • Perlehønebryst i svampe og marsalasauce.
  • Små stegte kartofler med rosmarin og hvidløg.
  • Urteglaseret kalveculotte.
  • Salat med blandet grønt, ristede pinjekerner, ristet parmaskinke og parmesan.
  • Ravioli med spinat, i fad med bechamel og mozerella
  • Tiramisu med kaffelikør.
  • Brød og smør.

Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert

Prisen er incl. hjemmebagt brød og smør samt anretning

Forberedelsestid: 4 dage

Prisfra299kr.

Læs mere i

Efterårsbuffet

  • Torskerilette med rygeost og friterede capers
  • Grydestegt poussin med hvidvin og krydderurtesmør
  • Grillet rosmarin carpaccio, hjemmelavet pesto og parmesan flager.
  • Grønkåls salat med bagt græsk, feta og brombær
  • Stegt dyrefilet med glaseret rødbeder, nødder og råsyltede tyttebær (kold)
  • Kartoffelmos med kastanier.
  • Mørdejs tærte med ristede svampe og timian.
  • Ost eller dessert.
  • Brød og smør.

 

Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert

Prisfra325kr.

Læs mere i

Bland selv Buffet

Design selv

Design din egen buffet. Minimum 10 kuverter

 

Vælg op til 2 slags kød, 1 slags kartoffel, op til 2 slags grønt, 1 slags sauce

 

Forret og dessert kan tilkøbes

 

Forberedelsestid: 4 dage

Prisfra259kr.

Læs mere i

Fest menu 1

God til studenter festen eller konfirmationen

  • Koldrøget laks fra eget røgeri, grillede asparges og mild senneps dressing
  • Hjemmelavede manitoba boller
  • Rosa stegt kalve culotte med kold estragon creme
  • Sprængt glaseret svinekam
  • Nye kartofler vendt i friske sommer urter, toppet med radiser
  • Frisk salat med jordbær asparges og broccolini
  • bagte nye gulerødder med persille vinagrete og feta
  • Rabarber trifli med vanilije creme

 

Det anrettes på fade

Prisfra279kr.

Læs mere i

Valgfri Menu (3 retter)

Menu efter eget valg

Nemt og lækkert

Sammensæt selv din menu. (Minimum 10 kuverter.)

 

OBS. UNDER 10 KUVERTER + 50,- kr pr kuvert
Min 5 kuverter

Prisfra50kr.

Læs mere i

Slagtervarer

Okse tykkam

Perfekt til alle simre retter

Uden ben

 

Læs mere i

Flæskesteg af svinekam

Pris pr. kg: 156 kr.

 

Flæskesteg af svinekød fra Uglekjærgård ved Frederiksværk eller dansk landgris.

Til den klassiske flæskesteg. Med ben og svær - ridset og klar.

Læs mere i

Bourgogne pande

Simre 15 - 20 min

Rødvins marineret oksekød i tern med peber, paprika, rødløg, peberfrugt og porre

Læs mere i

Osso bucco (kalve skank)

Kalveskank skåret i skiver.

 

Det dejligste simre kød til osso bucco

Læs mere i

Okse / Kalve haler

En ret med utrolig dybde og smag og det møreste kød

Læs mere i

Okse / Kalve kæber

En ret med utrolig dybde og smag

Læs mere i

Okse spidsbryst US

Perfekt til alle simre retter

Uden ben

 

Læs mere i

Rørt frikadellefars 500g

Rørt fars. Færdigrørt fars til frikadeller, boller i karry osv. Dine børn vil elske dig for det!

Læs mere i

Spar7%

Rørt Kyllingefars med estragon

Rørt kylligefars med stragon, RASP, løg, gulerødder, citron saft, salt og peber,

 

Færdigrørt fars lige klar til panden, til frikadeller, eller kødboller til en god pasta ret

Nu129kr.

Læs mere i

Ugens gode idéer

Kvalitetskød

Okse

Kalv

Lam

Fjerkræ

Indmad & ben

Vildt kød

Grill og gode pølser

Grill tid

Det grønne hjørne

Fisk & fiskeretter

Vinhjørnet

Go' pris

Gode sager til gode priser

Nemme retter

Færdigretter (frost)

Salater & tilbehør

Storkøbspakker

Pålæg & charcuterie

Hjemmelavet slagterpålæg

Røgvarer

Brød, Kolonial, mm

Ugens gode idéer

Pinsefrokost (3 & 4 juni)

Lækkert og nemt

Min bestilling 1 person

  • Mørbradbøf med ristede svampe & bløde løg.
  • Kyllingedeller med estragon, citron og gulorod
  • Hønsesalat med knoldselleri, champignon og bacon knas.
  • Rosa stegt kalve culotte, estragon mayo og rå syltede gulerødder
  • Frisk salat med bagte gulerødder, urter, creme og granatæble
  • Varm røget laksemouse med dild
  • Hjemmelavet mørdejstærte med blandede skov svampe og timian

 

Prisfra239kr.

Læs mere i

Spar31%

Ugepakke Tilbud stor

2 x 500g hakket dansk okse bov

2 x 500g skinke medister i sæson

2 x 500g hakket dansk skinke kød

4 stk panerede skinke schnitzler

4 stk. unghane bryster

2 x 500g rørt fars

4 stk. rødvins bøffer

Nu915kr.

Læs mere i

"Frisk" pølser, rå hjemmelavede

Populær!

Spændene udvalg af friske rå pølser, der ikke er kogt eller røget.

De er grovere i teksturen og inspireret af italien/spanien og de varme lande

 

Smagfulde pølser der mætter, kun kød og krydderier!

Steges ca 10 - 12 min på grill eller pande

Pris120kr.

Læs mere i

Grill pølser, hjemmelavede

Populær

Klassiske og spændende pølser, der er kogt og let røgede

noget for hele familien, til enten grill eller pande

Kød og krydderier

 

se udvalget her

Prisfra78kr.til80kr.

Læs mere i

BBQ spareribs forstegte

Utrolig møre forstegte og marinerede kamben

skal bare varmes i ovn eller på grill ca 20 min

 

Pris pr ½ kg 92,50- kr

 

1 stk = 1 side (ca 500g+)

 

afregnes endeligt efter afvejning

Læs mere i

Spegepølser (hj. lavede)

Hjemmelavet

Håndlavede, kold røgede og langtidsmodnede spegepølser.

Vælgher

Læs mere i

Fars dag pakke

Hjemmelavede lækkerier til at forkæle din far med

1 stk rullepølse alm ca 400g
1 stk spegepølse ca 300g (ca 1/2)
1 stk tørsaltet gourmet bacon ca 500g
1 pk grillpølser (4 stk) valgfri

1 pk snack pølser (4 stk) valgfri

1 stk italiensk pris vindene øl

Pris499kr.

Læs mere i

Prime-rib steak Krogmodnet

krogmodnet

En rigtig herrebøf (eller til voksne piger)

En krogmodnet ribeye bøf, på ben, vi skære efter ønske

 

En fantastisk udskæring med både dyb smag og mørt kød, og så er det bare ekstra lækkert på ben

Læs mere i

Tørrede snack / øl pølser (hj. lavede)

Hjemmelavet

Tørrede og røgede snack pølser for alle, flere varianter. Som snack på farten, til tapas eller bare hygge til et godt glas vin eller øl

Prisfra60kr.til110kr.

Læs mere i

Kvalitetskød

Okse

Gode bøffer og bøf kød

krogmodnet

 

Flere udskæringer som blandt andet ribeye, mørbrad, t-bone, flatpmeat mm.

 

Vælgher

Læs mere i

Okse tykkam

Perfekt til alle simre retter

Uden ben

 

Læs mere i

Bourgogne pande

Simre 15 - 20 min

Rødvins marineret oksekød i tern med peber, paprika, rødløg, peberfrugt og porre

Læs mere i

Hakket oksekød (Tirsdag)

Friskt hakket

Friskt hakket dansk oksekød af oksebov
Kun Tirsdag

 

1 kg kun 99,-
spar 40,- pr kg

 

Læs mere i

Hakket oksekød

friskt hakket

Oksekød hakket af dansk oksebov. 5 - 8 % fedt.

 

pris pr kg 139,- kr

Læs mere i

Saltimbocca af oksemørbrad

Saltimbocca af mørbrad
Skåret af mør oksemørbrad, med revet mozerella, hjemmelavet pesto og parmaskinke

 

steges ca 2 -3 min pr side

Pris79,50kr.

Læs mere i

Prime-rib steak Krogmodnet

krogmodnet

En rigtig herrebøf (eller til voksne piger)

En krogmodnet ribeye bøf, på ben, vi skære efter ønske

 

En fantastisk udskæring med både dyb smag og mørt kød, og så er det bare ekstra lækkert på ben

Læs mere i

Udsolgt

Indbagt burger

måske verdens nemmeste "burger"

Med okse bøf, bacon, tomat, basilikum
og cheddar. Med hjemmelavet barbecue sauce
Varmes 20 min. ved 220 grader

Pris89kr.

Læs mere i

Osso bucco (kalve skank)

Kalveskank skåret i skiver.

 

Det dejligste simre kød til osso bucco

Læs mere i

Okse / Kalve haler

En ret med utrolig dybde og smag og det møreste kød

Læs mere i

Okse / Kalve kæber

En ret med utrolig dybde og smag

Læs mere i

Højrebs kapper modnet

krogmodnet

Hakket til de bedste og saftigste burgere med en fræk modnet smag

 

Mørt og smagsfuldt med mere fedt 15 - 20%

 

afregnes efter afvejning

pris pr 100g 22,50 kr

Læs mere i

Dansk Waguy

krogmodnet

Vi har købt en helt dyr af Dansk waguy mbs 4 - 5

vi har derfor alle udskæringer.

 

Spørg efter udskæring og pris

Læs mere i

Okse spidsbryst US

Perfekt til alle simre retter

Uden ben

 

Læs mere i

Spar6%

Ribeye menu

Min 2 kuverter

Når i rigtig skal hygge i weekenden

Pakken indeholder

 

Krogmodnet ribeyes á 250 gram

Stegte kartofler med rosmarin og hvidløg

Broccolisalat, skøn dressing, syltede rødløg og tranebør

Bearnaisesauce, hjemmelavet

Alt selvfølgelig hjemmelavet

Min 2 kuverter. 235 pr kuvert

Nufra235kr.

Læs mere i

Okse culotte USA

Steges ca 40 - 45 min ved 180 grader

 

vægt ca 1 - 1,5 kg pr stk

Pris pr. 100g 65,90

 

Nogle af de bedste culotter der findes!

Læs mere i

Kalv

Cordon Bleu af hakket kalv

Panerede cordon bleu af hakket kalvekød og fyld af hjemmelavet skinke og ost

 

 Mængde rabat  

Pris38,50kr.

Læs mere i

Cordon bleu af tykstegsfilet

2 stk 200,-

Panko, panerede cordon bleu af mørt, kalve tykstegsfilet med hjemmelavet peber skinke og ost

 

Pris109kr.

Læs mere i

Kalve koteletter

krogmodnet

krogmodnet min 3 uger

Mørt og smagsfuldt med en fin kødstruktur

 

uden ben

 

afregnes efter afvejning

kg pris 529,- kr

Læs mere i

Kalve medister

kalvekød, en god suppe, løg, suppeurter, kartofler. steges 10 - 12 minpå hver side

Læs mere i

Osso bucco (kalve skank)

Kalveskank skåret i skiver.

 

Det dejligste simre kød til osso bucco

Læs mere i

Okse / Kalve haler

En ret med utrolig dybde og smag og det møreste kød

Læs mere i

Okse / Kalve kæber

En ret med utrolig dybde og smag

Læs mere i

kalve lever i skiver

afregnes efter vægt

kg pris 179,-

Læs mere i

kalve brisler

afregnes efter vægt

kg pris 339,-

Læs mere i

Fyldt tykstegsbøf

Med fyld af, salvie, persille, citron, hvidløg, basilikim, oliven olie og provolone ost, omviklet med parmaskinke

 

nøøj det er godt!

Pris89kr.

Læs mere i

Udsolgt

Italienske krebinetter

Hakket svinekød og kalvekød, Basilikum, feta og soltørrede tomater

I en sprød panering med all bran og mandler

 Mængde rabat  

Pris35kr.

Læs mere i

Gris

Grisekød også fra Uglekærgaard

Grise der går ude hele året og bliver opdrættet uden brug af antibiotika

 


 

 


 

Grisekød

Flæskesteg af svinekam

Pris pr. kg: 156 kr.

 

Flæskesteg af svinekød fra Uglekjærgård ved Frederiksværk eller dansk landgris.

Til den klassiske flæskesteg. Med ben og svær - ridset og klar.

Læs mere i

Svinekæber

Svinekød fra Ulekjærgård ved Frederiksværk og dansk landgris

 

utrolig godt til langtidsbraisering

 

Læs mere i

Skaft koteletter med ben

På ben

Store flotte koteletter på ben

Steges let rosa på en pande

 

smager dejligt med paprika sauce

Pris49,50kr.

Læs mere i

Porchetta steg

Også god på grill

Pris pr. kg: 199 kr.

 

Italiensk rullesteg med krydderurter og svær hele vejen rundt. Utrolig saftig og lækker.

Læs mere i

Hakket Skinkekød (Onsdag)

Friskt hakket

Friskt hakket dansk skinkekød

Friland fra Uglekærgård

 

1 kg kun 89,-
spar 40,- pr kg

5 - 8 % fedt

Læs mere i

Græske krebinetter med feta

Hakket svinekød, med hvidløg, feta og oregano

 

 Mængde rabat  

Pris37,50kr.

Læs mere i

Svinemørbrad afpudset

afpudset

God til mørbrad gryde, mørbrad bøffer eller prøv at helstege med fyld af ost, urter og i bacon svøb

 

vægt ca 400g

Læs mere i

Grillsnack

  • Bruschetta med tomat og mozarella
  • Flæskesvær - hjemmelavede selvfølgelig
  • Øl-pølser - forskellige slags hapsere
  • Oliven

- Pris pr. kuvert

Pris69,50kr.

Læs mere i

Panerede skinkeschnitsler (Onsdag)

Dansk grisekød

Friland fra Uglekærgård


2 stk 50,- kr.
inkl. paprikasauce 85,-

 

 

Pris35kr.

Læs mere i

Skinke medister (Tirsdag)

Skinke medister i sæson. Skifter efter årstid.

 

pr kg kun 99- kr.
spar kr. 50,- pr kg

 

1 stk = ½ kg

 

 

 

Pris44,50kr.

Læs mere i

Flæsk i skiver

Svinekød fra Ulekjærgård ved Frederiksværk og dansk landgris

 

Til stegt flæsk

Læs mere i

Nakkekam rå ridset

Pris pr. kg: 139,- kr.

 

Svinekød fra Ulekjærgård ved Frederiksværk eller dansk landgris.

Nakkefilet med svær. Indeholder mere fedt end kamsteg og er derfor også mere saftig.

Læs mere i

Nakkefilet (uden svær)

Pris pr. kg: 139,50 kr.

 

Nakkefilet uden svær af svinekød fra Ulekjærgård eller af dansk landgris. Er mere fedtholdig end kamsteg og derfor også mere saftig.

Læs mere i

Skinkesteg rå - ridset

Pris pr. kg: 139,- kr.

 

Svinekød fra Ulekjærgård ved Frederiksværk eller dansk landgris.

Den magerste flæskesteg skåret af skinken og med svær.

Læs mere i

Svineslag

Pris pr. kg. 205,- kr.

 

Svineslag uden svær og ben. Til hjemmelavet rullepølse eller rullesteg.

Læs mere i

Rullesteg af svineslag

Pris pr. kg: 205,- kr.

 

Rullesteg uden svær og ben, fyldt med æbler og svesker.

Læs mere i

Svineslag m. svær

Pris pr. kg: 189 kr.

 

Svineslag skåret til. Med svær, men uden krydderier. Perfekt til porchetta.

Læs mere i

Rørt frikadellefars 500g

Rørt fars. Færdigrørt fars til frikadeller, boller i karry osv. Dine børn vil elske dig for det!

Læs mere i

Tilberedt grisekød

BBQ spareribs forstegte

Utrolig møre forstegte og marinerede kamben

skal bare varmes i ovn eller på grill ca 20 min

 

Pris pr ½ kg 92,50- kr

 

1 stk = 1 side (ca 500g+)

 

afregnes endeligt efter afvejning

Læs mere i

Eisbein Svineskank ½

langtidsstegt

Langtids stegt svineskank med øl og urter

skal bare varmes

 

dejlig mørt og med sprød svær

Pris89,50kr.

Læs mere i

Iberico gris

Iberico sollomillo / mørbrad

Noget af verdens bedste svinekød!

 

Læs mere i

Iberico sortfods Secreto

Secreto er den møre bovfilet fra det iberiske sortfodssvin. Den er fremragende til grill og stegning, fordi du kan få en sprød overflade og stadig holde det saftigt indeni på grund af det høje fedtindhold

 

Ca. 400 gr pr stk

Læs mere i

Iberico Pluma PATA NEGRA

Noget af verdens bedste svinekød!

 

Pluma pata negra er en udskæring, der sidder på grisens skulder og en høj marmoreringsgrad.

Læs mere i

Iberico svinekrone

Svinekronen er skåret af kammen med de pudsede skafter på. Kødet er lidt mørkere i farven end almindeligt svinekød med en fin fedtmarmorering, en fast struktur og en fyldig smag

 

afregning efer afvejning

kg pris 310,- kr

Læs mere i

Lam

 

Vores danske lam kommer fra Varde ådal.

Et økologisk familie drevet landbrug der står for alt hvad vi også tror på,

Nemlig respekt for både mennesker, dyr og naturen.
Vi får hele lam hjem og kan derfor (som regel) tilbyde alle udskæringer

 

Derudover har vi et udvalg af new zeelandsk lam der sætter standarden utrolig højt for godt lammekød

 

 

Lamme kølle New Zeeland

På ben

Steges ca 1,5 - 2 timer. kan med fordel også langtids steges

Prisfra499kr.

Læs mere i

Lamme Culotte dansk

Steges ca 35 min ved 180 grader

 

vægt ca 400 - 500 gram pr stk

 

 

Læs mere i

Lamme koteletter danske

Steges ca 4 min pr side ved middel varme på en pande

Prisfra55kr.

Læs mere i

Lammekrone / lammerack dansk

Noget af det bedste på lammet!

Mør filet på ben!

Steges ca 20 min ved 220 grader

 

En rack er til 2 pers

Læs mere i

Lammefilet uden ben

Noget af det bedste på lammet!

Mør filet

Steges ca 2 - 3 min pr side ved høj varme

ca 200g pr stk

 

Et stk. en person

Læs mere i

Lammekrone / lammerack Varde ådal

Øko

Noget af det bedste på lammet, som både er flot og helt fantastisk at spise.

Den fineste kødstruktur, smag og mørhed

 

Steges ca 20 min ved 220 grader

 

En rack er til 2 pers

Læs mere i

Udsolgt

Lamme kølle hel fra Varde ådal

Øko

Fra økologisk landbrug med fokus på bæredygtighed, miljø og dyrevelfærd.

 

Min vægt 2,6 kg

 

Endelig pris afregnes efter afvejning

kg pris med ben: 269,- kr

kg pris uden ben: 339,- kr

 

 

Læs mere i

Lamme bov fra Varde ådal

Øko

Fra økologisk landbrug med fokus på bæredygtighed, miljø og dyrevelfærd.

Noget af Danmarks bedste lam!

 

 

Endelig pris afregnes efter afvejning
kg pris med ben 229,-

kg pris uden ben 269,-

 

 

Prøv at langtidsstege 4 timer ved 120 grader

 

Læs mere i

Langtidsstegte lammeskanke

Vi har gjort alt forarbejdet så du blot skal varme det op i en lille halv time i ovn eller på grillen.

Marineret emd hvidløg og urter, så mørt det næsten falder helt fra benet

Pris109kr.

Læs mere i

Lammekoteletter fra varde ådal

Øko

Mør, smagsfuld og med en fin kødstrukur

 

Læs mere i

Fjerkræ

Fransk majs andebryst

Pris pr. 100 g: 38,90 kr.

(Vejer 400-500 g pr. stk.)

 

Store, flotte og virkelig kødfulde majs andebryst fra Bourgogne.

Læs mere i

Spar11%

Majs Poussin

Frisk

Den gule poussin har – som navnet antyder – en gullig farve i kød og skind. Det gyldne skær skyldes et særligt gen hos den gule race, og det at poussinerne fodres med majs. Poussinerne har små, buttede lår og fyldigt brystkød. Smagen minder meget om kylling, og kødet er dejligt saftigt. Poussinerne er luftkølede efter slagtning, så de skrumper ikke ind ved tilberedning.

Nu79,50kr.

Læs mere i

Fransk land kylling

Frisk

Flotte og kødfulde

bliver super saftige.

vægt ca 1,2 - 1,4 kg

Pris120,50kr.

Læs mere i

Kalkun pandekager

Hakket kalkun kød med spinat, champignon og karry i en wrap.

Varmes 20 min ved 180 grader

Pris37,50kr.

Læs mere i

En moderne tartelet

Kylling med ærter, dild og asparges sauce, indbagt med butterdej

Pris79,50kr.

Læs mere i

Unghanebryst supreme

Flotte, saftige unghanebryster
supreme

Med skind og vingeben

 

 

Pris35kr.

Læs mere i

Salciccia de pollo (rå kyllinge pølse)

Guld medalje vinder

 

En groft hakket frisk pølse på udbenede kyllingelår

med frisk basilikum, bagte hvidløg og soltørrede tomater

5 stk

Pris120kr.

Læs mere i

Farserede Vagtler

Delikat

Udbenede og farserede vagtler

 

Med fars af kalve og kalkun kød, karl johan svampe, rørhatte, hvidløg og urter

 

indeholder HVEDEmel

 

Bages ca 25 - 30 min ved 180 grader eller gryde steges

Pris69,50kr.

Læs mere i

Confiterede andelår

Hjemmelavede confiterede andelår, krydret med peber og friske krydderurter.

 

Smør møre og saftige. Skal bare varmes.

Pris79,50kr.

Læs mere i

Unghanebryst Italiensk

Forstegt unghanebryst med parmaskinke, dijon, frisk tomat, revet gouda og hjemmelavet pesto

 

steges i ovn 20 min ved 180 grader

Pris69,50kr.

Læs mere i

Hel, stegt and

Fersk vægt ca. 3,2 kg.

 

Hel, stegt Berberie gourmet and med æbler, svesker og 1 l dejlig andesauce. Min. 14 uger.

Prisfra850kr.

Læs mere i

Egen Gourmet and

Samme producent i mere end 10 år

Pris pr. kg: 169 kr.

(Vejer 3,4 - 4,1 kg.)

 

Vores Berberie Gourmet and er vokset op i et miljø med høj dyrevelfæd. Den har en fantastisk smag, god kødstruktur og mindre svind. (Min. 14 uger.)

Læs mere i

Kalkun, frisk 5-6 kg

Frilandskalkun/Free range Turkey

Pris pr. kg: 139,- kr

(Vægt: 5-6 kg.)

 

Frisk frilandskalkun. Som hel, udbenet eller farseret (i flere størrelser).

Læs mere i

Gourmet saltede unghanebryster

Med suppe urter og timian.

Koges i posen ca 20 - 25 min

 

Prøv vores peberrods sauce til

Pris55kr.

Læs mere i

Hot wings 10 stk

Saftige og møre vinger fra vores franske landkyllinger

 

med hjemmelavet bbq sauce på

 

forstegte - skal bare varmes

Pris85kr.

Læs mere i

Spar7%

Rørt Kyllingefars med estragon

Rørt kylligefars med stragon, RASP, løg, gulerødder, citron saft, salt og peber,

 

Færdigrørt fars lige klar til panden, til frikadeller, eller kødboller til en god pasta ret

Nu129kr.

Læs mere i

Andepølser (Frisk pølse)

Groft hakket rå pølse. Lavet af andekød og krydret med æbler og timian. Smager himmelsk!

4 stk i en pakke

 

Pris100kr.

Læs mere i

FASAN FLÅET DANSK

Læs mere i

Farseret perlehønebryst

2 stk 150,-

Farserede perlehønebryster fars af kalkun kød, FLØDE, hvidløg, og provence, omviklet med fedtnet

Pris79,50kr.

Læs mere i

Indmad & ben

svinenyrer

afregnes efter vægt

kg pris 88,50

Læs mere i

svinelever

afregnes efter vægt

kg pris 55,-

Læs mere i

Lever og spæk, hakket

afregnes efter vægt

kg pris 89,- kr

Læs mere i

kalve brisler

afregnes efter vægt

kg pris 339,-

Læs mere i

kalve nyrer

afregnes efter vægt

kg pris 99,-

Læs mere i

kalve lever i skiver

afregnes efter vægt

kg pris 179,-

Læs mere i

kyllingehjerter

afregnes efter vægt

kg pris 119,-

Læs mere i

andehjerter

afregnes efter vægt

kg pris 179,-

Læs mere i

andelever

afregnes efter vægt

kg pris 200,-

Læs mere i

kyllingelever

afregnes efter vægt

kg pris 139,-

Læs mere i

Marv ben

afregnes efter vægt

kg pris 49,-

Læs mere i

Kraftben

afregnes efter vægt

pris pr kg 49,-

 

gode til at koge suppe eller fond på

Læs mere i

Kyllingeskrog

afregnes efter vægt

kg pris 25,- kr

Læs mere i

grise øre

Pris22,50kr.

Læs mere i

grise tæer

afregnes efter vægt

kg pris 60,-

Læs mere i

grisehaler

afregnes efter vægt

kg pris 123,50

Læs mere i

grisehoved ½

afregnes efter vægt

kg pris 77,50

Læs mere i

Svinehjerte

Sundt og nærigt

 

skal simre ca 1,5 time

Pris25kr.

Læs mere i

Vildt kød

Dyre filet

krondyr filet

 

som steg eller bøffer.

dejlig mørt

Læs mere i

Dyrebov

god til simre retter eller som helstegt steg

Vælgher

Læs mere i

Dyrekølle

Fantastisk at helstege og langtids stege

Vælgher

Læs mere i

Dyreryg

afpudset og klar gjort - lige til at sætte i ovnen

dejlig mørt

Vælgher

Læs mere i

Fasan bryst

Til hurtige retter med vildt.

steges rosa

Vælgher

Læs mere i

FASAN FLÅET DANSK

Læs mere i

Grill og gode pølser

Grill tid

Vores pølser er en af vores mange stoltheder. De er håndlavede med kød fra danske grise.

Vi får halve grise hjem til produktion hvor vi selv skære, udbener og sortere.

Fordi en pølse ikke bare er en pølse - men et håndværk!

Det er lavet med KØD og krydderier og selvfølgelig lidt fedt for en god saftig pølse!

 

De er uden E numre (undtagen dem med bacon i (nitrit E250))

De er alle gluten fri

 


 

"Frisk" pølser, rå hjemmelavede

Populær!

Spændene udvalg af friske rå pølser, der ikke er kogt eller røget.

De er grovere i teksturen og inspireret af italien/spanien og de varme lande

 

Smagfulde pølser der mætter, kun kød og krydderier!

Steges ca 10 - 12 min på grill eller pande

Pris120kr.

Læs mere i

Grill pølser, hjemmelavede

Populær

Klassiske og spændende pølser, der er kogt og let røgede

noget for hele familien, til enten grill eller pande

Kød og krydderier

 

se udvalget her

Prisfra78kr.til80kr.

Læs mere i

Godt til grillen

Gode bøffer og bøf kød

krogmodnet

 

Flere udskæringer som blandt andet ribeye, mørbrad, t-bone, flatpmeat mm.

 

Vælgher

Læs mere i

Porchetta steg

Også god på grill

Pris pr. kg: 199 kr.

 

Italiensk rullesteg med krydderurter og svær hele vejen rundt. Utrolig saftig og lækker.

Læs mere i

BBQ spareribs forstegte

Utrolig møre forstegte og marinerede kamben

skal bare varmes i ovn eller på grill ca 20 min

 

Pris pr ½ kg 92,50- kr

 

1 stk = 1 side (ca 500g+)

 

afregnes endeligt efter afvejning

Læs mere i

Eisbein Svineskank ½

langtidsstegt

Langtids stegt svineskank med øl og urter

skal bare varmes

 

dejlig mørt og med sprød svær

Pris89,50kr.

Læs mere i

Prime-rib steak Krogmodnet

krogmodnet

En rigtig herrebøf (eller til voksne piger)

En krogmodnet ribeye bøf, på ben, vi skære efter ønske

 

En fantastisk udskæring med både dyb smag og mørt kød, og så er det bare ekstra lækkert på ben

Læs mere i

Kalve koteletter

krogmodnet

krogmodnet min 3 uger

Mørt og smagsfuldt med en fin kødstruktur

 

uden ben

 

afregnes efter afvejning

kg pris 529,- kr

Læs mere i

Grill selv menu

Sammensæt selv din menu.

 

Smart nemt og lækker til en hyggeaften

 

Man steger selv kødet og opvarmer tilbehøret

Kan også laves på grillen

Prisfra73kr.

Læs mere i

Højrebs kapper modnet

krogmodnet

Hakket til de bedste og saftigste burgere med en fræk modnet smag

 

Mørt og smagsfuldt med mere fedt 15 - 20%

 

afregnes efter afvejning

pris pr 100g 22,50 kr

Læs mere i

Dansk Waguy

krogmodnet

Vi har købt en helt dyr af Dansk waguy mbs 4 - 5

vi har derfor alle udskæringer.

 

Spørg efter udskæring og pris

Læs mere i

Hot wings 10 stk

Saftige og møre vinger fra vores franske landkyllinger

 

med hjemmelavet bbq sauce på

 

forstegte - skal bare varmes

Pris85kr.

Læs mere i

Det grønne hjørne

Spidskåls salat

Pris pr 100g

Spidskål, citron, honning, hasselnødder og rosmarin. Uhm!

 

beregn 200g pr person

Pris17kr.

Læs mere i

Broccolisalat

Pris pr 100g

Broccolisalat med marinerede syltede rødløg, tranebær, dressing og græskar kerner

 

beregn 200g pr person

Pris16kr.

Læs mere i

Stegte kartofler

Med hvidløg og rosmarin

 

skal bare lunes ca 20 min ved 180 grader

 

Pris pr 100g 12,- kr

 

afregnes efter vægt

 

Man regner min 200 gram pr person

Læs mere i

Gratinerede flødekartofler

Flødekartofler med løg, peberfrugt og ost

i flotte træ bakker der godt kan gå i ovnen

ca 25 min ved 180 grader

 

 

Prisfra55kr.til99kr.

Læs mere i

Kartoffelmos

1 pers

KLassisk hjemmelavet kartoffelmos

i flotte træ bakker der godt kan gå i ovnen

ca 25 min ved 180 grader

 

vægt ca 350 gram

passer til 1 pers

 

Pris39kr.

Læs mere i

Spar6%

Udsolgt

Kartoffel / porre suppe

Cremet kartoffel porre suppe med dyb smag smager godt med lidt ristet bacon på toppen

Nu65kr.

Læs mere i

Fransk Bondesuppe

Lækker fransk bondesuppe med masser af grøntsager

Pris69,50kr.

Læs mere i

Grøntsagstærte

Mørdejs bund fra Lise. Lækkert hjemmelavet fyld. Æg og lidt fløde. Reet mozarella på toppen. Det er verdens klasse

Pris89,50kr.

Læs mere i

Grøntsags Lækkerier

  • Blomkålsdeller.
  • Rødbedebøffer.
  • Selleribøffer.
  • Grøntsagslasagne.
  • Grøntsagstærte
  • og grøntsagsretter.

Prisfra20kr.til79,50kr.

Læs mere i

Grøntsags lasagne

Nemt at varme

Masser af grøntsager, blandede svampe, bechamelsovs og lidt ost på toppen

 

Pris89,50kr.

Læs mere i

Fisk & fiskeretter

Rørt fiskefars

Færdigrørt fint hakket fiskefars af torsk til fiskefrikadeller. lige klar til panden

 

Læs mere i

Fiske pålæg hjemmelavet

Lavet med kærlighed

vælg imellem et udvalgt af vores fiske pålæg

som alle er hjemmelavet og lavet med kærlighed

Vælgher

Læs mere i

Hjemmelavet laks

Kold røget, varmrøget, eller gravad

Prisfra32,50kr.

Læs mere i

Vinhjørnet

Gevery Chambertin " Vieilles Vignes" 2018

Super Bourgogne

Denne Gevrey-Chambertin kommer fra gamle vinstokke, deraf tilføjelsen ”Vieilles Vignes”. Ældre vinstokke betyder typisk, at vinen opnår større koncentration, og de komplekse noter i vinen, der stammer fra dette udsøgte terroir, træder tydeligere frem. Til gengæld bliver udbyttet i marken mindre, når vinstokkene når en vis alder. Produktionen af vin bliver altså gradvist mindre, men omvendt løftes vinens kvalitet tilsvarende med alderen af vinstokkene.

Pris335kr.

Læs mere i

Fixin "La Place" 2018

Super Bourgogne

Lys, med en flot imødekommende pinotduft. Pæn koncentration og intensitet folder sig ud, når vinen har været skænket op i 10 minutter. Smag af røde bær i harmonisk balance med de milde taniner. Terrior og kvalitet! Perfekt ledsager til fugle, vildt, postejer og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

Pris230kr.

Læs mere i

Marsannay ”En Batayard” 2018

Super Bourgogne

Lys, med smuk pinotduft, generøs og frugtig mild smag af røde bær med en pæn komplexitet, og milde silkeagtige taninner i eftersmagen. Perfekt ledsager til fugle, vildt og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

Pris230kr.

Læs mere i

Go' pris

Se vores gode tilbud her

Gode sager til gode priser

Ugepakke Tilbud mellem

Opgraderet ugepakke

 

2 x 500g hakket okse

2 x 500g hakket skinke

4 stk. unghane bryster

4 stk. rødvins bøffer

4 lag pålæg + en lille postej

Pris725kr.

Læs mere i

Spar31%

Ugepakke Tilbud stor

2 x 500g hakket dansk okse bov

2 x 500g skinke medister i sæson

2 x 500g hakket dansk skinke kød

4 stk panerede skinke schnitzler

4 stk. unghane bryster

2 x 500g rørt fars

4 stk. rødvins bøffer

Nu915kr.

Læs mere i

8'eren (vælg selv)

Vælg mindst 8 produkter efter eget valg af både kød og pålæg i denne specielle selvalgte pakke

Prisfra360kr.

Læs mere i

Faste uge tilbud

Hakket oksekød (Tirsdag)

Friskt hakket

Friskt hakket dansk oksekød af oksebov
Kun Tirsdag

 

1 kg kun 99,-
spar 40,- pr kg

 

Læs mere i

Skinke medister (Tirsdag)

Skinke medister i sæson. Skifter efter årstid.

 

pr kg kun 99- kr.
spar kr. 50,- pr kg

 

1 stk = ½ kg

 

 

 

Pris44,50kr.

Læs mere i

Hakket Skinkekød (Onsdag)

Friskt hakket

Friskt hakket dansk skinkekød

Friland fra Uglekærgård

 

1 kg kun 89,-
spar 40,- pr kg

5 - 8 % fedt

Læs mere i

Panerede skinkeschnitsler (Onsdag)

Dansk grisekød

Friland fra Uglekærgård


2 stk 50,- kr.
inkl. paprikasauce 85,-

 

 

Pris35kr.

Læs mere i

Unghanebryst (Torsdag)

Med skind og vingeben

Flotte, saftige unghanebryster
supreme

 

1 stk 35,-

5 stk 100,-

Prisfra35kr.

Læs mere i

Rørt fars (torsdag)

Klar til panden

Til de bedste frikadeller eller boller i karry.

Farsen er færdigrørt lige klar til at smide på panden.

 

1 stk = ½ kg

Pris44,50kr.

Læs mere i

Marinerede okse bøffer (Fredag)

Marinerede

Møre og velsmagende marinerede rødvinsbøffer

- fordi de passer godt til rødvin ;)

 

1 stk 110,-

2 stk 170,-

Pris110kr.

Læs mere i

Lørdags lækkerier (kun lørdag)

Hver lørdag har vi et udvalg af stegte lækkerier som blandt andet hakkebøffer og mørbradbøffer

Prisfra35kr.

Læs mere i

Storkøb og andre gode tilbud

Spar31%

Ugepakke Tilbud stor

2 x 500g hakket dansk okse bov

2 x 500g skinke medister i sæson

2 x 500g hakket dansk skinke kød

4 stk panerede skinke schnitzler

4 stk. unghane bryster

2 x 500g rørt fars

4 stk. rødvins bøffer

Nu915kr.

Læs mere i

Ugepakke Tilbud mellem

Opgraderet ugepakke

 

2 x 500g hakket okse

2 x 500g hakket skinke

4 stk. unghane bryster

4 stk. rødvins bøffer

4 lag pålæg + en lille postej

Pris725kr.

Læs mere i

Cordon Bleu af hakket kalv

Panerede cordon bleu af hakket kalvekød og fyld af hjemmelavet skinke og ost

 

 Mængde rabat  

Pris38,50kr.

Læs mere i

Græske krebinetter med feta

Hakket svinekød, med hvidløg, feta og oregano

 

 Mængde rabat  

Pris37,50kr.

Læs mere i

En moderne tartelet

Kylling med ærter, dild og asparges sauce, indbagt med butterdej

Pris79,50kr.

Læs mere i

Kalkun pandekager

Hakket kalkun kød med spinat, champignon og karry i en wrap.

Varmes 20 min ved 180 grader

Pris37,50kr.

Læs mere i

Spar10%

Storkøbspakke pålæg

Hjemmelavet

Hjemmelavet kvalitets pålæg

 

spar 10% i denne samlede pakke

 

 

1 x hel spegepølse (valgfri)

1 x hel kødpølse

1 x stor leverpostej

1 x rullepølse alm. i stk. ca 400g

6 x små frikadeller

200 g skinke salat

200 g hønse salat

1 lag skinke

1 lag roastbeef

1 lag oksebryst

 

Bestil venligst senest dagen før afhentning, så har vi mulighed for at gøre det hele klar, til du kommer og henter.

Nu585kr.

Læs mere i

Spar8%

Grøntsagspakke

Til de kødfrie dage eller grøntsagsspiseren

 

Indeholder

2 stk selleribøf (frost)
2 stk rødbede bøf (frost)
1 stk grøntsagstærte på mørdejsbund
1 stk grøntsagslasange med svampe
3 stk blomkålsfrikadeller
1 bk. ugens salat til 2

 

Nu450kr.

Læs mere i

Spar19%

Kvalitets pølser storkøb

52 stk Hjemmelavede kvalitets pølser af bedste kvalitet!

Kød, krydderier og godt håndværk! intet andet!

 

Nu975kr.

Læs mere i

Nemme retter

Cordon Bleu af hakket kalv

Panerede cordon bleu af hakket kalvekød og fyld af hjemmelavet skinke og ost

 

 Mængde rabat  

Pris38,50kr.

Læs mere i

Græske krebinetter med feta

Hakket svinekød, med hvidløg, feta og oregano

 

 Mængde rabat  

Pris37,50kr.

Læs mere i

Kalkun pandekager

Hakket kalkun kød med spinat, champignon og karry i en wrap.

Varmes 20 min ved 180 grader

Pris37,50kr.

Læs mere i

Lasange

Nemt at varme

Hjemmelavet oksekøslasange med en masse grøntsager og krydderier, hjemmelavet bechamel og ost

ca 600g

Pris89,50kr.

Læs mere i

Lakse Lasagne

Nemt at varme

Krydret laks med becamelsauce, tomater, løg og spinat.

Pris89,50kr.

Læs mere i

Kotelet med mos

Nemt at varme

Paneret svinekotelet med hjemmelavet kartoffelmos og champignon ala creme

En nem, gammel klasikker der aldrig går af mode

Pris89,50kr.

Læs mere i

Grøntsags lasagne

Nemt at varme

Masser af grøntsager, blandede svampe, bechamelsovs og lidt ost på toppen

 

Pris89,50kr.

Læs mere i

Mousakka

Nemt at varme

Hjemmelavet mousakka med oksekød, kartofler, hvidløg og aburgine i lag me milde krydderier, hjemmelavet bechamel og ost

ca 600 g

Pris89,50kr.

Læs mere i

Nemt og lækkert

Hurtige retter

Græske krebinetter med feta

Hakket svinekød, med hvidløg, feta og oregano

 

 Mængde rabat  

Pris37,50kr.

Læs mere i

Grøntsagstærte

Mørdejs bund fra Lise. Lækkert hjemmelavet fyld. Æg og lidt fløde. Reet mozarella på toppen. Det er verdens klasse

Pris89,50kr.

Læs mere i

Grøntsags Lækkerier

  • Blomkålsdeller.
  • Rødbedebøffer.
  • Selleribøffer.
  • Grøntsagslasagne.
  • Grøntsagstærte
  • og grøntsagsretter.

Prisfra20kr.til79,50kr.

Læs mere i

Udsolgt

Italienske krebinetter

Hakket svinekød og kalvekød, Basilikum, feta og soltørrede tomater

I en sprød panering med all bran og mandler

 Mængde rabat  

Pris35kr.

Læs mere i

En moderne tartelet

Kylling med ærter, dild og asparges sauce, indbagt med butterdej

Pris79,50kr.

Læs mere i

Kalkun pandekager

Hakket kalkun kød med spinat, champignon og karry i en wrap.

Varmes 20 min ved 180 grader

Pris37,50kr.

Læs mere i

Forloren hare (farsbrød)

vægt ca. 450g

Hjemmelavede farsbrød på kalve og svinekød, med fløde salt, peber og bacon

ca 450g

Pris69,50kr.

Læs mere i

Italiensk farsbrød

vægt ca. 450g

Hjemmelavede farsbrød på kalve og svinekød, med basilikum, hvidløg , feta og soltørrede tomater

ca 450g

Pris59,50kr.

Læs mere i

Græsk farsbrød

vægt ca. 450g

Hjemmelavede farsbrød på kalve og svinekød, med oregano, feta og ris

ca 450g

Pris59,50kr.

Læs mere i

Lasange

Nemt at varme

Hjemmelavet oksekøslasange med en masse grøntsager og krydderier, hjemmelavet bechamel og ost

ca 600g

Pris89,50kr.

Læs mere i

Lakse Lasagne

Nemt at varme

Krydret laks med becamelsauce, tomater, løg og spinat.

Pris89,50kr.

Læs mere i

Mousakka

Nemt at varme

Hjemmelavet mousakka med oksekød, kartofler, hvidløg og aburgine i lag me milde krydderier, hjemmelavet bechamel og ost

ca 600 g

Pris89,50kr.

Læs mere i

Bourgogne pande

Simre 15 - 20 min

Rødvins marineret oksekød i tern med peber, paprika, rødløg, peberfrugt og porre

Læs mere i

Langtidsstegte lammeskanke

Vi har gjort alt forarbejdet så du blot skal varme det op i en lille halv time i ovn eller på grillen.

Marineret emd hvidløg og urter, så mørt det næsten falder helt fra benet

Pris109kr.

Læs mere i

Udsolgt

Indbagt burger

måske verdens nemmeste "burger"

Med okse bøf, bacon, tomat, basilikum
og cheddar. Med hjemmelavet barbecue sauce
Varmes 20 min. ved 220 grader

Pris89kr.

Læs mere i

Kotelet med mos

Nemt at varme

Paneret svinekotelet med hjemmelavet kartoffelmos og champignon ala creme

En nem, gammel klasikker der aldrig går af mode

Pris89,50kr.

Læs mere i

Mexican Beef pie

Mexicansk Beef pie, krydret men ikke stærk med oksekød, paprika, oregano, chokolade, majs, tomat, kanel, løg og peberfrugt

Toppet med mozerella. Bages ca. 20 min ved 200 grader

Pris79,50kr.

Læs mere i

Lørdags lækkerier (kun lørdag)

Hver lørdag har vi et udvalg af stegte lækkerier som blandt andet hakkebøffer og mørbradbøffer

Prisfra35kr.

Læs mere i

Gourmet saltede unghanebryster

Med suppe urter og timian.

Koges i posen ca 20 - 25 min

 

Prøv vores peberrods sauce til

Pris55kr.

Læs mere i

Spar6%

Udsolgt

Kartoffel / porre suppe

Cremet kartoffel porre suppe med dyb smag smager godt med lidt ristet bacon på toppen

Nu65kr.

Læs mere i

Fransk Bondesuppe

Lækker fransk bondesuppe med masser af grøntsager

Pris69,50kr.

Læs mere i

Hot wings 10 stk

Saftige og møre vinger fra vores franske landkyllinger

 

med hjemmelavet bbq sauce på

 

forstegte - skal bare varmes

Pris85kr.

Læs mere i

Hjemmelavede færdigretter

Vælg imellem et udvalg af vores hjemmelavede færdigretter

udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Spar12%

Grill kylling menu

½ grillet landkylling med stegte kartofler, valgfri grøn salat fra det grønne vindue og aioli dip

Nu109kr.

Læs mere i

Færdigretter (frost)

Hjemmelavede færdigretter

Vælg imellem et udvalg af vores hjemmelavede færdigretter

udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Spar6%

Udsolgt

Kartoffel / porre suppe

Cremet kartoffel porre suppe med dyb smag smager godt med lidt ristet bacon på toppen

Nu65kr.

Læs mere i

Fransk Bondesuppe

Lækker fransk bondesuppe med masser af grøntsager

Pris69,50kr.

Læs mere i

Salater & tilbehør

Hønsesalat

Hjemmelavet

Knoldselleri, svampe og bacon
Håndpillede kyllinger. Helt uforlignelig

Pris28,90kr.

Læs mere i

Tilbehør og salater

Grønne salater

Broccolisalat

Pris pr 100g

Broccolisalat med marinerede syltede rødløg, tranebær, dressing og græskar kerner

 

beregn 200g pr person

Pris16kr.

Læs mere i

Spidskåls salat

Pris pr 100g

Spidskål, citron, honning, hasselnødder og rosmarin. Uhm!

 

beregn 200g pr person

Pris17kr.

Læs mere i

Tilbehør

Kartoffelmos

1 pers

KLassisk hjemmelavet kartoffelmos

i flotte træ bakker der godt kan gå i ovnen

ca 25 min ved 180 grader

 

vægt ca 350 gram

passer til 1 pers

 

Pris39kr.

Læs mere i

Gratinerede flødekartofler

Flødekartofler med løg, peberfrugt og ost

i flotte træ bakker der godt kan gå i ovnen

ca 25 min ved 180 grader

 

 

Prisfra55kr.til99kr.

Læs mere i

Stegte kartofler

Med hvidløg og rosmarin

 

skal bare lunes ca 20 min ved 180 grader

 

Pris pr 100g 12,- kr

 

afregnes efter vægt

 

Man regner min 200 gram pr person

Læs mere i

Foretter og desserter

Vitello tonnato - forret

Lækker forret - Vitello tonnato! Hvidvinskogt kalvekød med tuncreme og kapers.

Pris49,50kr.

Læs mere i

Waguy Carpaccio

imponér dine gæster

Lækker forret af tyndt skåret japansk waguy kød, med en super fin kødstruktur og smag!

 

med eller uden garniture

1 stk er til 1 person

Det rene kød69kr.

Med garniture99kr.

Læs mere i

Hjemmelavet laks

Kold røget, varmrøget, eller gravad

Prisfra32,50kr.

Læs mere i

Fyldt frisk pasta

Lækker som forret til 2 eller som tilbehør til en hovedret til 1

 

Varmes i ovn ca 10 min

 

Frisk pasta fyldt med spinat og hytteost, bechamel sauce og mozerella, mmhm de er gode!

Pris59,95kr.

Læs mere i

Storkøbspakker

Spar31%

Ugepakke Tilbud stor

2 x 500g hakket dansk okse bov

2 x 500g skinke medister i sæson

2 x 500g hakket dansk skinke kød

4 stk panerede skinke schnitzler

4 stk. unghane bryster

2 x 500g rørt fars

4 stk. rødvins bøffer

Nu915kr.

Læs mere i

Ugepakke Tilbud mellem

Opgraderet ugepakke

 

2 x 500g hakket okse

2 x 500g hakket skinke

4 stk. unghane bryster

4 stk. rødvins bøffer

4 lag pålæg + en lille postej

Pris725kr.

Læs mere i

Spar10%

Storkøbspakke pålæg

Hjemmelavet

Hjemmelavet kvalitets pålæg

 

spar 10% i denne samlede pakke

 

 

1 x hel spegepølse (valgfri)

1 x hel kødpølse

1 x stor leverpostej

1 x rullepølse alm. i stk. ca 400g

6 x små frikadeller

200 g skinke salat

200 g hønse salat

1 lag skinke

1 lag roastbeef

1 lag oksebryst

 

Bestil venligst senest dagen før afhentning, så har vi mulighed for at gøre det hele klar, til du kommer og henter.

Nu585kr.

Læs mere i

8'eren (vælg selv)

Vælg mindst 8 produkter efter eget valg af både kød og pålæg i denne specielle selvalgte pakke

Prisfra360kr.

Læs mere i

Spar6%

Ribeye menu

Min 2 kuverter

Når i rigtig skal hygge i weekenden

Pakken indeholder

 

Krogmodnet ribeyes á 250 gram

Stegte kartofler med rosmarin og hvidløg

Broccolisalat, skøn dressing, syltede rødløg og tranebør

Bearnaisesauce, hjemmelavet

Alt selvfølgelig hjemmelavet

Min 2 kuverter. 235 pr kuvert

Nufra235kr.

Læs mere i

Spar8%

Grøntsagspakke

Til de kødfrie dage eller grøntsagsspiseren

 

Indeholder

2 stk selleribøf (frost)
2 stk rødbede bøf (frost)
1 stk grøntsagstærte på mørdejsbund
1 stk grøntsagslasange med svampe
3 stk blomkålsfrikadeller
1 bk. ugens salat til 2

 

Nu450kr.

Læs mere i

Spar19%

Kvalitets pølser storkøb

52 stk Hjemmelavede kvalitets pølser af bedste kvalitet!

Kød, krydderier og godt håndværk! intet andet!

 

Nu975kr.

Læs mere i

FÅ LAVET DIN EGEN PØLSE

Du kan nu få produceret din egen pølse hos os.

Har du en god eller spændende opskrift, savner du en bestemt form for pølse, eller kunne du bare godt tænke dig at udvikle en grillpølse som kun er din egen?

 

Så ta' en snak med Peter og hør om mulighederne.

Mindste produktion er 10 kg - man kan med fordel gå sammen nogle stykker, eller dele budskabet

 

Kan også oprettes som event med betaling via vores hjemmeside

Pris170kr.

Læs mere i

Fars dag pakke

Hjemmelavede lækkerier til at forkæle din far med

1 stk rullepølse alm ca 400g
1 stk spegepølse ca 300g (ca 1/2)
1 stk tørsaltet gourmet bacon ca 500g
1 pk grillpølser (4 stk) valgfri

1 pk snack pølser (4 stk) valgfri

1 stk italiensk pris vindene øl

Pris499kr.

Læs mere i

Pålæg & charcuterie

Hjemmelavet slagterpålæg

Vi gør en ære i at holde det gamle traditionsrige slagterhåndværk ved lige.

Mange af vores opskrifter er gået i arv i 5 generationer.

Vi laver tingene fra bunden og kvaliteten af råvarene, betyder alt for os.

 

OBS. Pålæg som fx spegepølser og rullepølser, kan kun bestilles i hele stykker til jul.
Ønsker du afskåret pålæg, pålægssalater og lign., kan det købes i forretningen ifm. afhentning.

 

 

Spegepølser (hj. lavede)

Hjemmelavet

Håndlavede, kold røgede og langtidsmodnede spegepølser.

Vælgher

Læs mere i

Tørrede snack / øl pølser (hj. lavede)

Hjemmelavet

Tørrede og røgede snack pølser for alle, flere varianter. Som snack på farten, til tapas eller bare hygge til et godt glas vin eller øl

Prisfra60kr.til110kr.

Læs mere i

Leverpostej medalje vinder

Vandt guld ved sidste fagkonkurrence 2020

 

vælg mellem lille eller stor

 

Groft hakket leverpostej For hele familen

Prisfra27,50kr.til48kr.

Læs mere i

Pålægs salater

Lavet med kærlighed

vælg imellem et stort udvalgt af vores mayo salater

som alle er hjemmelavet og lavet med kærlighed

Vælgher

Læs mere i

Rullepølse i skær selv stykke

Hjemmelavet langtidskogt rullepølse i forskellige varianter.

Vælgher

Læs mere i

Pålæg

Spar10%

Storkøbspakke pålæg

Hjemmelavet

Hjemmelavet kvalitets pålæg

 

spar 10% i denne samlede pakke

 

 

1 x hel spegepølse (valgfri)

1 x hel kødpølse

1 x stor leverpostej

1 x rullepølse alm. i stk. ca 400g

6 x små frikadeller

200 g skinke salat

200 g hønse salat

1 lag skinke

1 lag roastbeef

1 lag oksebryst

 

Bestil venligst senest dagen før afhentning, så har vi mulighed for at gøre det hele klar, til du kommer og henter.

Nu585kr.

Læs mere i

Kød frikadeller

Store slagter frikadeller eller små grove

Prisfra12kr.til20kr.

Læs mere i

Skiveskåret pålægs lag

Håndværk

vælg imellem et stort udvalgt af vores hjemmelavet pålæg

1 lag ca 50 gram typisk 4 - 6 skiver

 

Ta' 3 stk for 75 (rabat fratrækkes i kurven)

Pris27,50kr.

Læs mere i

Pålægs salater

Lavet med kærlighed

vælg imellem et stort udvalgt af vores mayo salater

som alle er hjemmelavet og lavet med kærlighed

Vælgher

Læs mere i

Fiskefrikadeller

Hjemmelavet

Vælg i mellem fint hakkede, groft hakkede og groft hakke med urter

indeholder mælk og mel

 

bland som du vil

Pris20kr.

Læs mere i

Leverpostej medalje vinder

Vandt guld ved sidste fagkonkurrence 2020

 

vælg mellem lille eller stor

 

Groft hakket leverpostej For hele familen

Prisfra27,50kr.til48kr.

Læs mere i

Fiske pålæg hjemmelavet

Lavet med kærlighed

vælg imellem et udvalgt af vores fiske pålæg

som alle er hjemmelavet og lavet med kærlighed

Vælgher

Læs mere i

Sandwichboller

Vores sandwichboller laves af friskbagte nærende boller, smurt og pænt belagt med hjemmelavet slagterpålæg og tilbehør.

Prisfra50kr.til65kr.

Læs mere i

Spegepølser (hj. lavede)

Hjemmelavet

Håndlavede, kold røgede og langtidsmodnede spegepølser.

Vælgher

Læs mere i

Tørrede snack / øl pølser (hj. lavede)

Hjemmelavet

Tørrede og røgede snack pølser for alle, flere varianter. Som snack på farten, til tapas eller bare hygge til et godt glas vin eller øl

Prisfra60kr.til110kr.

Læs mere i

Pateer hjemmelavede

Hjemmelavet

Håndlavede, med kærlighed

vælg imellem

 

Peber pate

hvidløgs pate

valnødde pate

kyllinge pate

gasgonge pate

ande pate

og...

Prisfra49,50kr.til55kr.

Læs mere i

Herrefrokost

  • Røget laks med røræg.
  • Karrysild med æble og løg.
  • Hønsesalat med knoldselleri og champignon.
  • Kalveculotte med picalilly.
  • Mørbradbøf med bløde løg.
  • Sprængt oksebryst med peberrod og tyttebærcreme.
  • Ostebjælker med frisk frugt.

 

Minimum 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra199kr.

Læs mere i

Hjemmelavet laks

Kold røget, varmrøget, eller gravad

Prisfra32,50kr.

Læs mere i

Flæske sylte

Hjemmelavet

Håndværk fra start til slut.

Lavet af ren nakkefilet.

Prisfra45kr.til79kr.

Læs mere i

Kalve sylte

Hjemmelavet

Håndværk fra start til slut.

Med suppeurter, porre, løg, selleri og gulerødder

Prisfra52kr.til89kr.

Læs mere i

Hønsesalat

Hjemmelavet

Knoldselleri, svampe og bacon
Håndpillede kyllinger. Helt uforlignelig

Pris28,90kr.

Læs mere i

Pinsefrokost (3 & 4 juni)

Lækkert og nemt

Min bestilling 1 person

  • Mørbradbøf med ristede svampe & bløde løg.
  • Kyllingedeller med estragon, citron og gulorod
  • Hønsesalat med knoldselleri, champignon og bacon knas.
  • Rosa stegt kalve culotte, estragon mayo og rå syltede gulerødder
  • Frisk salat med bagte gulerødder, urter, creme og granatæble
  • Varm røget laksemouse med dild
  • Hjemmelavet mørdejstærte med blandede skov svampe og timian

 

Prisfra239kr.

Læs mere i

Rullepølse i skær selv stykke

Hjemmelavet langtidskogt rullepølse i forskellige varianter.

Vælgher

Læs mere i

Røgvarer

Bacon u. ben

Tørsaltet

Bacon u. ben (i stk)
Til salat, morgenmad, gryderetter, æggekage oma.

Læs mere i

Hamburgerryg u. ben

Let saltet

Pris pr. kg: 169 kr.

 

Hjemmelavet gourmet hamburggerryg uden ben. Let saltet og røget. Smager fantastisk m. stuvet grønkål og brunede kartofler.

Læs mere i

Røget skinke

Pris pr. kg: 139 kr.

 

Let saltet og røget i eget røgeri.

Læs mere i

Svensk juleskinke

Pris pr. kg: 159,- kr.

 

Ikke røget. Kun saltet og krydret i vores specielle lage.

Læs mere i

Brød, Kolonial, mm

Flæskesvær

Hjemmelavede prisvindene flæskesvær

vægt ca 100g

Pris35kr.

Læs mere i

Læsø Sydesalt i lærredspose

Læsø Sydesalt er fremstillet i åbne jernpander, fyret op af øens eget brænde. Læsø Saltsyderi laver kun uraffineret havsalt, som man gjorde i gamle dage. Læsø salt tørres først i flettede vidjekurve og siden på loftet over butikken, hvorefter det nænsomt hældes i de flotte lærredsposer

 

Prisfra69kr.

Læs mere i

Friskt bagt brød

Vælg mellem mormors rugbrød med kerner eller vores lyse manitoba brød

vi bager friskt hele dagen

Vælgher

Læs mere i

Student / konfirmand

Fest menu 1

God til studenter festen eller konfirmationen

  • Koldrøget laks fra eget røgeri, grillede asparges og mild senneps dressing
  • Hjemmelavede manitoba boller
  • Rosa stegt kalve culotte med kold estragon creme
  • Sprængt glaseret svinekam
  • Nye kartofler vendt i friske sommer urter, toppet med radiser
  • Frisk salat med jordbær asparges og broccolini
  • bagte nye gulerødder med persille vinagrete og feta
  • Rabarber trifli med vanilije creme

 

Det anrettes på fade

Prisfra279kr.

Læs mere i

Bland selv Buffet

Design selv

Design din egen buffet. Minimum 10 kuverter

 

Vælg op til 2 slags kød, 1 slags kartoffel, op til 2 slags grønt, 1 slags sauce

 

Forret og dessert kan tilkøbes

 

Forberedelsestid: 4 dage

Prisfra259kr.

Læs mere i

Menu efter eget valg

Nemt og lækkert

Sammensæt selv din menu. (Minimum 10 kuverter.)

 

OBS. UNDER 10 KUVERTER + 50,- kr pr kuvert
Min 5 kuverter

Prisfra50kr.

Læs mere i

Helstegt pattegris menu

Stor hitter

  • Helstegt pattegris - ridset og klargjort
  • Kartoffelsalat med nye kartofler, olie/edikke dressing, dild og radiser
  • Hjemmelavet coleslaw med vores hemmelige dressing
  • Blomkåls salat med pære, citrus dressing, eddamamme bønner og bacon
  • Broccoli salat med syltede rødløg, tranebær og græskar kerner
  • Bqq sauce til grisen

 

Minimum 35 kuverter. Pris pr. kuvert

 

 

Prisfra249kr.

Læs mere i

Fredagslevering

Spar31%

Ugepakke Tilbud stor

2 x 500g hakket dansk okse bov

2 x 500g skinke medister i sæson

2 x 500g hakket dansk skinke kød

4 stk panerede skinke schnitzler

4 stk. unghane bryster

2 x 500g rørt fars

4 stk. rødvins bøffer

Nu915kr.

Læs mere i

Spar19%

Kvalitets pølser storkøb

52 stk Hjemmelavede kvalitets pølser af bedste kvalitet!

Kød, krydderier og godt håndværk! intet andet!

 

Nu975kr.

Læs mere i

8'eren (vælg selv)

Vælg mindst 8 produkter efter eget valg af både kød og pålæg i denne specielle selvalgte pakke

Prisfra360kr.

Læs mere i

Spar6%

Ribeye menu

Min 2 kuverter

Når i rigtig skal hygge i weekenden

Pakken indeholder

 

Krogmodnet ribeyes á 250 gram

Stegte kartofler med rosmarin og hvidløg

Broccolisalat, skøn dressing, syltede rødløg og tranebør

Bearnaisesauce, hjemmelavet

Alt selvfølgelig hjemmelavet

Min 2 kuverter. 235 pr kuvert

Nufra235kr.

Læs mere i

Den vegetariske kasse

Til de kødfrie dage eller grøntsagsspiseren

Indeholder

2 stk selleribøf
2 stk rødbede bøf
1 stk grøntsagstærte på mørdejsbund
1 stk grøntsagslasange med svampe
3 stk blomkålsfrikadeller

Prisfra375kr.

Læs mere i

Den lille kød kasse

400g friskt hakket dansk oksebov

2 stk unghanebryst supreme med skind og vingeben

400g bourgogne pande, lavet på oksekød med grøntsager, paprika og peber

1 stk dansk svinemørbrad afpudset for sener. uden bimørbrad

2 stk saftige nakkekoteletter marineret

1 stk tørsaltet bacon ca 400g, fra eget røgeri

Prisfra465kr.

Læs mere i

Luksus bøf kassen

indeholder

 

1 stk Cote de beuf, krogmodnet (vægt ca 1 kg)
 1 stk flapmeat USA (vægt ca 500g)

1 pk Iberico pluma (2 - 3 stk pr pakke)

2 stk ribeye bøffer - krogmodnet

Pris1.299kr.

Læs mere i

Pålægs kassen

Hjemmelavet

Hjemmelavet kvalitets pålæg

 

1 x ½ spegepølse (valgfri)

1 x hel kødpølse

1 x stor leverpostej

1 x rullepølse alm. i stk. ca 400g

1 x krydderpate

4 x store frikadeller

1 pk tørsaltet bacon i skiver

 

 

Pris450kr.

Læs mere i