Vores danske lam kommer fra Varde ådal.
Et økologisk familie drevet landbrug der står for alt hvad vi også tror på,
Nemlig respekt for både mennesker, dyr og naturen.
Vi får hele lam hjem og kan derfor (som regel) tilbyde alle udskæringer
Derudover har vi et udvalg af new zeelandsk lam der sætter standarden utrolig højt for godt lammekød
Lam
Vores danske lam kommer fra Varde ådal.
Et økologisk familie drevet landbrug der står for alt hvad vi også tror på,
Nemlig respekt for både mennesker, dyr og naturen.
Vi får hele lam hjem og kan derfor (som regel) tilbyde alle udskæringer
Derudover har vi et udvalg af new zeelandsk lam der sætter standarden utrolig højt for godt lammekød
Lammefilet uden ben
Noget af det bedste på lammet!
Mør filet
Steges ca 2 - 3 min pr side ved høj varme
ca 200g pr stk
Et stk. en person
Læs mere i
Lammekrone / lammerack Varde ådal
Øko
Noget af det bedste på lammet, som både er flot og helt fantastisk at spise.
Den fineste kødstruktur, smag og mørhed
Steges ca 20 min ved 220 grader
En rack er til 2 pers
Læs mere i
Udsolgt
Lamme kølle hel fra Varde ådal
Øko
Fra økologisk landbrug med fokus på bæredygtighed, miljø og dyrevelfærd.
Min vægt 2,6 kg
Endelig pris afregnes efter afvejning
kg pris med ben: 299,- kr
kg pris uden ben: 369,- kr
Læs mere i
Lamme bov fra Varde ådal
Øko
Fra økologisk landbrug med fokus på bæredygtighed, miljø og dyrevelfærd.
Noget af Danmarks bedste lam!
Endelig pris afregnes efter afvejning
kg pris med ben 229,-
kg pris uden ben 269,-
Prøv at langtidsstege 4 timer ved 120 grader
Læs mere i
Langtidsstegte lammeskanke
FULDSTÆNDIG FANTASTISK
Vi har gjort alt forarbejdet så du blot skal varme det op i en lille halv time i ovn eller på grillen.
Marineret emd hvidløg og urter, så mørt det næsten falder helt fra benet
Pris109kr.
Læs mere i
Lamme porchetta - Varde ådal
Øko
Fyldt med friske krydderurter, hvidløg & citron
Rullet & Snørret. god at langtidsstege!
Pris300kr.
Læs mere i
Hjemmelavede Saucer 0,3 L
Leder du efter den perfekte måde at tage din madoplevelse til det næste niveau? Så prøv vores hjemmelavede saucer på egen fond!
Vores saucer er lavet med omhu og kærlighed, og hver portion på 0,3 L er nok til 3-4 personer.
Prisfra65kr.til69kr.
Læs mere i