Gris

 

Grisekød også fra Møltrup optagelses hjem

 

Frilandsgrise fra Møltrup optagelseshjem

Ved Vildbjerg i Vestjylland ligger Møltrup Optagelseshjem. Her er det gårdens beboere der passer de ca. 1.000 Frilandsgrise, der opdrættes hvert år. Møltrup får grisene fra en lokal producent, hvor de er født i hytter på marken. På Møltrup fordeles grisene i den store stald, der består af tre afdelinger - ' en velstrøet hytte', hvor pladsen justeres efter antal grise og deres størrelse, ' et roderum' med jordtilførsel og endelig et udeareal med masser af plads.

Produktionskonceptets grundlag bygger på de krav der anbefales af Dyrenes Beskyttelses og producenten er godkendt af Dyrenes beskyttelse. Produkterne har desuden Fødevareministeriets 3 velfærdshjerter.

 

Det betyder at:

Alle smågrise skal være født i hytter på friland.

Grisene tidligst må fravænnes efter 30 dage.

Der ikke må foretages tandklipning og halekupering.

De små grise har ca. 50% ekstra plads og de store 100% ekstra plads.

Der skal være strøelse i liggearealerne.

Grisene skal have adgang til grovfoder.

Der må ikke medicineres forebyggende.

Konceptet kontrolleres af Dyrenes Beskyttelse.

 

Grisene er 50% Duroc - marmorerede og smagfulde.

 


 

 


 

Gris

Kategorier:

Sorter:

Gris

Grisekød

Tilberedt grisekød

Iberico gris

Gris

 

Grisekød også fra Møltrup optagelses hjem

 

Frilandsgrise fra Møltrup optagelseshjem

Ved Vildbjerg i Vestjylland ligger Møltrup Optagelseshjem. Her er det gårdens beboere der passer de ca. 1.000 Frilandsgrise, der opdrættes hvert år. Møltrup får grisene fra en lokal producent, hvor de er født i hytter på marken. På Møltrup fordeles grisene i den store stald, der består af tre afdelinger - ' en velstrøet hytte', hvor pladsen justeres efter antal grise og deres størrelse, ' et roderum' med jordtilførsel og endelig et udeareal med masser af plads.

Produktionskonceptets grundlag bygger på de krav der anbefales af Dyrenes Beskyttelses og producenten er godkendt af Dyrenes beskyttelse. Produkterne har desuden Fødevareministeriets 3 velfærdshjerter.

 

Det betyder at:

Alle smågrise skal være født i hytter på friland.

Grisene tidligst må fravænnes efter 30 dage.

Der ikke må foretages tandklipning og halekupering.

De små grise har ca. 50% ekstra plads og de store 100% ekstra plads.

Der skal være strøelse i liggearealerne.

Grisene skal have adgang til grovfoder.

Der må ikke medicineres forebyggende.

Konceptet kontrolleres af Dyrenes Beskyttelse.

 

Grisene er 50% Duroc - marmorerede og smagfulde.

 


 

 


 

Grisekød

Tilberedt grisekød

Iberico gris

Grisekød

Flæskesteg af svinekam

Pris pr. kg: 169 kr.

 

Flæskesteg af svinekød fra Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.

Til den klassiske flæskesteg. Med ben og svær - ridset og klar.

Læs mere i

Ribbensteg

Pris pr. kg: 149 kr.

 

Ribbensteg af svinekød Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.

Indeholder mere fedt end kamsteg og er derfor også mere saftig.

Læs mere i

Svinekæber

Svinekød fra Møltrup optagelses hjem og dansk landgris

 

utrolig godt til langtidsbraisering

 

Læs mere i

Skaft koteletter med ben

På ben

Store flotte koteletter på ben

Steges let rosa på en pande

 

smager dejligt med paprika sauce

Pris49,50kr.

Læs mere i

Porchetta steg

Også god på grill

Pris pr. kg: 199 kr.

 

Italiensk rullesteg med krydderurter og svær hele vejen rundt. Utrolig saftig og lækker.

Læs mere i

Hakket Skinkekød (Onsdag)

Friskt hakket

Friskt hakket dansk skinkekød

Friland fra Uglekærgård

 

1 kg kun 99,-
spar 30,- pr kg

5 - 8 % fedt

Læs mere i

Græske krebinetter med feta

Hakket svinekød, med hvidløg, feta og oregano

 

 Mængde rabat  

Pris37,50kr.

Læs mere i

Svinemørbrad afpudset

afpudset

God til mørbrad gryde, mørbrad bøffer eller prøv at helstege med fyld af ost, urter og i bacon svøb

 

vægt ca 400g

Læs mere i

Grillsnack

  • Bruschetta med tomat og mozarella
  • Flæskesvær - hjemmelavede selvfølgelig
  • Øl-pølser - forskellige slags hapsere
  • Oliven

- Pris pr. kuvert

Pris69,50kr.

Læs mere i

Skinke medister (Tirsdag)

Skinke medister i sæson. Skifter efter årstid.

 

pr kg kun 99- kr.
spar kr. 40,- pr kg

 

1 stk = ½ kg

 

 

 

Pris44,50kr.

Læs mere i

Flæsk i skiver

Frilandsgris fra Møltrup optagelseshjem til stegt flæsk.

Læs mere i

Nakkekam rå ridset

Pris pr. kg: 149,- kr.

 

Svinekød fra Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.

Nakkefilet med svær. Indeholder mere fedt end kamsteg og er derfor også mere saftig.

Læs mere i

Nakkefilet (uden svær)

Pris pr. kg: 159 kr.

 

Nakkefilet uden svær af svinekød Møltrup optagelses hjem eller af dansk landgris. Er mere fedtholdig end kamsteg og derfor også mere saftig.

Læs mere i

Skinkesteg rå - ridset

Pris pr. kg: 139,- kr.

 

Svinekød fra Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.

Den magerste flæskesteg skåret af skinken og med svær.

Læs mere i

Svineslag

Pris pr. kg. 219,- kr.

 

Svineslag uden svær og ben. Til hjemmelavet rullepølse eller rullesteg.

Læs mere i

Rullesteg af svineslag

Pris pr. kg: 205,- kr.

 

Rullesteg uden svær og ben, fyldt med æbler og svesker.

Læs mere i

Svineslag m. svær

Pris pr. kg: 189 kr.

 

Svineslag skåret til. Med svær, men uden krydderier. Perfekt til porchetta.

Læs mere i

Rørt frikadellefars 500g

Rørt fars. Færdigrørt fars til frikadeller, boller i karry osv. Dine børn vil elske dig for det!

Læs mere i

Tilberedt grisekød

BBQ spareribs forstegte

Utrolig møre forstegte og marinerede kamben

skal bare varmes i ovn eller på grill ca 20 min

 

Pris pr ½ kg 92,50- kr

 

1 stk = 1 side (ca 500g+)

 

afregnes endeligt efter afvejning

Læs mere i

Eisbein Svineskank ½

langtidsstegt

Langtids stegt svineskank med øl og urter

skal bare varmes

 

dejlig mørt og med sprød svær

Pris89,50kr.

Læs mere i

Iberico gris

Iberico sollomillo / mørbrad

Noget af verdens bedste svinekød!

 

Læs mere i

Iberico sortfods Secreto

Secreto er den møre bovfilet fra det iberiske sortfodssvin. Den er fremragende til grill og stegning, fordi du kan få en sprød overflade og stadig holde det saftigt indeni på grund af det høje fedtindhold

 

Ca. 400 gr pr stk

Læs mere i

Iberico Pluma PATA NEGRA

Noget af verdens bedste svinekød!

 

Pluma pata negra er en udskæring, der sidder på grisens skulder og en høj marmoreringsgrad.

Læs mere i

Iberico svinekrone

Svinekronen er skåret af kammen med de pudsede skafter på. Kødet er lidt mørkere i farven end almindeligt svinekød med en fin fedtmarmorering, en fast struktur og en fyldig smag

 

afregning efer afvejning

kg pris 699,- kr

Læs mere i