Grisekød også fra Møltrup optagelses hjem
Frilandsgrise fra Møltrup optagelseshjem
Ved Vildbjerg i Vestjylland ligger Møltrup Optagelseshjem. Her er det gårdens beboere der passer de ca. 1.000 Frilandsgrise, der opdrættes hvert år. Møltrup får grisene fra en lokal producent, hvor de er født i hytter på marken. På Møltrup fordeles grisene i den store stald, der består af tre afdelinger - ' en velstrøet hytte', hvor pladsen justeres efter antal grise og deres størrelse, ' et roderum' med jordtilførsel og endelig et udeareal med masser af plads.
Produktionskonceptets grundlag bygger på de krav der anbefales af Dyrenes Beskyttelses og producenten er godkendt af Dyrenes beskyttelse. Produkterne har desuden Fødevareministeriets 3 velfærdshjerter.
Det betyder at:
Alle smågrise skal være født i hytter på friland og grisene tidligst må fravænnes efter 30 dage.
Der ikke må foretages tandklipning og halekupering. De små grise har ca. 50% ekstra plads og de store 100% ekstra plads.
Der skal være strøelse i liggearealerne og grisene skal have adgang til grovfoder.
Der må ikke medicineres forebyggende og konceptet kontrolleres af Dyrenes Beskyttelse.
Grisene er 50% Duroc - marmorerede og smagfulde.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Gris
Grisekød også fra Møltrup optagelses hjem
Frilandsgrise fra Møltrup optagelseshjem
Ved Vildbjerg i Vestjylland ligger Møltrup Optagelseshjem. Her er det gårdens beboere der passer de ca. 1.000 Frilandsgrise, der opdrættes hvert år. Møltrup får grisene fra en lokal producent, hvor de er født i hytter på marken. På Møltrup fordeles grisene i den store stald, der består af tre afdelinger - ' en velstrøet hytte', hvor pladsen justeres efter antal grise og deres størrelse, ' et roderum' med jordtilførsel og endelig et udeareal med masser af plads.
Produktionskonceptets grundlag bygger på de krav der anbefales af Dyrenes Beskyttelses og producenten er godkendt af Dyrenes beskyttelse. Produkterne har desuden Fødevareministeriets 3 velfærdshjerter.
Det betyder at:
Alle smågrise skal være født i hytter på friland og grisene tidligst må fravænnes efter 30 dage.
Der ikke må foretages tandklipning og halekupering. De små grise har ca. 50% ekstra plads og de store 100% ekstra plads.
Der skal være strøelse i liggearealerne og grisene skal have adgang til grovfoder.
Der må ikke medicineres forebyggende og konceptet kontrolleres af Dyrenes Beskyttelse.
Grisene er 50% Duroc - marmorerede og smagfulde.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hjemmelavede Saucer 0,3 L
Leder du efter den perfekte måde at tage din madoplevelse til det næste niveau? Så prøv vores hjemmelavede saucer på egen fond!
Vores saucer er lavet med omhu og kærlighed, og hver portion på 0,3 L er nok til 3-4 personer.
Prisfra65kr.til69kr.
Læs mere i
Iberico Pluma PATA NEGRA
Noget af verdens bedste svinekød!
Pluma pata negra er en udskæring, der sidder på grisens skulder og en høj marmoreringsgrad.
Læs mere i
BBQ spareribs forstegte
Utrolig møre forstegte og marinerede kamben
skal bare varmes i ovn eller på grill ca 20 min
Pris pr 100g kr. 18,90
1 stk = 1 side (ca 500g+)
afregnes endeligt efter afvejning
Læs mere i
Svinekæber
Svinekød fra Møltrup optagelses hjem og dansk landgris
utrolig godt til langtidsbraisering
Læs mere i
Porchetta steg
Også god på grill
Pris pr. kg: 199 kr.
Italiensk rullesteg med svær, fyldt med krydderurter. Utrolig saftig og lækker.
Læs mere i
Grisekød
Flæskesteg af svinekam
Pris pr. kg: 169 kr.
Flæskesteg af svinekød fra Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.
Til den klassiske flæskesteg. Med ben og svær - ridset og klar.
Læs mere i
Ribbensteg
Pris pr. kg: 149 kr.
Ribbensteg af svinekød Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.
Indeholder mere fedt end kamsteg og er derfor også mere saftig.
Læs mere i
Svinekæber
Svinekød fra Møltrup optagelses hjem og dansk landgris
utrolig godt til langtidsbraisering
Læs mere i
Skaft koteletter med ben
På ben
Store flotte koteletter på ben
Steges let rosa på en pande
smager dejligt med paprika sauce
Pris49,50kr.
Læs mere i
Porchetta steg
Også god på grill
Pris pr. kg: 199 kr.
Italiensk rullesteg med svær, fyldt med krydderurter. Utrolig saftig og lækker.
Læs mere i
Hakket grisekød (Onsdags tilbud)
Friskt hakket
Friskt hakket dansk skinkekød
Friland fra Uglekærgård
1 kg kun 79,-
spar 30,- pr kg
5 - 8 % fedt
Læs mere i
Græske krebinetter med feta
4 styk140kr.
Hakket svinekød, med hvidløg, feta og oregano
Mængde rabat
Pris40kr.
Læs mere i
Svinemørbrad afpudset
afpudset
God til mørbrad gryde, mørbrad bøffer eller prøv at helstege med fyld af ost, urter og i bacon svøb
vægt ca 400g
Læs mere i
Grillsnack
- Bruschetta med tomat og mozarella
- Flæskesvær - hjemmelavede selvfølgelig
- Øl-pølser - forskellige slags hapsere
- Oliven
- Pris pr. kuvert
Pris69,50kr.
Læs mere i
Skinke medister (Tirsdags tilbud)
Skinke medister i sæson. Skifter efter årstid.
Fast Tirsdagspris: 1 kg kun 99 kr
Læs mere i
Nakkekam rå ridset
Pris pr. kg: 149,- kr.
Svinekød fra Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.
Nakkefilet med svær. Indeholder mere fedt end kamsteg og er derfor også mere saftig.
Læs mere i
Nakkefilet (uden svær)
Pris pr. kg: 159 kr.
Nakkefilet uden svær af svinekød Møltrup optagelses hjem eller af dansk landgris. Er mere fedtholdig end kamsteg og derfor også mere saftig.
Læs mere i
Skinkesteg rå - ridset
Pris pr. kg: 139,- kr.
Svinekød fra Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.
Den magerste flæskesteg skåret af skinken og med svær.
Læs mere i
Svineslag
Pris pr. kg. 219,- kr.
Svineslag uden svær og ben. Til hjemmelavet rullepølse eller rullesteg.
Læs mere i
Rullesteg af svineslag
Pris pr. kg: 205,- kr.
Rullesteg uden svær og ben, fyldt med æbler og svesker.
Læs mere i
Svineslag m. svær
Pris pr. kg: 189 kr.
Svineslag skåret til. Med svær, men uden krydderier. Perfekt til porchetta.
Læs mere i
Hjemmelavede Saucer 0,3 L
Leder du efter den perfekte måde at tage din madoplevelse til det næste niveau? Så prøv vores hjemmelavede saucer på egen fond!
Vores saucer er lavet med omhu og kærlighed, og hver portion på 0,3 L er nok til 3-4 personer.
Prisfra65kr.til69kr.
Læs mere i
BBQ spareribs forstegte
Utrolig møre forstegte og marinerede kamben
skal bare varmes i ovn eller på grill ca 20 min
Pris pr 100g kr. 18,90
1 stk = 1 side (ca 500g+)
afregnes endeligt efter afvejning
Læs mere i
Julemedister
PRISVINDER
Pris pr. kg: 139,- kr.
Prisvindende julemedister med æbler og timian.
Lavet på danske Duroc grise.
Læs mere i
Rørt frikadellefars 500g
Rørt fars. Færdigrørt fars til frikadeller, boller i karry osv. Dine børn vil elske dig for det!
Læs mere i
Tilberedt grisekød
BBQ spareribs forstegte
Utrolig møre forstegte og marinerede kamben
skal bare varmes i ovn eller på grill ca 20 min
Pris pr 100g kr. 18,90
1 stk = 1 side (ca 500g+)
afregnes endeligt efter afvejning
Læs mere i
Eisbein Svineskank
langtidsstegt
Langtids stegt svineskank med øl og urter
skal bare varmes
dejlig mørt og med sprød svær
Pris159kr.
Læs mere i
Iberico gris
Iberico sortfods Secreto
Secreto er den møre bovfilet fra det iberiske sortfodssvin. Den er fremragende til grill og stegning, fordi du kan få en sprød overflade og stadig holde det saftigt indeni på grund af det høje fedtindhold
Ca. 400 gr pr stk
Læs mere i
Iberico Pluma PATA NEGRA
Noget af verdens bedste svinekød!
Pluma pata negra er en udskæring, der sidder på grisens skulder og en høj marmoreringsgrad.
Læs mere i
Iberico svinekrone
Svinekronen er skåret af kammen med de pudsede skafter på. Kødet er lidt mørkere i farven end almindeligt svinekød med en fin fedtmarmorering, en fast struktur og en fyldig smag
afregning efer afvejning
kg pris 699,- kr
Læs mere i