Fjerkræ

Vælg her

Fjerkræ

Kategorier:

Sorter:

Fjerkræ

Fjerkræ

Fransk majs andebryst

Pris pr. 100 g: 46,90 kr.

(Vejer 400-500 g pr. stk.)

 

Store, flotte og virkelig kødfulde majs andebryst fra Bourgogne.

Læs mere i

Fransk land kylling

Frisk

Flotte og kødfulde

bliver super saftige.

vægt ca 1,2 - 1,4 kg

Pris120,50kr.

Læs mere i

Majs Poussin

Frisk

Den gule poussin har, som navnet antyder, en gullig farve i kød og skind.

Det skyldes et særligt gen hos den gule race og det at poussinerne fodres med majs.

Poussinerne har små, buttede lår og fyldigt brystkød.

Pris99kr.

Læs mere i

Natur & Respekt Kylling

Frisk

Natur & Respekt er en fransk kylling, opdrættet på friland, m. fokus på dyrevelfærd og smag.

Vejer ca. 1,6 kg.


Bemærk. Født, slagtet og opskåret i Frankrig.

Pris189kr.

Læs mere i

Kalkun pandekager

Hakket kalkun kød med spinat, champignon og karry i en wrap.

Varmes 20 min ved 180 grader

Pris45kr.

Læs mere i

Udsolgt

En moderne tartelet

Kylling med ærter, dild og asparges sauce, indbagt med butterdej

Pris79,50kr.

Læs mere i

Unghanebryst supreme

4 stk 150,-

Flotte, saftige unghanebryster
supreme

Med skind og vingeben

 

4 stk 150,-

Pris44kr.

Læs mere i

Perlehønebryst supreme

4 stk 150,-

 

Med skind og vingeben

 

4 stk 150,-

Pris45kr.

Læs mere i

Salciccia de pollo (rå kyllinge pølse)

Guld medalje vinder

 

En groft hakket frisk pølse på udbenede kyllingelår

med frisk basilikum, bagte hvidløg og soltørrede tomater

5 stk

Pris120kr.

Læs mere i

Farserede Vagtler

Delikat

Udbenede og farserede vagtler

 

Med fars af kalve og kalkun kød, karl johan svampe, rørhatte, hvidløg og urter

 

indeholder HVEDEmel

 

Bages ca 25 - 30 min ved 180 grader eller gryde steges

Pris75kr.

Læs mere i

Majs poussin Kalvefarseret

Majs Poussin farseret med kalvekød, dijon, og estragon. Varmes i ca 40 min ved 200 grader

Nok til 2

Pris159kr.

Læs mere i

Confiterede andelår

Hjemmelavede confiterede andelår, krydret m. peber og friske krydderurter.

 

Langtidsstegte i eget andefedt.

Kødet falder fra benenet, når de bliver varmet.

 

Pris120kr.

Læs mere i

Unghanebryst Italiensk

Forstegt unghanebryst med parmaskinke, dijon, frisk tomat, revet gouda og hjemmelavet pesto

 

steges i ovn 20 min ved 180 grader

Pris79,50kr.

Læs mere i

Hel, stegt and

Fersk vægt ca. 3,2 kg.

 

Hel, stegt Berberie and med æbler, svesker og 0,8 l dejlig andesauce. Min. 14 uger.

Prisfra929kr.

Læs mere i

Udsolgt

Egen Gourmet and

Samme producent i mere end 15 år

Pris pr. kg: 199 kr.

(Vejer 3,5 - 4,1 kg.)

 

Vores Berberie Gourmet and er vokset op i et miljø med høj dyrevelfæd. Den har en fantastisk smag, god kødstruktur og mindre svind. (Min. 14 uger.)

Læs mere i

Udsolgt

Kalkun, frisk 5-6 kg hel eller farseret

Frilandskalkun/Free range Turkey

Pris pr. kg: 149,- kr

(Vægt: 5-6 kg.)

 

Frisk frilandskalkun. Som hel, udbenet eller farseret (i flere størrelser).

Læs mere i

Udsolgt

Kalkun, frisk 4-5 kg

Frilandskalkun/Free range Turkey

Pris pr. kg: 149,- kr

(Vægt: 4-5 kg.)

 

Frisk frilandskalkun. Som hel

Læs mere i

Kalkun, bryst

Pris pr. kg: 229,- kr

 

Læs mere i

Gourmet saltede unghanebryster

Med suppe urter og timian.

Koges i posen ca 20 - 25 min

 

Prøv vores peberrods sauce til

Pris69,50kr.

Læs mere i

Hot wings 10 stk

Saftige og møre vinger fra vores franske landkyllinger

 

med hjemmelavet bbq sauce på

 

forstegte - skal bare varmes

Pris85kr.

Læs mere i

Halv, stegt and

Fersk vægt ca. 1,6 kg.

 

½ stegt Berberie gourmet and med æbler, svesker og ½ l dejlig andesauce.

Prisfra500kr.

Læs mere i

Rørt Kyllingefars med estragon

Rørt kylligefars med stragon, RASP, løg, gulerødder, citron saft, salt og peber,

 

Færdigrørt fars lige klar til panden, til frikadeller, eller kødboller til en god pasta ret

Pris139kr.

Læs mere i

Udsolgt

Andepølser (Frisk pølse)

Groft hakket rå pølse. Lavet af andekød og krydret med æbler og timian. Smager himmelsk!

4 stk i en pakke

 

Pris100kr.

Læs mere i

FASAN FLÅET DANSK

Læs mere i

Farseret perlehønebryst

2 stk 150,-

Farserede perlehønebryster fars af kalkun kød, FLØDE, hvidløg, og provence, omviklet med fedtnet

Pris79,50kr.

Læs mere i

Franske andelår

Perfekt til confiteret and

Flotte og kødfulde andelår

Pris99,95kr.

Læs mere i

Perlehøne på " Visite française"

Lige til ovnen

Perlehønebryst på fransk visit, med salvie, pistacienødder, cognac og fjerkræfars.

Læs mere i

Frisk Kanin

Kanin direkte fra det franske marked udenfor Paris. Vi parterer gerne.

 

Prisen er pr. kg.

Endelig afregning ved udlevering.

Pris299kr.

Læs mere i