Fjerkræ
Fjerkræ
Fransk majs andebryst
Pris pr. 100 g: 46,90 kr.
(Vejer 400-500 g pr. stk.)
Store, flotte og virkelig kødfulde majs andebryst fra Bourgogne.
Læs mere i
Fransk land kylling
Frisk
Flotte og kødfulde
bliver super saftige.
vægt ca 1,2 - 1,4 kg
Pris120,50kr.
Læs mere i
Majs Poussin
Frisk
Den gule poussin har, som navnet antyder, en gullig farve i kød og skind.
Det skyldes et særligt gen hos den gule race og det at poussinerne fodres med majs.
Poussinerne har små, buttede lår og fyldigt brystkød.
Pris99kr.
Læs mere i
Natur & Respekt Kylling
Frisk
Natur & Respekt er en fransk kylling, opdrættet på friland, m. fokus på dyrevelfærd og smag.
Vejer ca. 1,6 kg.
Bemærk. Født, slagtet og opskåret i Frankrig.
Pris189kr.
Læs mere i
Kalkun pandekager
Hakket kalkun kød med spinat, champignon og karry i en wrap.
Varmes 20 min ved 180 grader
Pris45kr.
Læs mere i
Udsolgt
En moderne tartelet
Kylling med ærter, dild og asparges sauce, indbagt med butterdej
Pris79,50kr.
Læs mere i
Unghanebryst supreme
4 stk 150,-
Flotte, saftige unghanebryster
supreme
Med skind og vingeben
4 stk 150,-
Pris44kr.
Læs mere i
Salciccia de pollo (rå kyllinge pølse)
Guld medalje vinder
En groft hakket frisk pølse på udbenede kyllingelår
med frisk basilikum, bagte hvidløg og soltørrede tomater
5 stk
Pris120kr.
Læs mere i
Farserede Vagtler
Delikat
Udbenede og farserede vagtler
Med fars af kalve og kalkun kød, karl johan svampe, rørhatte, hvidløg og urter
indeholder HVEDEmel
Bages ca 25 - 30 min ved 180 grader eller gryde steges
Pris75kr.
Læs mere i
Majs poussin Kalvefarseret
Majs Poussin farseret med kalvekød, dijon, og estragon. Varmes i ca 40 min ved 200 grader
Nok til 2
Pris159kr.
Læs mere i
Confiterede andelår
Hjemmelavede confiterede andelår, krydret m. peber og friske krydderurter.
Langtidsstegte i eget andefedt.
Kødet falder fra benenet, når de bliver varmet.
Pris120kr.
Læs mere i
Unghanebryst Italiensk
Forstegt unghanebryst med parmaskinke, dijon, frisk tomat, revet gouda og hjemmelavet pesto
steges i ovn 20 min ved 180 grader
Pris79,50kr.
Læs mere i
Hel, stegt and
Fersk vægt ca. 3,2 kg.
Hel, stegt Berberie and med æbler, svesker og 0,8 l dejlig andesauce. Min. 14 uger.
Prisfra929kr.
Læs mere i
Udsolgt
Egen Gourmet and
Samme producent i mere end 15 år
Pris pr. kg: 199 kr.
(Vejer 3,5 - 4,1 kg.)
Vores Berberie Gourmet and er vokset op i et miljø med høj dyrevelfæd. Den har en fantastisk smag, god kødstruktur og mindre svind. (Min. 14 uger.)
Læs mere i
Udsolgt
Kalkun, frisk 5-6 kg hel eller farseret
Frilandskalkun/Free range Turkey
Pris pr. kg: 149,- kr
(Vægt: 5-6 kg.)
Frisk frilandskalkun. Som hel, udbenet eller farseret (i flere størrelser).
Læs mere i
Udsolgt
Kalkun, frisk 4-5 kg
Frilandskalkun/Free range Turkey
Pris pr. kg: 149,- kr
(Vægt: 4-5 kg.)
Frisk frilandskalkun. Som hel
Læs mere i
Gourmet saltede unghanebryster
Med suppe urter og timian.
Koges i posen ca 20 - 25 min
Prøv vores peberrods sauce til
Pris69,50kr.
Læs mere i
Hot wings 10 stk
Saftige og møre vinger fra vores franske landkyllinger
med hjemmelavet bbq sauce på
forstegte - skal bare varmes
Pris85kr.
Læs mere i
Halv, stegt and
Fersk vægt ca. 1,6 kg.
½ stegt Berberie gourmet and med æbler, svesker og ½ l dejlig andesauce.
Prisfra500kr.
Læs mere i
Rørt Kyllingefars med estragon
Rørt kylligefars med stragon, RASP, løg, gulerødder, citron saft, salt og peber,
Færdigrørt fars lige klar til panden, til frikadeller, eller kødboller til en god pasta ret
Pris139kr.
Læs mere i
Udsolgt
Andepølser (Frisk pølse)
Groft hakket rå pølse. Lavet af andekød og krydret med æbler og timian. Smager himmelsk!
4 stk i en pakke
Pris100kr.
Læs mere i
Farseret perlehønebryst
2 stk 150,-
Farserede perlehønebryster fars af kalkun kød, FLØDE, hvidløg, og provence, omviklet med fedtnet
Pris79,50kr.
Læs mere i
Perlehøne på " Visite française"
Lige til ovnen
Perlehønebryst på fransk visit, med salvie, pistacienødder, cognac og fjerkræfars.
Læs mere i
Frisk Kanin
Kanin direkte fra det franske marked udenfor Paris. Vi parterer gerne.
Prisen er pr. kg.
Endelig afregning ved udlevering.
Pris299kr.
Læs mere i