Mad ud af huset
Mad ud af huset
Byd dine gæster på et hjemmelavet måltid
Julefrokost
Traditionel Jule Friis, Frække Jule Friis og hyggelige Jule Friis.
Gavekort
Gavekort bestem selv beløb. Kortet fremsendes ved brevporto eller til afhetning
Prisfra1kr.
Læs mere i
Stegt Ribbensteg
Vi anbefaler Ribbensteg!
Pris pr. kg: 289 kr.
Den mere saftige form for flæskesteg. Skal blot varmes.
Læs mere i
Frække Jule Friis
Alt er hjemmelavet
- Slagtersnack
- Karrysild m. æbler og porre
- Koldrøget laks m. peberrods...
- Æbleflæsk m. bacon
- Andeconfit m. rødkålssalat
- Rosastegt kalveculotte m. ...
- Confiterede svinekæber m. ...
- Vesterhavs ost / arla unika
- Ris á la mande m. kirsebær...
Prisfra425kr.
Læs mere i
Hyggelige Jule Friis
Alt er hjemmelavet
- Nystegt rødspættefilet ...
- Gammeldags sild m. karrysalat
- Nystegt ribbensteg m. rød...
- Leverpostej m. bacon og ...
- Roastbeef m. bløde løg og ...
- Brie de Meaux og julekompot
Prisfra299kr.
Læs mere i
Traditionel Jule Friis
- Hjemmelavede karrysild m. ...
- Stegt rødspættefilet ...
- Egen hønsesalat ...
- Ribbenssteg, rødkål ...
- Juledeller, agurkesalat
- Prisvindende leverpostej
- Ristet bacon, panderistede ...
- Stegt kalveculotte, bløde ...
- Havgus Arla unika m. kompot
- Ris a' la mande m. ...
Prisfra399kr.
Læs mere i
Ris á la mande (Portion)
Vores egen Ris á la mande, lavet med rigtig vanilje fra Social Vanilla kogte grødris, piskefløde, ristede mandelsplitter og en masser kærlighed. Kommer med en lækker kirsebærsauce.
Pris70kr.
Læs mere i
Smørrebrød m.m.
Smørrebrød, sandwichboller, trekantsandwich.
Smørrebrød
Vores smørrebrød er hjemmelavet pålæg på friskbagt rugbrød eller hvidt brød - højt belagt og pænt pyntet.
Vælgher
Læs mere i
Sliders
Briocheslider med hjemmelavet fyld.
Oplagt til fx reception, rejsegilde og DHL løb.
Vælgher
Læs mere i
Sandwichboller
Vores sandwichboller laves af friskbagte nærende boller, smurt og pænt belagt med hjemmelavet slagterpålæg og tilbehør.
Prisfra25kr.til70kr.
Læs mere i
Ostebord
- 3 gode oste
- Chutney
- Frisk frugt
Minimumsbestilling for vores pølse- og osteborde er 6 kuverter - Pris pr. kuvert
Prisfra85kr.
Læs mere i
Tapas, pølse, ost
Slagtertapas, spansk-, dansk- og pølsetapas. Gode oste tapas.
Finger food Tapas de luxe
- Grillet lammekrone m. ...
- Grissini m. laks, frissé og ...
- Kyllingedeller m. estragon ...
- Caesarsticks m. stegt ...
- Parmaskinkeruller m. rucola,
- Hjemmelavet mørdejstærte
- Rugbrødschips m. havsalt ...
- Tynde Friis snack pølser
Minimum 6 kuverter.
Prisfra225kr.
Læs mere i
Spansk tapas
- Små tomatbrød m. hvidløg
- Spansk chorizopølse på spyd
- Serranoskinke
- Fyldt peberfrugt med rørt kyllingefars
- Champiñones rellenos (fyldte Champignon)
- Spanske Gordal oliven
- Dadler i baconsvøb
- Manchego ost
- Saltmandler
Minimum 6 kuverter.
Prisfra198kr.
Læs mere i
Tapas BOX
-
Hjemmelavet Falkoner skinke
-
Spanske gordal oliven
-
Spanske saltmandler
-
Italienske og spanske salamier
-
Små mini salami
-
Tapas flutes med rosmarin
-
Hjemmelavet nødde pesto
Minimum 4 kuverter.
Pris139kr.
Læs mere i
Dansk tapas
- Råmarineret laks med dijoncreme.
- Grøntsagstærter.
- Små frikadeller.
- Kold kartoffelasalat.
- Kalve culotte med rødløgskompot.
- Ostebjælker med frisk frugt.
- Små brownies med nougatcreme.
Minimum 6 kuverter.
Prisfra159kr.
Læs mere i
Hapsetapas
Vores hapse-tapasbakke er et nemt og populært måltid. Til lækker aftenhygge, frokost i weekenden, en tur til stranden eller en mindre reception på arbejdet. Den indeholder:
- Friis snackpølser i hapsere
- Falkonerskinke
- 3 slags italienske pølser
- Rejer m. mild chili
- Hapser m. pate
- Hjemmelavet mørdejstærte
- Blomkålsfrikadelle m. ...
- Mozerellakugler i nøddepesto
- Semidried tomater og oliven
- 2 slags ost
- Manitoba bolle
Minimum 2 kuverter.
Pris198kr.
Læs mere i
Dansk pølsebord
- 8 forskellige slags pølser
- Røget oksefilet
- Krydderskinke
- Rullepølse
- Leverpostej med bacon
- Paté
- Sky, løg, saltagurker,oliven og hvidløg
Minimum 6 kuverter.
Prisfra149kr.
Læs mere i
Italiensk pølsebord
- Traditionelle italienske pølser
- Parmaskinke
- Mortadella pølse
- Lufttørret oksefilet
- Tomater I krydderolie
- Oliven
- Artiskok creme
- Ristede saltmandler
Minimumsbestilling for vores pølse- og osteborde er 6 kuverter - Pris pr. kuvert
Prisfra159kr.
Læs mere i
Ostebord
- 3 gode oste
- Chutney
- Frisk frugt
Minimumsbestilling for vores pølse- og osteborde er 6 kuverter - Pris pr. kuvert
Prisfra85kr.
Læs mere i
Frokostgæster
Dansk frokost, Favoritfrokost, Herrefrokost, flere.
Herrefrokost
- Røget laks med røræg.
- Karrysild med æble og løg.
- Hønsesalat med knoldselleri og champignon.
- Kalveculotte med picalilly.
- Mørbradbøf med bløde løg.
- Sprængt oksebryst med peberrod og tyttebærcreme.
- Ostebjælker med frisk frugt.
Minimum 6 kuverter.
Prisfra199kr.
Læs mere i
Dansk frokost
Danske klassikere
- Hvide sild m. rå løg.
- Æg med rejer.
- Rødspættefilet m. egen remoulade og citron.
- Leverpostej m. bacon og champignon.
- Ribbensteg m. rødkål og surt.
- Roastbeef m. bløde løg og egen rrmoulade.
- Brie m. frisk frugt.
Minimum 6 kuverter.
Prisfra199kr.
Læs mere i
Favorit frokost
Lækkert og nemt
- Vores koldrøget laks m. ryge...
- Friterede risottokugler m. ...
- Hønsesalat m. knoldselleri, ...
- Rosastegt kalveculotte m. ...
- Mørbradbøf m. ristede ...
- Frisk salat m. bagte rødder ...
- Tartelet m. høns i asparges
- Estragoncreme
Minimum 6 kuverter.
Prisfra269kr.
Læs mere i
Buffetgæster
Årstidens buffet, italiensk buffet, vegetarisk buffet, flere.
Italiensk buffet
- Bruschetta med tomat, hvidløg og basilikum.
- Råmarineret laks med hjemmelavet pesto.
- Perlehønebryst i svampe og marsalasauce.
- Små stegte kartofler med rosmarin og hvidløg.
- Urteglaseret kalveculotte.
- Salat med blandet grønt, ristede pinjekerner, ristet parmaskinke og parmesan.
- Ravioli med spinat, i fad med bechamelsauce og mozerella
- Tiramisu med kaffelikør.
- Brød og smør.
Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert
Prisen er incl. hjemmebagt brød og smør samt anretning
Forberedelsestid: 4 dage
Prisfra349kr.
Læs mere i
Efterårsbuffet
- Torskerilette med rygeost og friterede capers
- Grydestegt poussin med hvidvin og krydderurtesmør
- Grillet rosmarin carpaccio, hjemmelavet pesto og parmesan flager.
- Grønkåls salat med bagt græsk, feta og brombær
- Stegt dyrefilet med glaseret rødbeder, nødder og råsyltede tyttebær (kold)
- Kartoffelmos med kastanier.
- Mørdejs tærte med ristede svampe og timian.
- Ost eller dessert.
- Brød og smør.
Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert
Prisfra349kr.
Læs mere i
Vinterbuffet
- Råmarineret laks med ingefærcreme.
- Røget andebryst med balsamico glace og råsyltede tyttebær.
- Kalveculotte med ristede svampe.
- Langtidsbraiserede svinekæber med porter.
- Honningbagte rødbeder med ristede nødder og fetaost.
- Små stegte kartofler med vildsvinebacon og hele hvidløg.
- Waldorfsalat.
- Ost eller dessert.
- Brød og smør.
Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert
Levering November til og med februar
Prisfra349kr.
Læs mere i
Forårsbuffet
- Laksemousse med citron på smørstegt kartoffel blinis
- Ceasar salat med unghanebryst, sprøde croutons og dressing.
- Små kyllingefrikadeller med citron, gulerod og estragon.
- Marineret kalveculotte med bagte søde løg.
- Små kartofler med krydderurter vendt i mild Dijoncreme.
- Blomkålssalat med citron, honning, pære og eddamamme bønner
- Grønne asparges indbagt med parmaskinke og ost.
- Dessert eller 2 lækre oste med hjemmelavet chutney.
- Brød og smør.
Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert
Prisfra349kr.
Læs mere i
Sommerbuffet
- Bruchetta med parmaskinke og cherrytomater
- Laksecarpaccio med rygeost creme og granat æble
- Porchetta steg med friske urter og hvidløg
- Rosa steget Kalveculotte med bagte løg og estragoncreme
- Sommerkartofler med frisk dild og yoghurt dressing
- Salat med gulerødder, stegte grønne asparges, & skalotteløg
- Luksus melonsalat med frisk mozerella, blåbær og pinjekerne
- Lækker sommerdessert.
- Brød og smør
Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert
Prisfra349kr.
Læs mere i
Vegetarbuffet
- Grøntsagstærter med lækkert fyld
- Glaserede rødbeder med appelsin, feta og græskarkerner.
- Broccolisalat med tranebær, ristede græskarkerner og creme dressing.
- Pastasalat med hjemmelavet pesto, bagte cherrytomater og mozarella.
- Blomkålsfrikadeller med porre og mozerella
- Forårsruller med kål og spinat inkl dressing
- Ostebjælker med druer.
- Brød og smør.
Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert
Prisfra325kr.
Læs mere i
Sliders
Briocheslider med hjemmelavet fyld.
Oplagt til fx reception, rejsegilde og DHL løb.
Vælgher
Læs mere i
Valgfri Menu
Sammensæt 1, 2 eller 3 retters menu efter eget valg.
Menu efter eget valg
Nemt og lækkert
Sammensæt selv din menu. (Minimum 10 kuverter.)
OBS. UNDER 10 KUVERTER + 50,- kr pr kuvert
Min 5 kuverter
Prisfra50kr.
Læs mere i
Ribeye menu
Min 2 kuverter
Når i rigtig skal hygge i weekenden
Pakken indeholder
Krogmodnet ribeyes á 250 gram
Stegte kartofler med rosmarin og hvidløg
Broccolisalat, skøn dressing, syltede rødløg og tranebør
Bearnaisesauce, hjemmelavet
Alt selvfølgelig hjemmelavet
Min 2 kuverter. 279 pr kuvert
Prisfra279kr.
Læs mere i