Min bestilling 6 personer.
- Koldrøget laks med rygeost creme
- Friterede risotto kugler med løg og hvidvin
- Hønsesalat med knoldselleri, champignon og bacon knas.
- Rosa stegt kalve culotte, og rå syltede gulerødder
- Mørbradbøf med ristede svampe & bløde løg.
- Frisk salat med bagte gulerødder, urter, creme og granatæble
- Tartelet med høns i asparges
- Estragon creme
forberedelsestid min. 2 dage
anrettet på fade