Forårsbuffet

Forårsbuffet

Prisen er incl. hjemmebagt brød og smør samt anretning

  • Laksemousse m. citron på smørstegt kartoffelblinis.
  • Ceasarsalat m. unghanebryst, sprøde croutons og dressing.
  • Små kyllingefrikadeller m. citron, gulerod og estragon.
  • Marineret kalveculotte m. bagte søde løg og pesto.
  • Små kartofler m. krydderurter, vendt i mild Dijoncreme.
  • Blomkålssalat m. citron, honning, pære og eddamamme bønner.
  • Grønne asparges indbagt m. parmaskinke og ost.
  • Brød og smør.

Forårsbuffet kan bestilles til perioden marts til maj

Forberedelsestid: 4 dage

 

Tilvalg:
Ugens lækre dessert eller udvalgte oste med chutney og pynt.

Valgmuligheder

Antal

Pris299kr.

Beskrivelse

Menuen:
Der følger varmeanvisning med til de ting der kan varmes i ovn

Retter der kan varmes:

  • Kalveculotte

Det praktiske:

Har du valgt porcelæn/træfade skal disse afleveres rengjorte.

Depositum: 500,-

 

Minimum 10 kuverter.

Skal bestilles mindst 4 dage før.

 

Vi tager forbehold for at vores køkken kan være fuldt booket.

 

Levering

Vi leverer i storkøbenhavn og på sjælland.

Se leveringsmulighederne ved check ud.

Slagter Friis @ Udviklet i samarbejde mellem Slagter Friis, 

Inside Marketing

 og 

Piranya.