Traditionel Jule Friis

Traditionel Jule Friis

Som udgangspunkt anrettet på fade. Kan også tilvælges som portions anrettet

  • Hjemmelavede karrysild, rørt m. æble og porre
  • Stegt vesterhavs rødspættefilet m. egen remoulade, dild og citron
  • Vores hønsesalat m. kogte selleritern, champignon og masser af høns
  • Saftig ribbensteg, med rødkål m. andefedt og agurke salat
  • Vores julemedister emd æbler og timian
  • Grov sennep og hjemme syltede rødbeder
  • Prisvindende leverpostej (farfars opskrift)
  • Vores eget, ristede bacon
  • Panderistede champignon
  • Vores egne confiterede andelår med timian
  • Frisk rødkåls salat med appelsin
  • Ris a' la mande m. vanilie, kirsebær sauce, ristede mandler smagt til med portvin

 

Hvis der er nogen i selskabet der er vegetarer skriv det i kommentarfeltet ved udtjek.

 

Min. antal kuverter: 6. Min. forberedelses tid: 2 dage.

Valgmuligheder

Antal

Pris399kr.

Mere info

Traditionel Jule Friis og Frække Jule Friis anrettes som buffet, og er beregnet til at gøre det ud for et fuldt måltid.

Disse julemenuer kan som tilvalg anrettes portionsvis, så man undgår at skulle tage af samme fad.

 

Bemærk. Der hører ikke brød og smør med. Det kan bestilles som supplement, hvis det ønskes.

Slagter Friis @ Udviklet i samarbejde mellem Friis på Frederiksberg, 

Inside Marketing

 og 

Piranya.