Iberico gris

Iberico gris

Iberico sollomillo / mørbrad

Noget af verdens bedste svinekød!

 

Læs mere i

Iberico sortfods Secreto

Secreto er den møre bovfilet fra det iberiske sortfodssvin. Den er fremragende til grill og stegning, fordi du kan få en sprød overflade og stadig holde det saftigt indeni på grund af det høje fedtindhold

 

Ca. 400 gr pr stk

Læs mere i

Iberico Pluma PATA NEGRA

Noget af verdens bedste svinekød!

 

Pluma pata negra er en udskæring, der sidder på grisens skulder og en høj marmoreringsgrad.

Læs mere i

Iberico svinekrone

Svinekronen er skåret af kammen med de pudsede skafter på. Kødet er lidt mørkere i farven end almindeligt svinekød med en fin fedtmarmorering, en fast struktur og en fyldig smag

 

afregning efer afvejning

kg pris 699,- kr

Læs mere i

Iberico Bellota hamburguesa

2 styk100kr.

Burger bøf af de spanske iberico grise. Fantastisk smag og saftighed!
Brug den i en burger eller som en hakkebøf med en frisk salat.

Pris59kr.

Læs mere i

Slagter Friis @ Udviklet i samarbejde mellem Slagter Friis, 

Inside Marketing

 og 

Piranya.