Passer til vildt, kalvekød, Boeuf Bourguignon, entrecôte og tilsvarende.

Denne Gevrey-Chambertin kommer fra gamle vinstokke, deraf tilføjelsen ”Vieilles Vignes”. Ældre vinstokke betyder typisk, at vinen opnår større koncentration, og de komplekse noter i vinen, der stammer fra dette udsøgte terroir, træder tydeligere frem. Denne vin har lagringspotentiale.

Perfekt ledsager til fugle, vildt, postejer og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

Lys, med en flot imødekommende pinotduft.

Pæn koncentration og intensitet folder sig ud, når vinen har været skænket op i 10 min.

Perfekt ledsager til fugle, vildt, postejer og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

Lys, med en flot imødekommende pinotduft.

Pæn koncentration og intensitet folder sig ud, når vinen har været skænket op i 10 min.

Perfekt ledsager til fugle, vildt og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

Lys, med smuk pinotduft, generøs og frugtig mild smag af røde bær m. en pæn komplexitet, og milde silkeagtige taninner i eftersmagen.

Perfekt ledsager til fugle, vildt og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

Lys, med smuk pinotduft, generøs og frugtig mild smag af røde bær med en pæn kompleksitet, og milde silkeagtige taninner i eftersmagen.