Mortens aften

Mortens aften mad

Mortens aften fjerkræ

Mortens aften

Mortens aften mad

Mortens aften fjerkræ

Mortens aften mad

Mortensaften-menu

Mortensaften falder i år på en mandag
Du kan sagtens hente menuen lørdag og lade den stå til mandag uden problemer.


I vores menu er anden som altid, langstidsstegt og parteret, ligesom al tilbehør er hjemmelavet fra bunden.
Du skal blot varme, servere og nyde, den velkendte og altid skønne menu.

Pris275kr.

Læs mere i

14 ugers helstegt berberie gourmet and

Helstegt Berberie gourmet and med æbler og svesker og andefedt til at smøre på stegen

4 - 5 pers pr and

 

Husk den gode hjemmelavede andesauce til

 

Prisfra895kr.

Læs mere i

½ stegt Berberie gourmet and

Fersk vægt ca. 1,6 kg.

½ stegt Berberie gourmet and med æbler, svesker og andefedt

 

Husk den gode hjemmelavede andesauce til

Pris475kr.

Læs mere i

Confiterede andelår

2 styk200kr.

Hjemmelavede confiterede andelår, krydret m. peber og friske krydderurter.

 

Langtidsstegte i eget andefedt.

Kødet falder fra benet, når de bliver varmet.

 

Pris109kr.

Læs mere i

Dessert: Gammeldags æblekage m. makroner, flødeskum og ribsgele

Pris65kr.

Læs mere i

Mortens aften fjerkræ

Egen Gourmet and

Samme producent i mere end 20 år

Pris pr. kg: 219 kr.

(Vejer 3,5 - 4,1 kg.)

 

Vores Berberie Gourmet and er vokset op i et miljø med høj dyrevelfæd. Den har en fantastisk smag, god kødstruktur og mindre svind. (Min. 14 uger.)

 

Sauce og tilbehør vælges ved udtjek

Læs mere i

And ØKO fra Varde Ådal

Økologisk

Pris pr. kg: 249 kr.

(Vægt: + 3,5 kg)

 

Dansk landand øko. fra Varde Ådal, der i den grad har fokus på bedre dyrevelfærd, bedre smag, bedre opbygning af kødstruktur og mindre svind. (Min. 14 uger.) Slagtet uge 45. Bedste tidspunkt at slagte fjerkræ

Læs mere i

Gås øko fra Varde Ådal

Økologisk

Pris pr. kg. 269,- kr.

(Vægt: 5 -7 kg.)

 

Gæs der har gået på friland og græsset, har en fyldig smag med en snert af vildt, sammenlignet med and. Slagtet i uge 45. Bedse tidspunkt at slagte fjerkræ

Læs mere i

Fransk majs andebryst

Store, flotte og virkelig kødfulde majs andebryst fra Bourgogne.

Pris199kr.

Læs mere i

Franske majs andelår

Perfekt til confiteret and

Store, flotte og virkelig kødfulde majs andelår fra Bourgogne.

Pris89kr.

Læs mere i

Gåsebryst fra fritgående gæs

Pris pr. 100 g: 57,90 kr.

(Vejer 300-600 g pr. stk.)

 

Store, flotte og virkelig kødfulde

Læs mere i

Slagter Friis @ Udviklet i samarbejde mellem Friis på Frederiksberg, 

Inside Marketing

 og 

Piranya.