Mortensaften-menu

Mortensaften-menu

Vores hjemmelavede Mortensaftenmenu består af:
- 1/4 stegt Berberie gourmet and, både lår og bryst
- Rødkål kogt med ribsgele, balsamico og andefedt
- Små urtekogte kartofler med havsalt
- Karamel sauce til brunede kartofler
- Andesaucen hjemmelavet på egen fond

- Æbler og svesker vendt i andefedt


Det hele kommer i bakker, lige til at varme i ovnen, inkl. lidt ekstra andefedt til at smøre på anden ved opvarmning.
Der medfølger en varmeANDvisning.

Valgmuligheder

Antal

Pris259kr.

Slagter Friis @ Udviklet i samarbejde mellem Slagter Friis, 

Inside Marketing

 og 

Piranya.