Prisen på vores efterårsbuffet er incl. brød og smør og anretning
- Koldrøget laks med mandler.
- Fasansalat med skovens bær og nødder.
- Grillet rosmarin carpaccio med radicchio og parmesan flager.
- Svampetærte med timian.
- Salat af spidskål, ristede hasselnødder og rosmarin.
- Vildtragout med enebær, rødvin og rodfrugter.
- Kartoffelmos med kastanier.
- Ost eller dessert.
- Brød og smør.
Efterårsbuffet kan bestilles i perioden september til november.
Forberedelsestid: 4 dage
Bemærk!
Der kan være hagl i det vildt kød, vi bruger til vores efterårsbuffet.