Student / konfirmand

Vælg her

Student / konfirmand

Kategorier:

Sorter:

Student / konfirmand

Student / konfirmand

Studenter / Konfirmations menu 2

 

  • Koldrøget laks fra eget røgeri, grillede asparges og mild senneps dressing
  • Hjemmelavede manitoba boller
  • Rosa stegt kalve culotte med kold estragon creme
  • Sprængt glaseret svinekam
  • Nye kartofler vendt i friske sommer urter, toppet med radiser
  • Frisk salat med jordbær asparges og broccolini
  • bagte nye gulerødder med persille vinagrete og feta
  • Mørk brownie med panacotta og bagt rabarber

 

Det anrettes på fade

Prisfra259kr.

Læs mere i

Studenter / konfirmations menu 1

  • Confiteret, honningglaseret svinebryst på spyd

  • Krydret unghane lår med sataysauce på spyd

  • Rørt sommer ærte tzaziki

  • Røget okse i skiver med sylt og ost med knas

  • Fransk petite løgtærte

  • Let røget, rødbede Gravad hellefisk med peberrodscreme og dild

  • Rosastegt oksefilet med estragon creme og syltede gulerødder

  • Nye små stegte danske kartofler, med tilhørende krydderurtecreme

  • Sprød salat med jordbær, asparges og boccoli asparges

  • Hjemmelavet Brød & smør

  • Jordbær Tiramisu med knas til dessert

Det er anrettet enkelt som tapas og på fade.

Pris279kr.

Læs mere i

Bland selv Buffet

Design selv

Design din egen buffet. Minimum 10 kuverter

 

Vælg op til 2 slags kød, 1 slags kartoffel, op til 2 slags grønt, 1 slags sauce

 

Forret og dessert kan tilkøbes

 

Forberedelsestid: 4 dage

Prisfra219kr.

Læs mere i

Italiensk buffet

Minimum 10 kuverter - Prisen er pr. kuvert

Prisen er incl. hjemmebagt brød og smør samt anretning

  • Bruschetta med tomat, hvidløg og basilikum.
  • Råmarineret laks med hjemmelavet pesto.
  • Perlehønebryst i svampe og marsalasauce.
  • Små stegte kartofler med rosmarin og hvidløg.
  • Urteglaseret kalveculotte.
  • Salat med blandet grønt, ristede pinjekerner, ristet parmaskinke og parmesan.
  • Pastasalat med pesto, små tomater, mozarellakugler og glaserede rødløg.
  • Tiramisu med kaffelikør.
  • Brød og smør.

Forberedelsestid: 2 dage

Prisfra259kr.

Læs mere i