Pris pr. kg: 179,- kr.
Hjemmelavet gourmet hamburggerryg uden ben. Let saltet og røget.
Koges i ca. 25 min. Herefter hvile 25 min. i suppen.
Smager fantastisk med stuvet grønkål og brunede kartofler.
Man kan også bruge suppen fra kogningen til at lave en hvid sauce med stuvede ærter og gulerødder.
Da kødet afregnes efter vægt, står prisen for en hamburgerryg til 0,- kr.