Beskrivelse

Der findes få fornøjelser i livet, der kan sammenlignes med den smeltende, rige smag af et perfekt tilberedt andebryst.

Men når det andebryst kommer fra majs fodrede berberie ænder der er blevet opdrættet med kærlighed og pleje, i Bourgogne med de bedste søde majs skabes der en udsøgt kombination, der får smagsløgene til at synge.

Denne region er kendt for sin dygtighed i at producere andekød af højeste kvalitet, og når det bliver parret med søde majs, opstår der en smagsoplevelse, der er uovertruffen.

Når man skærer ind i det saftige andebryst, er det som om, at smagseksplosionen rammer én med en intensitet, der er svær at beskrive. Saftige dråber af fedt smelter i munden og blandes med majsens naturlige sødme, og hver bid er en rejse ind i gastronomiens verden. Vi syntes det er de bedste der findes! De er store og flotte og kødfulde og kan VARMT anbefales