Højtider

Vælg her

Højtider

Kategorier:

Sorter:

Højtider

Mortens aften

Thanksgiving

Højtider

Franske majs andebryst fra Bourgogne.

nok til 2

Store, flotte og virkelig kødfulde.

vægt 350- 400g

Pris169kr.

Læs mere i

Kalkun Friland udbenet og Farseret

Frisk frilands kalkun vægt 5 - 10 færdig vægt med fars

Vælgher

Læs mere i

Mortens aften

Thanksgiving

Jul

Julens mad

Julemenuer

Nytår

Nytårsmenuer

Nytårs kød

Mortens aften

Tirsdag 10/11. (Mortens aften) også til fredag lørdag inden

Igen i år

¼ stegt And, andesauce, hvide og brune kartofler. Halve æbler med ribsgele og hjemmelavet rødkål.

Prisfra169kr.

Læs mere i

Franske majs andelår fra Bourgogne.

Perfekt til Confiteret and

Store, flotte og virkelig kødfulde.

Pris79,50kr.

Læs mere i

Franske majs andebryst fra Bourgogne.

nok til 2

Store, flotte og virkelig kødfulde.

vægt 350- 400g

Pris169kr.

Læs mere i

Halv stegt and, 14 uger. Fersk vægt ca. 1,6 kg. Med æbler, svesker og 0,5 l sauce

½ stegt and, vægt ca. 1,6 kg. 8 ugers, med æbler, svesker og ½ l. sauce.

Prisfra395kr.

Læs mere i

Hel stegt and, 14 uger. Fersk vægt ca. 3,2 kg. Med æbler, svesker og 0,8 l sauce.

Vores egen and

Hel stegt and, vægt ca. 3,2 kg. 14 ugers, med æbler, svesker og 0,8 l. sauce

Prisfra750kr.

Læs mere i

Thanksgiving

Kalkun fransk friland

Frilands kalkun/Free range Turkey

Frisk frilands kalkun vægt 5-7 kg.

Bestil inden den 18. november til Thanksgiving

Pris pr. kg.

Prisfra139kr.

Læs mere i

Franske majs andebryst fra Bourgogne.

nok til 2

Store, flotte og virkelig kødfulde.

vægt 350- 400g

Pris169kr.

Læs mere i

Kalkun Friland udbenet og Farseret

Frisk frilands kalkun vægt 5 - 10 færdig vægt med fars

Vælgher

Læs mere i

Bronce Kalkun Økologisk

Økologisk bronce kalkun/Turkey

Frisk økologisk frilands kalkun vægt 8-14 kg.

Bestil inden den 18. november til Thanksgiving

Pris pr. kg.

 

Endelig pris efter vægt afregnes ved afhentning

Prisfra169kr.

Læs mere i

Vores egen and

Samme producent igennem mere end 10 år

Berberi Gourmet And 3,4-4,1 kg

Minimum 14 uger gammel inden slagtning i forhold til mange andre ænder der er 6 til 8 uger. Det betyder bedre dyrevelfærd, bedre smag, bedre opbygning af kødstruktur og mindre svind. Ca. Kr. 169/kg.

And 3,4-3,6591,50kr.

And 3,6-3,8625kr.

And 3,9 - 4,1 kg.676kr.

Læs mere i

Jul

Julens mad

Kalkun fransk friland

Frilands kalkun/Free range Turkey

Frisk frilands kalkun vægt 5-7 kg.

Bestil inden den 18. november til Thanksgiving

Pris pr. kg.

Prisfra139kr.

Læs mere i

Ribbensteg rå - ridset

Svinekød fra Ulekjærgård ved Frederiksværk og dansk landgris

 

indeholder mere fedt end kamsteg og er derfor også mere saftig

Vælgher

Læs mere i

Flæskesteg /rå svinekam ridset

Svinekød fra Uglekjærgård ved Frederiksværk og dansk landgris

 

Vælgher

Læs mere i

Julemedister

Pris pr. 1/ 2 kg.

Julemedister Pris pr. 1/2 kg.

Prisfra66,75kr.

Læs mere i

Gavekort

Gavekort bestem selv beløb. Kortet fremsendes ved brevporto

Prisfra100kr.

Læs mere i

Franske majs andelår fra Bourgogne.

Perfekt til Confiteret and

Store, flotte og virkelig kødfulde.

Pris79,50kr.

Læs mere i

Franske majs andebryst fra Bourgogne.

nok til 2

Store, flotte og virkelig kødfulde.

vægt 350- 400g

Pris169kr.

Læs mere i

Kalkun Friland udbenet og Farseret

Frisk frilands kalkun vægt 5 - 10 færdig vægt med fars

Vælgher

Læs mere i

Bronce Kalkun Økologisk

Økologisk bronce kalkun/Turkey

Frisk økologisk frilands kalkun vægt 8-14 kg.

Bestil inden den 18. november til Thanksgiving

Pris pr. kg.

 

Endelig pris efter vægt afregnes ved afhentning

Prisfra169kr.

Læs mere i

Vores egen and

Samme producent igennem mere end 10 år

Berberi Gourmet And 3,4-4,1 kg

Minimum 14 uger gammel inden slagtning i forhold til mange andre ænder der er 6 til 8 uger. Det betyder bedre dyrevelfærd, bedre smag, bedre opbygning af kødstruktur og mindre svind. Ca. Kr. 169/kg.

And 3,4-3,6591,50kr.

And 3,6-3,8625kr.

And 3,9 - 4,1 kg.676kr.

Læs mere i

Julemenuer

Juleaften menu

Så kan det godt blive jul

Vores gravad laks med dijon dressing og brød

2 skiver nystegt flæskesteg

1/4 stegt and

Brune og hvide kartofler

Andesauce, rødkål, æbler og svesker

Ris á la mande og kirsebærsauce

Pris349kr.

Læs mere i

Hjemmelavede confiterede andelår.

Skal det være let og lækkert

Smør møre og saftige. Skal bare varmes.

Pris79,50kr.

Læs mere i

Halv stegt and, 14 uger. Fersk vægt ca. 1,6 kg. Med æbler, svesker og 0,5 l sauce

½ stegt and, vægt ca. 1,6 kg. 8 ugers, med æbler, svesker og ½ l. sauce.

Prisfra395kr.

Læs mere i

Hel stegt and, 14 uger. Fersk vægt ca. 3,2 kg. Med æbler, svesker og 0,8 l sauce.

Vores egen and

Hel stegt and, vægt ca. 3,2 kg. 14 ugers, med æbler, svesker og 0,8 l. sauce

Prisfra750kr.

Læs mere i

Nytår

Nytårsmenuer

Børne Nytårsmenu 2020

Lige hvad børnene ønsker

Forret

 

Rejespyd
med mild dressing
og manitoba bolle

 

Hovedret

 

Hjemmelavet mild lasange med fint hakkede grøntsager og oksekød

 

Dessert

 

Øko jordbæris fra isøre is

Pris129kr.

Læs mere i

Vegetar nytårs menu 2020

Afhentes D. 31/12

Starter

Crustader med ærte taziki & marinerede tyttebær

 

Forret

Smørpocheret torsk & porre med røget creme sauce, bagte hasselnødder, ørredrogn, dildolie og hjemmelavet surdejs bolle

 

Hovedret

Stegt svampe medaljon med frisk basilikum, trøffel salsa og mozerella

hertil kartoffel fondant med havsalt, broccoliasparges, bagt græskar creme, syltede rødløg, og ristede svampe

 

Dessert 

Moussekage af hasselnød, kokos og mango serveret med passionsfrugtparfét, crumble og chokoflager.

Pris379kr.

Læs mere i

Nytårsmenu 2020

Nytårs aften menu

Starter

Crustader med rillette af krondyr & marinerede tyttebær

 

Forret

Smørpocheret torsk & porre med røget creme sauce, bagte hasselnødder, ørredrogn, dildolie og hjemmelavet surdejs bolle

 

Hovedret: Mini Wellington & iberico gris

 

Mini wellington af oksemørbrad med svampe, dijon og parmaskinke
& Pluma de iberico fra de spanske sortfods grise

Hertil smørporcheret kartoffel fondant med havsalt

broccoliasparges, bagt græskar creme,

syltede rødløg, ristede svampe

og rødvins sauce

 

Dessert 

Moussekage af hasselnød, kokos og mango serveret med passionsfrugtparfét, crumble og chokoflager.

Pris399kr.

Læs mere i

Nytårs kød

Iberico sollomillo / mørbrad

Noget af verdens bedste svinekød!

3 stk . (Frost)

 

Pris450kr.

Læs mere i

Ribeye

krogmodnet

krogmodnet min 3 uger

Mørt og smagsfuldt med mere fedt marmorering

Slagterens farvorit

Vælgher

Læs mere i

Entrecote

krogmodnet

krogmodnet min 3 uger

Mørt og smagsfuldt med fedtkant på toppen

Slagterens farvorit

Vælgher

Læs mere i

Okse mørbrad bøf

Super mørt

Det møreste stykke kød der er

Vælgher

Læs mere i

Mørbrad stykke

Super mørt

Det møreste stykke kød der er

Vælgher

Læs mere i

Cote De Boeuf - Bøffernes konge

krogmodnet

Ribeye stykket skåret med 1 ben på hver.

krogmodnet min 3 uger

En gourmet steg til flere personer

Vælgher

Læs mere i

Flap Meat / Bavette USA

Flot marmoreret stykke kød, der er utrolig mørt og velsmagende.
Steges rosa som lille steg og skæres i tynde skiver

 

Vælgher

Læs mere i