Vores pølser er en af vores mange stoltheder. De er håndlavede med kød fra danske grise.
Vi får halve grise hjem til produktion hvor vi selv skære, udbener og sortere.
Fordi en pølse ikke bare er en pølse - men et håndværk!
Det er lavet med KØD og krydderier og selvfølgelig lidt fedt for en god saftig pølse!
De er uden E numre (undtagen dem med bacon i (nitrit E250))
De er alle gluten fri
Grill tid
Vores pølser er en af vores mange stoltheder. De er håndlavede med kød fra danske grise.
Vi får halve grise hjem til produktion hvor vi selv skære, udbener og sortere.
Fordi en pølse ikke bare er en pølse - men et håndværk!
Det er lavet med KØD og krydderier og selvfølgelig lidt fedt for en god saftig pølse!
De er uden E numre (undtagen dem med bacon i (nitrit E250))
De er alle gluten fri
"Friskpølser", rå, hjemmelavede
Populær!
Spændene udvalg af friske rå pølser, grovere i teksturen og hverken kogt eller røget.
Inspiration til pølserne er hentet fra bl.a. Italien og Spanien.
De er smagfulde, mættende og sunde, kun kød og krydderier!
Steges ca. 10 - 12 min på grill eller pande.
Pris100kr.
Læs mere i
Grill pølser, hjemmelavede
Populær
Klassiske og spændende pølser, der er kogt og let røgede
noget for hele familien, til enten grill eller pande
Kød og krydderier
se udvalget her
Prisfra78kr.til100kr.
Læs mere i
Godt til grillen
Gode bøffer og bøfkød
Krogmodnet oksekød
Vælg ml. udskæringer som ribeye, mørbrad, t-bone, flatpmeat mm.
Vælgher
Læs mere i
Kalve bøffer og stege, krogmodnede
krogmodnet
Krogmodnet dansk kalvefilet når det er bedst!
Som steg eller som bøffer
Kalvefileten, har den helt fine kødstruktur og er dejlig mørt
Vælgher
Læs mere i
Porchetta steg
Også god på grill
Pris pr. kg: 199 kr.
Italiensk rullesteg med svær, fyldt med krydderurter. Utrolig saftig og lækker.
Læs mere i
BBQ spareribs forstegte
Utrolig møre forstegte og marinerede kamben
skal bare varmes i ovn eller på grill ca 20 min
Pris pr 100g kr. 18,90
1 stk = 1 side (ca 500g+)
afregnes endeligt efter afvejning
Læs mere i
Eisbein Svineskank
langtidsstegt
Langtids stegt svineskank med øl og urter
skal bare varmes
dejlig mørt og med sprød svær
Pris159kr.
Læs mere i
Prime-rib steak Krogmodnet
krogmodnet
En rigtig herrebøf (eller til voksne piger)
En krogmodnet ribeye bøf, på ben, vi skære efter ønske
En fantastisk udskæring med både dyb smag og mørt kød, og så er det bare ekstra lækkert på ben
Læs mere i
Kalve koteletter
krogmodnet
krogmodnet min 3 uger
Mørt og smagsfuldt med en fin kødstruktur
uden ben
afregnes efter afvejning
kg pris 589,- kr
Læs mere i
Højrebs kapper modnet
krogmodnet
Hakket til de bedste og saftigste burgere med en fræk modnet smag
Mørt og smagsfuldt med mere fedt 15 - 20%
afregnes efter afvejning
pris pr 100g 22,50 kr
Læs mere i
Hotwings 12 stk
12 saftige og møre vinger, forstegt med hjemmelavet BBQ sauce.
Fra vores franske landkyllinger.
Skal blot varmes i ovnen eller på grillen.
Pris100kr.
Læs mere i
Frisk pølser
Julemedister
PRISVINDER
Pris pr. kg: 139,- kr.
Prisvindende julemedister med æbler og timian.
Lavet på danske Duroc grise.
Læs mere i