Storkøbs pakke til sommerens grill

Klassiske og spændende pølser, der er kogt og røgede

noget for hele familien, til enten grill eller pande

se udvalget her

Spændene udvalg af friske rå pølser, der ikke er kogt eller røget.

De er grovere i teksturen og inspireret af italien/spanien og de varme lande

Smagfulde pølser der mætter, kun kød og krydderier!

Steges ca 10 - 12 min på grill eller pande

Saftige og møre vinger fra vores franske landkyllinger

med hjemmelavet bbq sauce på

forstegte - skal bare varmes

Noget af verdens bedste svinekød!

Pluma pata negra er en udskæring, der sidder på grisens skulder og en høj marmoreringsgrad.

Utrolig møre forstegte og marinerede kamben

skal bare varmes i ovn eller på grill ca 20 min

Pris pr ½ kg 84,50- kr

1 stk = 1 side (ca 500g+)

afregnes endeligt efter afvejning

Italiensk rullesteg med svær hele vejen rundt

fyldt med massere af krydderurter

F.eks hvidløg, persille, rosmarin, timian og citron

steges ca 2 timer

Utrolig saftig og lækker

Ribeye stykket skåret med 1 ben på hver.

krogmodnet min 3 uger

En gourmet steg til flere personer

Flot marmoreret stykke kød, der er utrolig mørt og velsmagende.
Steges rosa som lille steg og skæres i tynde skiver

En af de bedste udskæringer indenfor bøf kød.

Der findes mange varianter - det her er en af de bedste

Lækker fransk bondesuppe med masser af grøntsager

Masser af grøntsager, blandede svampe, bechamelsovs og lidt ost på toppen

Vælg imellem et udvalg af vores vegetariske retter udvalget kan varierer

Cremet kartoffel porre suppe med dyb smag smager godt med lidt ristet bacon på toppen

Spidskål, citron, honning, hasselnødder og rosmarin. Uhm!

beregn 200g pr person

Broccolisalat med marinerede syltede rødløg, tranebær, dressing og græskar kerner

beregn 200g pr person

Med hvidløg og rosmarin

skal bare lunes ca 20 min ved 180 grader

Pris pr 100g 12,- kr

afregnes efter vægt

Man regner min 200 gram pr person

Flødekartofler med løg, peberfrugt og ost

i flotte træ bakker der godt kan gå i ovnen

ca 25 min ved 180 grader

KLassisk hjemmelavet kartoffelmos

i flotte træ bakker der godt kan gå i ovnen

ca 25 min ved 180 grader

vægt ca 350 gram

passer til 1 pers

Mørdejs bund fra Lise. Lækkert hjemmelavet fyld. Æg og lidt fløde. Reet mozarella på toppen. Det er verdens klasse

• Blomkålsdeller.
• Rødbedebøffer.
• Selleribøffer.
• Grøntsagslasagne.
• Grøntsagstærte
• og grøntsagsretter.

Kold røget, varmrøget, eller gravad

vælg imellem et udvalgt af vores fiske pålæg

som alle er hjemmelavet og lavet med kærlighed

Denne Gevrey-Chambertin kommer fra gamle vinstokke, deraf tilføjelsen ”Vieilles Vignes”. Ældre vinstokke betyder typisk, at vinen opnår større koncentration, og de komplekse noter i vinen, der stammer fra dette udsøgte terroir, træder tydeligere frem. Til gengæld bliver udbyttet i marken mindre, når vinstokkene når en vis alder. Produktionen af vin bliver altså gradvist mindre, men omvendt løftes vinens kvalitet tilsvarende med alderen af vinstokkene.

Lys, med en flot imødekommende pinotduft. Pæn koncentration og intensitet folder sig ud, når vinen har været skænket op i 10 minutter. Smag af røde bær i harmonisk balance med de milde taniner. Terrior og kvalitet! Perfekt ledsager til fugle, vildt, postejer og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

Lys, med smuk pinotduft, generøs og frugtig mild smag af røde bær med en pæn komplexitet, og milde silkeagtige taninner i eftersmagen. Perfekt ledsager til fugle, vildt og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

Lækker fransk bondesuppe med masser af grøntsager

Vælg imellem et udvalg af vores hjemmelavede færdigretter

udvalget kan varierer

Vælg imellem et udvalg af vores vegetariske retter udvalget kan varierer

vælg imellem et udvalg af vores hjemmelavede supper

udvalget kan varierer

Cremet kartoffel porre suppe med dyb smag smager godt med lidt ristet bacon på toppen

Storkøbs pakke til sommerens grill

2 x 500g hakket okse

2 x 500g skinke medister i sæson

2 x 500g hakket skinke

4 stk skaft koteletter

5 stk. unghane bryster

2 x 500g rørt fars

4 stk. rødvins bøffer

4 lag pålæg + en lille postej
(vi skære ved afhentning)

Du kan nu få produceret din egen pølse hos os.

Har du en god eller spændende opskrift, savner du en bestemt form for pølse, eller kunne du bare godt tænke dig at udvikle en grillpølse som kun er din egen?

Så ta' en snak med Peter og hør om mulighederne.

Mindste produktion er 10 kg - man kan med fordel gå sammen nogle stykker, eller dele budskabet

Kan også oprettes som event med betaling via vores hjemmeside

52 stk Hjemmelavede kvalitets pølser af bedste kvalitet!

Kød, krydderier og godt håndværk! intet andet!

Til de kødfrie dage eller grøntsagsspiseren

Indeholder

2 stk selleribøf (frost)
2 stk rødbede bøf (frost)
1 stk grøntsagstærte på mørdejsbund
1 stk grøntsagslasange med svampe
3 stk blomkålsfrikadeller
1 bk. ugens salat til 2

Hverdags pakken når det skal være nemt.

Også god til sommerhuset

2 stk lasange

1 stk forloren hare (farsbrød til 2)

4 stk italienske pandekager

450 g bourgognepande

8 små frikadeller

1 x stor postej

½ spegepølse (valg fri)

1 stk mormors rugbrød

Hjemmelavet kvalitets pålæg

spar 10% i denne samlede pakke

1 x hel spegepølse (valgfri)

1 x hel kødpølse

1 x stor leverpostej

1 x rullepølse alm. i stk. ca 250g

8 x små frikadeller

2 x fiskefrikadeller fint hakket

200 g skinke salat

200 g hønse salat

1 lag skinke

1 lag roastbeef

1 lag oksebryst

Bestil venligst senest dagen før afhentning, så har vi mulighed for at gøre det hele klar, til du kommer og henter.

2 x 500g hakket okse

2 x 500g hakket skinke

5 stk. unghane bryster

4 stk. rødvins bøffer

4 lag pålæg + en lille postej

Let røget og saltet skinke af skinkeklump.

koges ca 40 - 45 min

Let røget og saltet skinke af skinkeklump.

koges ca 40 - 45 min

spar 30,- pr stk.

Vælg mellem mormors rugbrød med kerner eller vores lyse manitoba brød

vi bager friskt hele dagen

Læsø Sydesalt er fremstillet i åbne jernpander, fyret op af øens eget brænde. Læsø Saltsyderi laver kun uraffineret havsalt, som man gjorde i gamle dage. Læsø salt tørres først i flettede vidjekurve og siden på loftet over butikken, hvorefter det nænsomt hældes i de flotte lærredsposer

Hjemmelavede prisvindene flæskesvær

vægt ca 100g