Slagtervarer

Vælg her

Slagtervarer

Kategorier:

Sorter:

Slagtervarer

Ugens gode idéer

Det grønne hjørne

Fisk & fiskeretter

Vinhjørnet

Go' pris

Færdigretter (frost)

Storkøbs pakker

Røgvarer

Brød, Kolonial, mm

Slagtervarer

Spar7%

Rørt Kyllingefars med estragon

Rørt kylligefars med stragon, RASP, løg, gulerødder, citron saft, salt og peber,

 

Færdigrørt fars lige klar til panden, til frikadeller, eller kødboller til en god pasta ret

Nu129kr.

Læs mere i

Okse spidsbryst US

Perfekt til alle simre retter

Uden ben

 

Læs mere i

Okse / Kalve kæber

En ret med utrolig dybde og smag

Læs mere i

Okse / Kalve haler

En ret med utrolig dybde og smag og det møreste kød

Læs mere i

Osso bucco (kalve skank)

Kalveskank skåret i skiver.

 

Det dejligste simre kød til osso bucco

Læs mere i

Bourgogne pande

Simre 15 - 20 min

Rødvins marineret oksekød i tern med peber, paprika, rødløg, peberfrugt og porre

Læs mere i

Okse tykkam

Perfekt til alle simre retter

Uden ben

 

Læs mere i

Flæskesteg /rå svinekam ridset

Svinekød fra Uglekjærgård ved Frederiksværk og dansk landgris

 

Den klassiske flæskesteg

Læs mere i

Rørt frikadellefars

Rørt fars. Færdigrørt fars til frikadeller, boller i karry osv. Dine børn vil elske dig for det!

Læs mere i

Ugens gode idéer

Kvalitets kød

Okse

Kalv

Lam

Fjerkræ

Indmad & ben

Vildt kød

Grill og gode pølser

Det grønne hjørne

Fisk & fiskeretter

Vinhjørnet

Go' pris

Nemme retter

Færdigretter (frost)

Salater & tilbehør

Storkøbs pakker

Pålæg & charcuterie

Hjemmelavet slagter pålæg

Saucer og fonder

Røgvarer

Brød, Kolonial, mm

Ugens gode idéer

Udsolgt

Beef Wellington 2 pers

Indbagt oksemørbrad i butterdej, med svampe, timian, løg, hvidløg, sennep, og parmaskinke

bages 25 min ved 200 grader varmluft

Prisfra225kr.

Læs mere i

Sommerhus pakke 2

En af vores mange gode pakker, til hverdag eller sommerhuset.

Når kvalitet, håndværk og smag betyder noget

Prisfra799kr.til8.749kr.

Læs mere i

Spar6%

Mesters lammegryde til 2 pers

Mørt lammekød der har simret i mange timer. med karry, spinat, citron græs og urter

Nu139,95kr.

Læs mere i

Waguy Tykstegsfilet MBS 5

Vi kan ikke få armene ned over det her kød - Det smager fuldstændigt sublimt!

 

En bøf der virkelig kan forkæle - afpudset og klar til stegning

 

Her får du en Sindssygt flot afpudset Tykstegsfilet bøf med en Mbs på 5+(marmoreringsgrad).

Kategori - F2, hvilket vil sige dyrene indeholder 50-75% Wagyu.

 

Rent kød uden sener med en fuldstændig fantastisk marmorering

Læs mere i

Gourmet saltede unghanebryster

Med suppe urter og timian.

Koges i posen ca 20 - 25 min

 

Prøv vores peberrods sauce til

Pris49,50kr.

Læs mere i

Iberico Pluma PATA NEGRA

Prisfald

Noget af verdens bedste svinekød!

 

Pluma pata negra er en udskæring, der sidder på grisens skulder og en høj marmoreringsgrad.

Læs mere i

Indbagt burger

måske verdens nemmeste "burger"

Med okse bøf, bacon, tomat, basilikum
og cheddar. Med hjemmelavet barbecue sauce
Varmes 20 min. ved 220 grader

Pris89kr.

Læs mere i

Finocchio salsiccia (Frisk pølse)

En groft hakket rå frisk pølse med Fenikkel frø, paprika og peber

Helt eminemt god på grillen eller panden

 

En pølse der mætter, kun kød og krydderier!

Steges ca 10 min

 

5 stk i en pakke

 

Pris110kr.

Læs mere i

Langtidsstegte lammeskanke

2 styk190kr.

Vi har gjort alt forarbejdet så du blot skal varme det op i en lille halv time i ovn eller på grillen.

Marineret emd hvidløg og urter, så mørt det næsten falder helt fra benet

Prisfra99kr.

Læs mere i

Storkøbspakke (14 kødretter) April

Mad til alle ugens dage

Du sparer minimum 480 kr, når du køber varerne samlet i denne storkøbspakke

Prisfra1.495kr.til9.445kr.

Læs mere i

Salciccia de pollo (rå kyllinge pølse)

Guld medalje vinder

 

En groft hakket frisk pølse på udbenede kyllingelår

med frisk basilikum, bagte hvidløg og soltørrede tomater

 

super god på grillen eller panden

 

5 stk i en pk.

Pris110kr.

Læs mere i

Spar7%

Tynde Friis salami sticks

2 styk100kr.

En tynd snack pølse for hele familien

God til alt slags hygge!

madpakken, udflugten, derhjemme

 

Utrolig gode

 

Tørret og røget - 12 stk pr pakke

Nu55kr.

Læs mere i

Kvalitets kød

Okse

Waguy Tykstegsfilet MBS 5

Vi kan ikke få armene ned over det her kød - Det smager fuldstændigt sublimt!

 

En bøf der virkelig kan forkæle - afpudset og klar til stegning

 

Her får du en Sindssygt flot afpudset Tykstegsfilet bøf med en Mbs på 5+(marmoreringsgrad).

Kategori - F2, hvilket vil sige dyrene indeholder 50-75% Wagyu.

 

Rent kød uden sener med en fuldstændig fantastisk marmorering

Læs mere i

Okse spidsbryst US

Perfekt til alle simre retter

Uden ben

 

Læs mere i

Flat iron steak

Flot marmoreret stykke kød, der er utrolig mørt og velsmagende, med en meget tæt og delikat kød struktur
Steges rosa som lille steg og skæres i tynde skiver

 

Læs mere i

Højrebs kapper modnet

krogmodnet

Hakket til de bedste og saftigste burgere med en fræk modnet smag

 

Mørt og smagsfuldt med mere fedt 15 - 20%

 

afregnes efter afvejning

pris pr 100g 22,50 kr

Læs mere i

Okse / Kalve kæber

En ret med utrolig dybde og smag

Læs mere i

Okse / Kalve haler

En ret med utrolig dybde og smag og det møreste kød

Læs mere i

Osso bucco (kalve skank)

Kalveskank skåret i skiver.

 

Det dejligste simre kød til osso bucco

Læs mere i

Nyretapper / Onglet

krogmodnet

Utrolig smagsfuldt stykke bøf kød.

Kåret som årets bøf i 2018

Læs mere i

Hakket oksekød (Tirsdag)

Friskt hakket

Friskt hakket dansk oksekød af oksebov

 

1 kg kun 89,-
spar 40,- pr kg

 

Læs mere i

Indbagt burger

måske verdens nemmeste "burger"

Med okse bøf, bacon, tomat, basilikum
og cheddar. Med hjemmelavet barbecue sauce
Varmes 20 min. ved 220 grader

Pris89kr.

Læs mere i

Udsolgt

T-bone steak Krogmodnet

krogmodnet

Skæres som en rigtig herrebøf (eller til voksne piger) eller som en porterhouse steg til flere. Her skæres den med et led på hver

 

En fantastisk udskæring med både mør mørbrad og smagfuld filet

Læs mere i

Saltimbocca af oksemørbrad

2 styk130kr.

Saltimbocca af mørbrad
Skåret af mør oksemørbrad, med revet mozerella, hjemmelavet pesto og parmaskinke

 

steges ca 2 -3 min pr side

Pris69,50kr.

Læs mere i

Bourgogne pande

Simre 15 - 20 min

Rødvins marineret oksekød i tern med peber, paprika, rødløg, peberfrugt og porre

Læs mere i

Okse tykkam

Perfekt til alle simre retter

Uden ben

 

Læs mere i

Ribeye

krogmodnet

krogmodnet min 3 uger

Mørt og smagsfuldt med mere fedt marmorering

Slagterens farvorit

 

afregnes efter afvejning

Vælgher

Læs mere i

Entrecote

krogmodnet

krogmodnet min 3 uger

Mørt og smagsfuldt med fedtkant på toppen

Slagterens farvorit

Læs mere i

Okse mørbrad bøf

Super mørt

Det møreste stykke kød der er

Vælgher

Læs mere i

Mørbrad stykke

Super mørt

Det møreste stykke kød der er

Læs mere i

Cote De Boeuf - Bøffernes konge

krogmodnet

Ribeye stykket skåret med 1 ben på hver.

krogmodnet min 3 uger

En gourmet steg til flere personer

Læs mere i

Flap Meat / Bavette USA

Flot marmoreret stykke kød, der er utrolig mørt og velsmagende.
Steges rosa som lille steg og skæres i tynde skiver

 

Læs mere i

Hakket oksekød

friskt hakket

Oksekød hakket af dansk oksebov. 5 - 8 % fedt.

 

pris pr kg 129,- kr

Læs mere i

Kalv

Fyldt tykstegsbøf

2 styk170kr.

Med fyld af, salvie, persille, citron, hvidløg, basilikim, oliven olie og provolone ost, omviklet med parmaskinke

 

nøøj det er godt!

Pris89kr.

Læs mere i

Okse / Kalve kæber

En ret med utrolig dybde og smag

Læs mere i

Okse / Kalve haler

En ret med utrolig dybde og smag og det møreste kød

Læs mere i

Osso bucco (kalve skank)

Kalveskank skåret i skiver.

 

Det dejligste simre kød til osso bucco

Læs mere i

kalve lever i skiver

afregnes efter vægt

kg pris 179,-

Læs mere i

kalve brisler

afregnes efter vægt

kg pris 339,-

Læs mere i

Kalve medister

kalvekød, en god suppe, løg, suppeurter, kartofler. steges 10 - 12 minpå hver side

Prisfra34,75kr.til139kr.

Læs mere i

Kalve koteletter

krogmodnet

krogmodnet min 3 uger

Mørt og smagsfuldt med en fin kødstruktur

 

uden ben

 

afregnes efter afvejning

kg pris 529,- kr

Læs mere i

Cordon bleu af tykstegsfilet

2 styk170kr.

Panerede cordon bleu af tykstegsfilet med hjemmelavet skinke og ost

 

Pris89,50kr.

Læs mere i

Udsolgt

Cordon Bleu af hakket kalv

2 styk70kr.

Panerede cordon bleu af hakket kalvekød og fyld af hjemmelavet skinke og ost

 

 Mængde rabat  

Pris38,50kr.

Læs mere i

Gris

Grisekød også fra Uglekærgaard

Grise der går ude hele året og bliver opdrættet uden brug af antibiotika

 


 

 


 

Grisekød

Svineslag uden svær og ben

Til hjemmelavet rullepølse eller rullesteg

Læs mere i

Nakkekam rå ridset

Svinekød fra Ulekjærgård ved Frederiksværk og dansk landgris

 

Nakkefilet med svær.

indeholder mere fedt end kamsteg og er derfor også mere saftig

 

Læs mere i

Flæsk i skiver

Svinekød fra Ulekjærgård ved Frederiksværk og dansk landgris

 

Til stegt flæsk

Læs mere i

Skinke medister (Tirsdag)

Skinke medister i sæson. Skifter efter årstid.

 

pr kg kun 89,- kr.
spar kr. 50,- pr kg

 

1 stk = ½ kg

 

 

 

Prisfra44,50kr.

Læs mere i

Skaft koteletter på ben (Onsdag)

4 styk120kr.

Dansk grisekød

Friland fra Uglekærgård

 

Pr stk 45,- kr.
4 stk 120,- kr.

 

Pris45kr.

Læs mere i

Hakket Skinkekød (Onsdag)

Friskt hakket

Friskt hakket dansk skinkekød

Friland fra Uglekærgård

 

1 kg kun 79,-
spar 40,- pr kg

5 - 8 % fedt

Pris79kr.

Læs mere i

Svinemørbrad afpudset

afpudset

God til mørbrad gryde, mørbrad bøffer eller prøv at helstege med fyld af ost, urter og i bacon svøb

 

vægt ca 400g

Læs mere i

Porchetta steg

også god på grill

Italiensk rullesteg med svær hele vejen rundt

fyldt med massere af krydderurter

 

F.eks hvidløg, persille, rosmarin, timian og citron

 

steges ca 2 timer

 

Utrolig saftig og lækker

Læs mere i

Skaft koteletter med ben

På ben

Store flotte koteletter på ben

Steges let rosa på en pande

 

smager dejligt med paprika sauce

Pris49,50kr.

Læs mere i

Svinekæber

Svinekød fra Ulekjærgård ved Frederiksværk og dansk landgris

 

utrolig godt til langtidsbraisering

 

Læs mere i

Græske krebinetter med feta

4 styk120kr.

Hakket svinekød, med hvidløg, feta og oregano

 

 Mængde rabat  

Pris35kr.

Læs mere i

Ribbensteg rå - ridset

Svinekød fra Ulekjærgård ved Frederiksværk og dansk landgris

 

indeholder mere fedt end kamsteg og er derfor også mere saftig

Læs mere i

Flæskesteg /rå svinekam ridset

Svinekød fra Uglekjærgård ved Frederiksværk og dansk landgris

 

Den klassiske flæskesteg

Læs mere i

Rørt frikadellefars

Rørt fars. Færdigrørt fars til frikadeller, boller i karry osv. Dine børn vil elske dig for det!

Læs mere i

Grillsnack

Skal du holde et grill arrangement så kig her hvad vi kan tilbyde - Pris pr. kuvert

Pris69,50kr.

Læs mere i

Tilberedt grisekød

Eisbein Svineskank ½

langtidsstegt

Langtids stegt svineskank med øl og urter

skal bare varmes

 

dejlig mørt og med sprød svær

Pris79,50kr.

Læs mere i

BBQ spareribs forstegte

Utrolig møre forstegte og marinerede kamben

skal bare varmes i ovn eller på grill ca 20 min

 

Pris pr ½ kg 84,50- kr

 

1 stk = 1 side (ca 500g+)

 

afregnes endeligt efter afvejning

Læs mere i

Iberico gris

Udsolgt

Iberico svinekæber

Noget af verdens bedste svinekød!

 

Læs mere i

Iberico svinekrone

Svinekronen er skåret af kammen med de pudsede skafter på. Kødet er lidt mørkere i farven end almindeligt svinekød med en fin fedtmarmorering, en fast struktur og en fyldig smag

 

afregning efer afvejning

kg pris 310,- kr

Læs mere i

Iberico Pluma PATA NEGRA

Prisfald

Noget af verdens bedste svinekød!

 

Pluma pata negra er en udskæring, der sidder på grisens skulder og en høj marmoreringsgrad.

Læs mere i

Iberico sortfods Secreto

marmoreret

Secreto er den møre bovfilet fra det iberiske sortfodssvin. Den er fremragende til grill og stegning, fordi du kan få en sprød overflade og stadig holde det saftigt indeni på grund af det høje fedtindhold

 

Ca. 400 gr pr stk

Læs mere i

Iberico sollomillo / mørbrad

Noget af verdens bedste svinekød!

 

Læs mere i

Lam

 

Vores danske lam kommer fra Varde ådal.

Et økologisk familie drevet landbrug der står for alt hvad vi også tror på,

Nemlig respekt for både mennesker, dyr og naturen.
Vi får hele lam hjem og kan derfor (som regel) tilbyde alle udskæringer

 

Derudover har vi et udvalg af new zeelandsk lam der sætter standarden utrolig højt for godt lammekød

 

 

Lammekoteletter fra varde ådal

Øko

Mør, smagsfuld og med en fin kødstrukur

 

Vælgher

Læs mere i

Lammekrone / lammerack Varde ådal

Øko

Noget af det bedste på lammet, som både er flot og helt fantastisk at spise.

Den fineste kødstruktur, smag og mørhed

 

Steges ca 20 min ved 220 grader

 

En rack er til 2 pers

Vælgher

Læs mere i

Langtidsstegte lammeskanke

2 styk190kr.

Vi har gjort alt forarbejdet så du blot skal varme det op i en lille halv time i ovn eller på grillen.

Marineret emd hvidløg og urter, så mørt det næsten falder helt fra benet

Prisfra99kr.

Læs mere i

Lamme bov fra Varde ådal

Øko

Fra økologisk landbrug med fokus på bæredygtighed, miljø og dyrevelfærd.

Noget af Danmarks bedste lam!

 

 

Endelig pris afregnes efter afvejning
kg pris med ben 229,-

kg pris uden ben 269,-

 

 

Prøv at langtidsstege 4 timer ved 120 grader

 

Vælgher

Læs mere i

Lamme bov med ben fra Varde ådal

På ben

Fra økologisk landbrug med fokus på bæredygtighed, miljø og dyrevelfærd.

 

Min vægt 1,5 kg

 

Endelig pris afregnes efter afvejning

 

Prisen her er udregnet for en bov på 2 kg

 

Prøv at langtidsstege 4 timer ved 120 grader,

så mørt det falder helt fra benet

 

Prisfra460kr.

Læs mere i

Lamme kølle hel fra Varde ådal

Øko

Fra økologisk landbrug med fokus på bæredygtighed, miljø og dyrevelfærd.

 

Min vægt 2,6 kg

 

Endelig pris afregnes efter afvejning

kg pris med ben: 269,- kr

kg pris uden ben: 339,- kr

 

 

Vælgher

Læs mere i

Lammekrone / lammerack NZ

Noget af det bedste på lammet!

Mør filet på ben!

Steges ca 20 min ved 220 grader

lammekød fra New Zeeland

 

En rack er til 2 pers

Læs mere i

Lamme koteletter NZ

4 styk120kr.

Steges ca 4 min pr side ved middel varme på en pande

lammekød fra New Zeeland

 

 

Prisfra38kr.

Læs mere i

Lamme Culotte NZ

Steges ca 35 min ved 180 grader

lammekød fra New Zeeland

 

vægt ca 350 - 400 gram

 

 

Læs mere i

Fjerkræ

Spar7%

Rørt Kyllingefars med estragon

Rørt kylligefars med stragon, RASP, løg, gulerødder, citron saft, salt og peber,

 

Færdigrørt fars lige klar til panden, til frikadeller, eller kødboller til en god pasta ret

Nu129kr.

Læs mere i

Unghanebryst Italiensk

2 styk130kr.

Forstegt unghanebryst med parmaskinke, dijon, frisk tomat, revet gouda og hjemmelavet pesto

 

steges i ovn 20 min ved 180 grader

Pris69,50kr.

Læs mere i

Hot wings 10 stk

Saftige og møre vinger fra vores franske landkyllinger

 

med hjemmelavet bbq sauce på

 

forstegte - skal bare varmes

Pris80kr.

Læs mere i

Udsolgt

Vores egen Gourmet and

Samme producent igennem mere end 10 år

Berberi Gourmet And 3,4-4,1 kg

Minimum 14 uger gammel inden slagtning i forhold til mange andre ænder der er 6 til 8 uger.

Det betyder bedre dyrevelfærd, bedre smag, bedre opbygning af kødstruktur og mindre svind.

 

Pris pr kg. 169,- kr  

Læs mere i

Gourmet saltede unghanebryster

Med suppe urter og timian.

Koges i posen ca 20 - 25 min

 

Prøv vores peberrods sauce til

Pris49,50kr.

Læs mere i

Hjemmelavede confiterede andelår

2 styk150kr.

Smør møre og saftige. Skal bare varmes.

Varmes ca. 15 min. ved 200ºc

 

rigtig gode på grillen

Prisfra79,50kr.

Læs mere i

Salciccia de pollo (rå kyllinge pølse)

Guld medalje vinder

 

En groft hakket frisk pølse på udbenede kyllingelår

med frisk basilikum, bagte hvidløg og soltørrede tomater

 

super god på grillen eller panden

 

5 stk i en pk.

Pris110kr.

Læs mere i

Unghanebryst supreme

4 stykstykpris 30kr.

Flotte, saftige unghanebryster
supreme

Med skind og vingeben

 

 

Pris35kr.

Læs mere i

Fransk land kylling

Frisk

Flotte og kødfulde

bliver super saftige.

vægt ca 1,2 - 1,4 kg

Pris107kr.

Læs mere i

Kalkun pandekager

4 styk120kr.

Hakket kalkun kød med spinat, champignon og karry i en wrap.

Varmes 20 min ved 180 grader

Pris35kr.

Læs mere i

Udsolgt

Indbagt unghanebryst

2 styk150kr.

 

Unghanebryst med porre, bacon, ristede svampe spinat, dijon og creeme cheese

 

varmes 20 - 25 min ved 200 grader

 

 

Pris79,50kr.

Læs mere i

Franske majs andebryst fra Bourgogne.

Store, flotte og virkelig kødfulde.

Vægt fra 400g

Læs mere i

Bronce Kalkun Økologisk

Økologisk broce kalkun (Turkey)

Frisk økologisk frilands kalkun vægt 8-14 kg.

Pris pr. kg.

 Endelig pris efter vægt afregnes ved afhentning

Læs mere i

Indmad & ben

grisehoved ½

afregnes efter vægt

kg pris 77,50

Læs mere i

grisehaler

afregnes efter vægt

kg pris 123,50

Læs mere i

grise tæer

afregnes efter vægt

kg pris 60,-

Læs mere i

Kyllingeskrog

afregnes efter vægt

kg pris 25,- kr

Læs mere i

Kraftben

afregnes efter vægt

pris pr kg 49,-

 

gode til at koge suppe eller fond på

Læs mere i

Marv ben

afregnes efter vægt

kg pris 49,-

Læs mere i

grise øre

Pris22,50kr.

Læs mere i

kyllingelever

afregnes efter vægt

kg pris 139,-

Læs mere i

andelever

afregnes efter vægt

kg pris 200,-

Læs mere i

andehjerter

afregnes efter vægt

kg pris 179,-

Læs mere i

kyllingehjerter

afregnes efter vægt

kg pris 119,-

Læs mere i

kalve lever i skiver

afregnes efter vægt

kg pris 179,-

Læs mere i

kalve nyrer

afregnes efter vægt

kg pris 99,-

Læs mere i

kalve brisler

afregnes efter vægt

kg pris 339,-

Læs mere i

svinelever

afregnes efter vægt

kg pris 55,-

Læs mere i

svinenyrer

afregnes efter vægt

kg pris 88,50

Læs mere i

Svinehjerte

Sundt og nærigt

 

skal simre ca 1,5 time

Pris25kr.

Læs mere i

Vildt kød

Fasan bryst

Til hurtige retter med vildt.

steges rosa

Vælgher

Læs mere i

Dyreryg

afpudset og klar gjort - lige til at sætte i ovnen

dejlig mørt

Vælgher

Læs mere i

Dyrekølle

Fantastisk at helstege og langtids stege

Vælgher

Læs mere i

Dyrebov

god til simre retter eller som helstegt steg

Vælgher

Læs mere i

Dyre filet

krondyr filet

 

som steg eller bøffer.

dejlig mørt

Vælgher

Læs mere i

Grill og gode pølser

Grill tid

Vores pølser er en af vores mange stoltheder. De er håndlavede med kød fra danske grise.

Vi får halve grise hjem til produktion hvor vi selv skære, udbener og sortere.

Fordi en pølse ikke bare er en pølse - men et håndværk!

Det er lavet med KØD og krydderier og selvfølgelig lidt fedt for en god saftig pølse!

 

De er uden E numre (undtagen dem med bacon i (nitrit E250))

De er alle gluten fri

 


 

Godt til grillen

Waguy Tykstegsfilet MBS 5

Vi kan ikke få armene ned over det her kød - Det smager fuldstændigt sublimt!

 

En bøf der virkelig kan forkæle - afpudset og klar til stegning

 

Her får du en Sindssygt flot afpudset Tykstegsfilet bøf med en Mbs på 5+(marmoreringsgrad).

Kategori - F2, hvilket vil sige dyrene indeholder 50-75% Wagyu.

 

Rent kød uden sener med en fuldstændig fantastisk marmorering

Læs mere i

Hot wings 10 stk

Saftige og møre vinger fra vores franske landkyllinger

 

med hjemmelavet bbq sauce på

 

forstegte - skal bare varmes

Pris80kr.

Læs mere i

Højrebs kapper modnet

krogmodnet

Hakket til de bedste og saftigste burgere med en fræk modnet smag

 

Mørt og smagsfuldt med mere fedt 15 - 20%

 

afregnes efter afvejning

pris pr 100g 22,50 kr

Læs mere i

Helstegt pattegris menu

Stor hitter

Leveres til minimum 25 kuverter.

 

Vi kan også sørge for grill, kul og grillkok

 

Ønsker du at ændre i sammensætningen af menu, kan du kontakte os på 38321100
Se beskrivelse

Prisfra199kr.

Læs mere i

Grill selv menu

Sammensæt selv din menu.

 

Smart nemt og lækker til en hyggeaften

 

Man steger selv kødet og opvarmer tilbehøret

Kan også laves på grillen

Prisfra73kr.

Læs mere i

Kalve koteletter

krogmodnet

krogmodnet min 3 uger

Mørt og smagsfuldt med en fin kødstruktur

 

uden ben

 

afregnes efter afvejning

kg pris 529,- kr

Læs mere i

Udsolgt

T-bone steak Krogmodnet

krogmodnet

Skæres som en rigtig herrebøf (eller til voksne piger) eller som en porterhouse steg til flere. Her skæres den med et led på hver

 

En fantastisk udskæring med både mør mørbrad og smagfuld filet

Læs mere i

Eisbein Svineskank ½

langtidsstegt

Langtids stegt svineskank med øl og urter

skal bare varmes

 

dejlig mørt og med sprød svær

Pris79,50kr.

Læs mere i

BBQ spareribs forstegte

Utrolig møre forstegte og marinerede kamben

skal bare varmes i ovn eller på grill ca 20 min

 

Pris pr ½ kg 84,50- kr

 

1 stk = 1 side (ca 500g+)

 

afregnes endeligt efter afvejning

Læs mere i

Porchetta steg

også god på grill

Italiensk rullesteg med svær hele vejen rundt

fyldt med massere af krydderurter

 

F.eks hvidløg, persille, rosmarin, timian og citron

 

steges ca 2 timer

 

Utrolig saftig og lækker

Læs mere i

Ribeye

krogmodnet

krogmodnet min 3 uger

Mørt og smagsfuldt med mere fedt marmorering

Slagterens farvorit

 

afregnes efter afvejning

Vælgher

Læs mere i

Frisk pølser

FÅ LAVET DIN EGEN PØLSE

Du kan nu få produceret din egen pølse hos os.

Har du en god eller spændende opskrift, savner du en bestemt form for pølse, eller kunne du bare godt tænke dig at udvikle en grillpølse som kun er din egen?

 

Så ta' en snak med Peter og hør om mulighederne.

Mindste produktion er 10 kg - man kan med fordel gå sammen nogle stykker, eller dele budskabet

 

Kan også oprettes som event med betaling via vores hjemmeside

Pris170kr.

Læs mere i

Kvalitets pølser storkøb

Spar 15%

52 stk Hjemmelavede kvalitets pølser af bedste kvalitet!

Kød, krydderier og godt håndværk! intet andet!

 

Pris836,40kr.

Læs mere i

Udsolgt

Fiasco (Frisk pølse)

En groft hakket rå frisk pølse med Parmaskinke, parmasan, hvidløg og salvie

Helt eminemt god på grillen eller panden

 

En pølse der mætter, kun kød og krydderier!

Steges ca 10 min

 

En fiasko ikke at prøve den!

 

5 stk i en pk. (frost i vinter perioden)

 

 

 

Pris110kr.

Læs mere i

Chorizo con Pimentón (Frisk pølse)

En groft hakket rå frisk pølse med røget paprika, hvidløg og peber

Helt eminemt god på grillen eller panden

 

En pølse der mætter, kun kød og krydderier!

Steges ca 10 min

 

5 stk i en pakke

 

Pris110kr.

Læs mere i

Finocchio salsiccia (Frisk pølse)

En groft hakket rå frisk pølse med Fenikkel frø, paprika og peber

Helt eminemt god på grillen eller panden

 

En pølse der mætter, kun kød og krydderier!

Steges ca 10 min

 

5 stk i en pakke

 

Pris110kr.

Læs mere i

Bacon Gourmet (Frisk pølse)

En groft hakket rå frisk pølse med bacon, rosmarin og peber

Helt eminemt god på grillen eller panden

 

En pølse der mætter, kun kød og krydderier!

Steges ca 10 min

 

5 stk i en pakke

 

Pris110kr.

Læs mere i

Salciccia de pollo (rå kyllinge pølse)

Guld medalje vinder

 

En groft hakket frisk pølse på udbenede kyllingelår

med frisk basilikum, bagte hvidløg og soltørrede tomater

 

super god på grillen eller panden

 

5 stk i en pk.

Pris110kr.

Læs mere i

kogt & røgede pølser

FÅ LAVET DIN EGEN PØLSE

Du kan nu få produceret din egen pølse hos os.

Har du en god eller spændende opskrift, savner du en bestemt form for pølse, eller kunne du bare godt tænke dig at udvikle en grillpølse som kun er din egen?

 

Så ta' en snak med Peter og hør om mulighederne.

Mindste produktion er 10 kg - man kan med fordel gå sammen nogle stykker, eller dele budskabet

 

Kan også oprettes som event med betaling via vores hjemmeside

Pris170kr.

Læs mere i

Wiener pølser

Børne venlig

Lavet på svinekød, med paprika og milde krydderier

 for hele familien

 

Kogt og røget

Kan pande eller grillsteges

 

Pris pr pakke

Pris68kr.

Læs mere i

Frankfurter klassisk

Populær

Lavet på grise og oksekød. En klassisk pølse for hele familien

 

Kogt og røget

Kan pande eller grillsteges

 

Pris pr pakke

Pris68kr.

Læs mere i

Chili pølser

Spicy

Lavet på svinekød, med både frisk og tørret chilli

lidt stærke

 

Kogt og røget

Kan pande eller grillsteges

 

Pris pr pakke

Pris68kr.

Læs mere i

Ramsløg pølser

Sølvmedalje vinder

Lavet på svinekød, med ramsløg, løvstikke løg og paprika

 

kogt og røget

kan pande eller grillsteges til en kernetemp på 75 grader

 

Pris pr pakke

4 stk i en pakke

Pris68kr.

Læs mere i

Bacon pølser

Populær

Lavet på svinekød, med bacon, paprika og tørret purløg

 

Kogt og røget

Kan pande eller grillsteges

 

Pris pr pakke

ca 400g

Pris68kr.

Læs mere i

Italienske grill pølser

kød og krydderier

Med ost og soltørrede tomater

 

Lavet med hjerte og hånd

kan pande eller grillsteges

 

 

Pris68kr.

Læs mere i

Det grønne hjørne

Spar6%

Fransk Bondesuppe

Lækker fransk bondesuppe med masser af grøntsager

Nu65kr.

Læs mere i

Grøntsags lasagne

Nemt at varme

Masser af grøntsager, blandede svampe, bechamelsovs og lidt ost på toppen

 

Pris79,50kr.

Læs mere i

Vegetariske færdigretter

Lavet med kærlighed

Vælg imellem et udvalg af vores vegetariske retter udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Spar6%

Kartoffel / porre suppe

Cremet kartoffel porre suppe med dyb smag smager godt med lidt ristet bacon på toppen

Nu65kr.

Læs mere i

Spidskåls salat

Pris pr 100g

Spidskål, citron, honning, hasselnødder og rosmarin. Uhm!

 

beregn 200g pr person

Pris17kr.

Læs mere i

Broccolisalat

Pris pr 100g

Broccolisalat med marinerede syltede rødløg, tranebær, dressing og græskar kerner

 

beregn 200g pr person

Pris16kr.

Læs mere i

Stegte kartofler

Med hvidløg og rosmarin

 

skal bare lunes ca 20 min ved 180 grader

 

Pris pr 100g 12,- kr

 

afregnes efter vægt

 

Man regner min 200 gram pr person

Læs mere i

Gratinerede flødekartofler

Flødekartofler med løg, peberfrugt og ost

i flotte træ bakker der godt kan gå i ovnen

ca 25 min ved 180 grader

 

 

Prisfra55kr.til99kr.

Læs mere i

Kartoffelmos

1 pers

KLassisk hjemmelavet kartoffelmos

i flotte træ bakker der godt kan gå i ovnen

ca 25 min ved 180 grader

 

vægt ca 350 gram

passer til 1 pers

 

Pris39kr.

Læs mere i

Grøntsagstærte

Mørdejs bund fra Lise. Lækkert hjemmelavet fyld. Æg og lidt fløde. Reet mozarella på toppen. Det er verdens klasse

Pris79,50kr.

Læs mere i

Grøntsags Lækkerier

  • Blomkålsdeller.
  • Rødbedebøffer.
  • Selleribøffer.
  • Grøntsagslasagne.
  • Grøntsagstærte
  • og grøntsagsretter.

Prisfra20kr.til79,50kr.

Læs mere i

Fisk & fiskeretter

Rørt fiskefars

Færdigrørt fint hakket fiskefars af torsk til fiskefrikadeller. lige klar til panden

 

Læs mere i

Hjemmelavet laks

Kold røget, varmrøget, eller gravad

Prisfra32,50kr.

Læs mere i

Fiske pålæg hjemmelavet

Lavet med kærlighed

vælg imellem et udvalgt af vores fiske pålæg

som alle er hjemmelavet og lavet med kærlighed

Vælgher

Læs mere i

Vinhjørnet

Gevery Chambertin " Vieilles Vignes" 2018

Super Bourgogne

Denne Gevrey-Chambertin kommer fra gamle vinstokke, deraf tilføjelsen ”Vieilles Vignes”. Ældre vinstokke betyder typisk, at vinen opnår større koncentration, og de komplekse noter i vinen, der stammer fra dette udsøgte terroir, træder tydeligere frem. Til gengæld bliver udbyttet i marken mindre, når vinstokkene når en vis alder. Produktionen af vin bliver altså gradvist mindre, men omvendt løftes vinens kvalitet tilsvarende med alderen af vinstokkene.

Pris335kr.

Læs mere i

Fixin "La Place" 2018

Super Bourgogne

Lys, med en flot imødekommende pinotduft. Pæn koncentration og intensitet folder sig ud, når vinen har været skænket op i 10 minutter. Smag af røde bær i harmonisk balance med de milde taniner. Terrior og kvalitet! Perfekt ledsager til fugle, vildt, postejer og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

Pris230kr.

Læs mere i

Marsannay ”En Batayard” 2018

Super Bourgogne

Lys, med smuk pinotduft, generøs og frugtig mild smag af røde bær med en pæn komplexitet, og milde silkeagtige taninner i eftersmagen. Perfekt ledsager til fugle, vildt og kalvekød. Ikke til alt for krydrede retter.

Pris230kr.

Læs mere i

Go' pris

Se vores gode tilbud her

Gevery Chambertin " Vieilles Vignes" 2018

Super Bourgogne

Denne Gevrey-Chambertin kommer fra gamle vinstokke, deraf tilføjelsen ”Vieilles Vignes”. Ældre vinstokke betyder typisk, at vinen opnår større koncentration, og de komplekse noter i vinen, der stammer fra dette udsøgte terroir, træder tydeligere frem. Til gengæld bliver udbyttet i marken mindre, når vinstokkene når en vis alder. Produktionen af vin bliver altså gradvist mindre, men omvendt løftes vinens kvalitet tilsvarende med alderen af vinstokkene.

Pris335kr.

Læs mere i

Storkøbspakke (14 kødretter) April

Mad til alle ugens dage

Du sparer minimum 480 kr, når du køber varerne samlet i denne storkøbspakke

Prisfra1.495kr.til9.445kr.

Læs mere i

Gode sager til gode priser

Faste uge tilbud

Skinke medister (Tirsdag)

Skinke medister i sæson. Skifter efter årstid.

 

pr kg kun 89,- kr.
spar kr. 50,- pr kg

 

1 stk = ½ kg

 

 

 

Prisfra44,50kr.

Læs mere i

Hakket oksekød (Tirsdag)

Friskt hakket

Friskt hakket dansk oksekød af oksebov

 

1 kg kun 89,-
spar 40,- pr kg

 

Læs mere i

Skaft koteletter på ben (Onsdag)

4 styk120kr.

Dansk grisekød

Friland fra Uglekærgård

 

Pr stk 45,- kr.
4 stk 120,- kr.

 

Pris45kr.

Læs mere i

Hakket Skinkekød (Onsdag)

Friskt hakket

Friskt hakket dansk skinkekød

Friland fra Uglekærgård

 

1 kg kun 79,-
spar 40,- pr kg

5 - 8 % fedt

Pris79kr.

Læs mere i

Unghanebryst (Torsdag)

Med skind og vingeben

Flotte, saftige unghanebryster
supreme

 

1 stk 35,-

5 stk 100,-

Prisfra35kr.

Læs mere i

Rørt fars (torsdag)

Klar til panden

Til de bedste frikadeller eller boller i karry.

Farsen er færdigrørt lige klar til at smide på panden.

 

1 stk = ½ kg

Prisfra44,50kr.

Læs mere i

Charcuterie to go (Fredag)

Et udvalg af vores mange specialiteter to go.

Prisfra89kr.

Læs mere i

Rødvins bøffer (Fredag)

Marinerede

Møre og velsmagende marinerede rødvinsbøffer

- fordi de passer godt til rødvin ;)

 

 

 

1 stk 99,-

2 stk 150,-

Prisfra99kr.

Læs mere i

Lørdags lækkerier (kun lørdag)

Hver lørdag har vi et udvalg af stegte lækkerier som blandt andet hakkebøffer og mørbradbøffer

Prisfra32,50kr.

Læs mere i

Bayonne skinke (lørdag)

Let røget og saltet skinke af skinkeklump.

koges ca 40 - 45 min

 

spar 30,- pr stk.

 

Prisfra89kr.

Læs mere i

Pålægs pakke (lørdag)

Indeholder

4 lag pålæg af 50g

(typisk 4 - 6 skiver)

1 lille postej

 

Hjemmelavet pålæg i bedste slagter friis kvalitet

Lille postej89kr.

Stor postej99kr.

Læs mere i

Rørt frikadellefars

Rørt fars. Færdigrørt fars til frikadeller, boller i karry osv. Dine børn vil elske dig for det!

Læs mere i

Specielle tilbud

Sommerhus pakke 2

En af vores mange gode pakker, til hverdag eller sommerhuset.

Når kvalitet, håndværk og smag betyder noget

Prisfra799kr.til8.749kr.

Læs mere i

Spar28%

Ugepakke Tilbud stor

2 x 500g hakket okse

2 x 500g skinke medister i sæson

2 x 500g hakket skinke

4 stk skaft koteletter

5 stk. unghane bryster

2 x 500g rørt fars

4 stk. rødvins bøffer

4 lag pålæg + en lille postej
(vi skære ved afhentning)

Nufra965kr.til8.915kr.

Læs mere i

Ugepakke Tilbud mellem

Opgraderet ugepakke

 

2 x 500g hakket okse

2 x 500g hakket skinke

5 stk. unghane bryster

4 stk. rødvins bøffer

4 lag pålæg + en lille postej

Prisfra647kr.til8.597kr.

Læs mere i

Storkøb og andre gode tilbud

Sommerhus pakke 2

En af vores mange gode pakker, til hverdag eller sommerhuset.

Når kvalitet, håndværk og smag betyder noget

Prisfra799kr.til8.749kr.

Læs mere i

Spar28%

Ugepakke Tilbud stor

2 x 500g hakket okse

2 x 500g skinke medister i sæson

2 x 500g hakket skinke

4 stk skaft koteletter

5 stk. unghane bryster

2 x 500g rørt fars

4 stk. rødvins bøffer

4 lag pålæg + en lille postej
(vi skære ved afhentning)

Nufra965kr.til8.915kr.

Læs mere i

Kvalitets pølser storkøb

Spar 15%

52 stk Hjemmelavede kvalitets pølser af bedste kvalitet!

Kød, krydderier og godt håndværk! intet andet!

 

Pris836,40kr.

Læs mere i

Grøntsagspakke

Til de kødfrie dage eller grøntsagsspiseren

 

Indeholder

2 stk selleribøf (frost)
2 stk rødbede bøf (frost)
1 stk grøntsagstærte på mørdejsbund
1 stk grøntsagslasange med svampe
3 stk blomkålsfrikadeller
1 bk. ugens salat til 2

 

Prisfra399kr.til8.349kr.

Læs mere i

Hverdags pakken

Hverdags pakken når det skal være nemt.

Også god til sommerhuset

 

2 stk lasange

1 stk forloren hare (farsbrød til 2)

4 stk italienske pandekager

450 g bourgognepande

8 små frikadeller

1 x stor postej

½ spegepølse (valg fri)

1 stk mormors rugbrød

Prisfra625kr.til8.575kr.

Læs mere i

Storkøbspakke pålæg

Hjemmelavet

Hjemmelavet kvalitets pålæg

 

spar 10% i denne samlede pakke

 

 

1 x hel spegepølse (valgfri)

1 x hel kødpølse

1 x stor leverpostej

1 x rullepølse alm. i stk. ca 250g

8 x små frikadeller

2 x fiskefrikadeller fint hakket

200 g skinke salat

200 g hønse salat

1 lag skinke

1 lag roastbeef

1 lag oksebryst

 

Bestil venligst senest dagen før afhentning, så har vi mulighed for at gøre det hele klar, til du kommer og henter.

Prisfra495kr.til8.445kr.

Læs mere i

Kalkun pandekager

4 styk120kr.

Hakket kalkun kød med spinat, champignon og karry i en wrap.

Varmes 20 min ved 180 grader

Pris35kr.

Læs mere i

Udsolgt

Indbagt unghanebryst

2 styk150kr.

 

Unghanebryst med porre, bacon, ristede svampe spinat, dijon og creeme cheese

 

varmes 20 - 25 min ved 200 grader

 

 

Pris79,50kr.

Læs mere i

Italienske krebinetter

4 styk120kr.

Hakket svinekød og kalvekød, Basilikum, feta og soltørrede tomater

I en sprød panering med all bran og mandler

 Mængde rabat  

Pris35kr.

Læs mere i

Græske krebinetter med feta

4 styk120kr.

Hakket svinekød, med hvidløg, feta og oregano

 

 Mængde rabat  

Pris35kr.

Læs mere i

Udsolgt

Cordon Bleu af hakket kalv

2 styk70kr.

Panerede cordon bleu af hakket kalvekød og fyld af hjemmelavet skinke og ost

 

 Mængde rabat  

Pris38,50kr.

Læs mere i

Ugepakke Tilbud mellem

Opgraderet ugepakke

 

2 x 500g hakket okse

2 x 500g hakket skinke

5 stk. unghane bryster

4 stk. rødvins bøffer

4 lag pålæg + en lille postej

Prisfra647kr.til8.597kr.

Læs mere i

Nemme retter

Nemt og lækkert

Hurtige retter

Udsolgt

Beef Wellington 2 pers

Indbagt oksemørbrad i butterdej, med svampe, timian, løg, hvidløg, sennep, og parmaskinke

bages 25 min ved 200 grader varmluft

Prisfra225kr.

Læs mere i

Spar6%

Mesters lammegryde til 2 pers

Mørt lammekød der har simret i mange timer. med karry, spinat, citron græs og urter

Nu139,95kr.

Læs mere i

Spar6%

Fransk Bondesuppe

Lækker fransk bondesuppe med masser af grøntsager

Nu65kr.

Læs mere i

Hjemmelavede færdigretter

Vælg imellem et udvalg af vores hjemmelavede færdigretter

udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Vegetariske færdigretter

Lavet med kærlighed

Vælg imellem et udvalg af vores vegetariske retter udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Hjemmelavede supper

Lavet med kærlighed

vælg imellem et udvalg af vores hjemmelavede supper

 

udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Hot wings 10 stk

Saftige og møre vinger fra vores franske landkyllinger

 

med hjemmelavet bbq sauce på

 

forstegte - skal bare varmes

Pris80kr.

Læs mere i

Spar6%

Kartoffel / porre suppe

Cremet kartoffel porre suppe med dyb smag smager godt med lidt ristet bacon på toppen

Nu65kr.

Læs mere i

Gourmet saltede unghanebryster

Med suppe urter og timian.

Koges i posen ca 20 - 25 min

 

Prøv vores peberrods sauce til

Pris49,50kr.

Læs mere i

Lørdags lækkerier (kun lørdag)

Hver lørdag har vi et udvalg af stegte lækkerier som blandt andet hakkebøffer og mørbradbøffer

Prisfra32,50kr.

Læs mere i

Kotelet med mos

Nemt at varme

Paneret svinekotelet med hjemmelavet kartoffelmos og champignon ala creme

En nem, gammel klasikker der aldrig går af mode

Pris79,50kr.

Læs mere i

Indbagt burger

måske verdens nemmeste "burger"

Med okse bøf, bacon, tomat, basilikum
og cheddar. Med hjemmelavet barbecue sauce
Varmes 20 min. ved 220 grader

Pris89kr.

Læs mere i

Mexican Beef pie

2 styk150kr.

Mexicansk Beef pie, krydret men ikke stærk med oksekød, paprika, oregano, chokolade, majs, tomat, kanel, løg og peberfrugt

Toppet med mozerella. Bages ca. 20 min ved 200 grader

Pris79,50kr.

Læs mere i

Langtidsstegte lammeskanke

2 styk190kr.

Vi har gjort alt forarbejdet så du blot skal varme det op i en lille halv time i ovn eller på grillen.

Marineret emd hvidløg og urter, så mørt det næsten falder helt fra benet

Prisfra99kr.

Læs mere i

Bourgogne pande

Simre 15 - 20 min

Rødvins marineret oksekød i tern med peber, paprika, rødløg, peberfrugt og porre

Læs mere i

Mousakka

Nemt at varme

Hjemmelavet mousakka med oksekød, kartofler, hvidløg og aburgine i lag me milde krydderier, hjemmelavet bechamel og ost

1 stk er beregnet til 1 person

Pris79,50kr.

Læs mere i

Lasange

Nemt at varme

Hjemmelavet oksekøslasange med en masse grøntsager og krydderier, hjemmelavet bechamel og ost

1 stk er beregnet til 1 person

Pris79,50kr.

Læs mere i

Forloren hare (farsbrød)

vægt ca. 450g

Hjemmelavede farsbrød på kalve og svinekød, med fløde salt, peber og bacon

ca 450g

Pris59,50kr.

Læs mere i

Kalkun pandekager

4 styk120kr.

Hakket kalkun kød med spinat, champignon og karry i en wrap.

Varmes 20 min ved 180 grader

Pris35kr.

Læs mere i

Udsolgt

Indbagt unghanebryst

2 styk150kr.

 

Unghanebryst med porre, bacon, ristede svampe spinat, dijon og creeme cheese

 

varmes 20 - 25 min ved 200 grader

 

 

Pris79,50kr.

Læs mere i

Italienske krebinetter

4 styk120kr.

Hakket svinekød og kalvekød, Basilikum, feta og soltørrede tomater

I en sprød panering med all bran og mandler

 Mængde rabat  

Pris35kr.

Læs mere i

Græske krebinetter med feta

4 styk120kr.

Hakket svinekød, med hvidløg, feta og oregano

 

 Mængde rabat  

Pris35kr.

Læs mere i

Grøntsagstærte

Mørdejs bund fra Lise. Lækkert hjemmelavet fyld. Æg og lidt fløde. Reet mozarella på toppen. Det er verdens klasse

Pris79,50kr.

Læs mere i

Grøntsags Lækkerier

  • Blomkålsdeller.
  • Rødbedebøffer.
  • Selleribøffer.
  • Grøntsagslasagne.
  • Grøntsagstærte
  • og grøntsagsretter.

Prisfra20kr.til79,50kr.

Læs mere i

Færdigretter (frost)

Spar6%

Fransk Bondesuppe

Lækker fransk bondesuppe med masser af grøntsager

Nu65kr.

Læs mere i

Hjemmelavede færdigretter

Vælg imellem et udvalg af vores hjemmelavede færdigretter

udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Vegetariske færdigretter

Lavet med kærlighed

Vælg imellem et udvalg af vores vegetariske retter udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Hjemmelavede supper

Lavet med kærlighed

vælg imellem et udvalg af vores hjemmelavede supper

 

udvalget kan varierer

Vælgher

Læs mere i

Spar6%

Kartoffel / porre suppe

Cremet kartoffel porre suppe med dyb smag smager godt med lidt ristet bacon på toppen

Nu65kr.

Læs mere i

Salater & tilbehør

Tilbehør og salater

Grønne salater

Spidskåls salat

Pris pr 100g

Spidskål, citron, honning, hasselnødder og rosmarin. Uhm!

 

beregn 200g pr person

Pris17kr.

Læs mere i

Broccolisalat

Pris pr 100g

Broccolisalat med marinerede syltede rødløg, tranebær, dressing og græskar kerner

 

beregn 200g pr person

Pris16kr.

Læs mere i

Tilbehør

Stegte kartofler

Med hvidløg og rosmarin

 

skal bare lunes ca 20 min ved 180 grader

 

Pris pr 100g 12,- kr

 

afregnes efter vægt

 

Man regner min 200 gram pr person

Læs mere i

Gratinerede flødekartofler

Flødekartofler med løg, peberfrugt og ost

i flotte træ bakker der godt kan gå i ovnen

ca 25 min ved 180 grader

 

 

Prisfra55kr.til99kr.

Læs mere i

Kartoffelmos

1 pers

KLassisk hjemmelavet kartoffelmos

i flotte træ bakker der godt kan gå i ovnen

ca 25 min ved 180 grader

 

vægt ca 350 gram

passer til 1 pers

 

Pris39kr.

Læs mere i

Foretter og desserter

Fyldt frisk pasta

Lækker som forret til 2 eller som tilbehør til en hovedret til 1

 

Varmes i ovn ca 10 min

 

Frisk pasta fyldt med spinat og hytteost, bechamel sauce og mozerella, mmhm de er gode!

Pris59,95kr.

Læs mere i

Hjemmelavet laks

Kold røget, varmrøget, eller gravad

Prisfra32,50kr.

Læs mere i

Vitello tonnato - forret

Lækker forret - Vitello tonnato! Hvidvinskogt kalvekød med tuncreme og kapers.

Pris39,50kr.

Læs mere i

Storkøbs pakker

Sommerhus pakke 2

En af vores mange gode pakker, til hverdag eller sommerhuset.

Når kvalitet, håndværk og smag betyder noget

Prisfra799kr.til8.749kr.

Læs mere i

Spar28%

Ugepakke Tilbud stor

2 x 500g hakket okse

2 x 500g skinke medister i sæson

2 x 500g hakket skinke

4 stk skaft koteletter

5 stk. unghane bryster

2 x 500g rørt fars

4 stk. rødvins bøffer

4 lag pålæg + en lille postej
(vi skære ved afhentning)

Nufra965kr.til8.915kr.

Læs mere i

FÅ LAVET DIN EGEN PØLSE

Du kan nu få produceret din egen pølse hos os.

Har du en god eller spændende opskrift, savner du en bestemt form for pølse, eller kunne du bare godt tænke dig at udvikle en grillpølse som kun er din egen?

 

Så ta' en snak med Peter og hør om mulighederne.

Mindste produktion er 10 kg - man kan med fordel gå sammen nogle stykker, eller dele budskabet

 

Kan også oprettes som event med betaling via vores hjemmeside

Pris170kr.

Læs mere i

Kvalitets pølser storkøb

Spar 15%

52 stk Hjemmelavede kvalitets pølser af bedste kvalitet!

Kød, krydderier og godt håndværk! intet andet!

 

Pris836,40kr.

Læs mere i

Grøntsagspakke

Til de kødfrie dage eller grøntsagsspiseren

 

Indeholder

2 stk selleribøf (frost)
2 stk rødbede bøf (frost)
1 stk grøntsagstærte på mørdejsbund
1 stk grøntsagslasange med svampe
3 stk blomkålsfrikadeller
1 bk. ugens salat til 2

 

Prisfra399kr.til8.349kr.

Læs mere i

Hverdags pakken

Hverdags pakken når det skal være nemt.

Også god til sommerhuset

 

2 stk lasange

1 stk forloren hare (farsbrød til 2)

4 stk italienske pandekager

450 g bourgognepande

8 små frikadeller

1 x stor postej

½ spegepølse (valg fri)

1 stk mormors rugbrød

Prisfra625kr.til8.575kr.

Læs mere i

Storkøbspakke (14 kødretter) April

Mad til alle ugens dage

Du sparer minimum 480 kr, når du køber varerne samlet i denne storkøbspakke

Prisfra1.495kr.til9.445kr.

Læs mere i

Storkøbspakke pålæg

Hjemmelavet

Hjemmelavet kvalitets pålæg

 

spar 10% i denne samlede pakke

 

 

1 x hel spegepølse (valgfri)

1 x hel kødpølse

1 x stor leverpostej

1 x rullepølse alm. i stk. ca 250g

8 x små frikadeller

2 x fiskefrikadeller fint hakket

200 g skinke salat

200 g hønse salat

1 lag skinke

1 lag roastbeef

1 lag oksebryst

 

Bestil venligst senest dagen før afhentning, så har vi mulighed for at gøre det hele klar, til du kommer og henter.

Prisfra495kr.til8.445kr.

Læs mere i

Ugepakke Tilbud mellem

Opgraderet ugepakke

 

2 x 500g hakket okse

2 x 500g hakket skinke

5 stk. unghane bryster

4 stk. rødvins bøffer

4 lag pålæg + en lille postej

Prisfra647kr.til8.597kr.

Læs mere i

Pålæg & charcuterie

Hjemmelavet slagter pålæg

Vi gør en ære i at holde det gamle traditionsrige håndværk ved lige.

Mange af vores opskrifter er gået i arv i 5 generationer!

Vi laver tingene fra bunden, og råvarene der bliver brugt betyder alt for os.

 

OBS. DET ER KUN HELE STYKKER SOM SPEGEPØLSER OG RULLEPØLSER MAN KAN BESTILLE TIL JUL.
ALT AFSKÅRET, PÅLÆGSSALATER OSV, VÆLGER MAN VED AFHENTNING

 

 

Spegepølser hjemmelavede

Hjemmelavet

Håndlavede, kold røgede og langtids modnede

 

 

Vælgher

Læs mere i

Leverpostej medalje vinder

Vandt guld ved sidste fagkonkurrence 2020

 

vælg mellem lille eller stor

 

Groft hakket leverpostej For hele familen

Prisfra24kr.til42kr.

Læs mere i

Pålægs salater

Lavet med kærlighed

vælg imellem et stort udvalgt af vores mayo salater

som alle er hjemmelavet og lavet med kærlighed

Vælgher

Læs mere i

Rullepølse hjemmelavet i stykker

Hjemmelavet

Håndværk fra start til slut.

Saltede krydrede og kogte.

Vælgher

Læs mere i

Pålæg

Pålægs pakke (lørdag)

Indeholder

4 lag pålæg af 50g

(typisk 4 - 6 skiver)

1 lille postej

 

Hjemmelavet pålæg i bedste slagter friis kvalitet

Lille postej89kr.

Stor postej99kr.

Læs mere i

Hjemmelavet laks

Kold røget, varmrøget, eller gravad

Prisfra32,50kr.

Læs mere i

Leverpølse (Hel)

Vælg mellem groft hakket med krydderurter

eller fint hakket uden

 

begge er smørbar

 

Luksus udgaven af en leverpostej

Pris69,50kr.

Læs mere i

Udsolgt

Røget medister ring

kød og krydderier, både for børn og voksne

Kogt og let røget. smager dejligt som pålæg

eller prøv varm med kartoffel salat og sennep

 

vægt ca 360g

Pris79,50kr.

Læs mere i

Pateer hjemmelavede

Hjemmelavet

Håndlavede, med kærlighed

vælg imellem

 

Peber pate

hvidløgs pate

valnødde pate

kyllinge pate

gasgonge pate

ande pate

og...

Prisfra49,50kr.til55kr.

Læs mere i

Spegepølser hjemmelavede

Hjemmelavet

Håndlavede, kold røgede og langtids modnede

 

 

Vælgher

Læs mere i

Fiske pålæg hjemmelavet

Lavet med kærlighed

vælg imellem et udvalgt af vores fiske pålæg

som alle er hjemmelavet og lavet med kærlighed

Vælgher

Læs mere i

Leverpostej medalje vinder

Vandt guld ved sidste fagkonkurrence 2020

 

vælg mellem lille eller stor

 

Groft hakket leverpostej For hele familen

Prisfra24kr.til42kr.

Læs mere i

Fiskefrikadeller

Hjemmelavet

Vælg i mellem fint hakkede, groft hakkede og groft hakke med urter

indeholder mælk og mel

 

bland som du vil

Pris20kr.

Læs mere i

Pålægs salater

Lavet med kærlighed

vælg imellem et stort udvalgt af vores mayo salater

som alle er hjemmelavet og lavet med kærlighed

Vælgher

Læs mere i

Skiveskåret pålægs lag

Håndværk

vælg imellem et stort udvalgt af vores hjemmelavet pålæg

1 lag ca 50 gram typisk 4 - 6 skiver

 

Ta' 3 stk for 60 (rabat fratrækkes i kurven)

Pris22kr.

Læs mere i

Kød frikadeller

Store slagter frikadeller eller små grove

Prisfra10kr.til18kr.

Læs mere i

Rullepølse hjemmelavet i stykker

Hjemmelavet

Håndværk fra start til slut.

Saltede krydrede og kogte.

Vælgher

Læs mere i

Storkøbspakke pålæg

Hjemmelavet

Hjemmelavet kvalitets pålæg

 

spar 10% i denne samlede pakke

 

 

1 x hel spegepølse (valgfri)

1 x hel kødpølse

1 x stor leverpostej

1 x rullepølse alm. i stk. ca 250g

8 x små frikadeller

2 x fiskefrikadeller fint hakket

200 g skinke salat

200 g hønse salat

1 lag skinke

1 lag roastbeef

1 lag oksebryst

 

Bestil venligst senest dagen før afhentning, så har vi mulighed for at gøre det hele klar, til du kommer og henter.

Prisfra495kr.til8.445kr.

Læs mere i

Sandwichboller

Vores sandwichboller laves af friskbagte nærende boller, smurt og pænt belagt med hjemmelavet slagterpålæg og tilbehør.

Prisfra30kr.til50kr.

Læs mere i

Herrefrokost

Minimum 6 kuverter - Pris pr. kuvert

Prisfra199kr.

Læs mere i

Saucer og fonder

Når det skal være nemt

Saucer

Bechamel sauce

Til din lasagne

 

eller til den perfekte persille sauce til den stegte flæsk

Opkoges og tilsættes frisk hakket persille.

 

 

(½ liter)

Pris49,50kr.

Læs mere i

Rødvins sauce (2 pers)

passer godt til både, okse kalv og lam

 

ca. 2 - 2,5 dl

Pris39,50kr.

Læs mere i

Cremet Svampe sauce (2 pers)

Cremet og lækker! smager utroligt godt

Pris39,50kr.

Læs mere i

Andesauce 0,5 l.

Hjemmelavet på egen andefond og sky fra stegte ænder

MUMS

Pris79kr.

Læs mere i

Bearnaise sauce (2 pers)

Hjemmelavet!

Altid god til gode bøffer

Pris39,50kr.

Læs mere i

Peber sauce (2 pers)

Passer godt til okse kød

Pris39,50kr.

Læs mere i

Fond

Hønsefond

Nedkogt på kyllinger, skrog og urter

Pris39,50kr.

Læs mere i

Kalve fond

Okseben fra vores uskæringer. stegt og nedkogt med en masse urter, tomat, peber og selleri

Pris42,50kr.

Læs mere i

Lamme fond

Nedkogt på lammeben

Pris39,50kr.

Læs mere i

Røgvarer

Røget spæk stk

Tørsaltet

til æggekage eller til bardering

Læs mere i

Bayonne skinke

Let røget og saltet skinke af skinkeklump.

koges ca 40 - 45 min

 

Prisfra129kr.

Læs mere i

Bayonne skinke (lørdag)

Let røget og saltet skinke af skinkeklump.

koges ca 40 - 45 min

 

spar 30,- pr stk.

 

Prisfra89kr.

Læs mere i

Hamburgerryg uden ben

Let saltet

Let saltet og røget.

koges ca 25 min og hvile 25 min i suppen

Læs mere i

Bacon uden ben

Tørsaltet

Bacon uden ben i stk
Til salat, morgenmad, gryderetter eller bare til æggekage.

Læs mere i

Brød, Kolonial, mm

Friskt bagt brød

Vælg mellem mormors rugbrød med kerner eller vores lyse manitoba brød

vi bager friskt hele dagen

Vælgher

Læs mere i

Læsø Sydesalt i lærredspose

Læsø Sydesalt er fremstillet i åbne jernpander, fyret op af øens eget brænde. Læsø Saltsyderi laver kun uraffineret havsalt, som man gjorde i gamle dage. Læsø salt tørres først i flettede vidjekurve og siden på loftet over butikken, hvorefter det nænsomt hældes i de flotte lærredsposer

 

Prisfra69kr.

Læs mere i

Instant kaffe premium

Forskellige slags premium instant kaffe fra Littles

100% Arabica bønner vægt. 50g

 

Tilsæt kogende vand

Pris45kr.

Læs mere i

Flæskesvær

Hjemmelavede prisvindene flæskesvær

vægt ca 100g

Pris35kr.

Læs mere i