L uksus forret til 2
4 hvide danske asparges fra Marielyst gårdbutik + hollandaise sauce.

Sådan gør du
Skræl de hvide asparges og bræk ender af. Kog dem i letsaltet vand i 10 - 12 min med lidt smør i vandet. Varm hollandaisen op og fordel den over aspargesene.

Smager også fantastisk med pillede fjordrejer eller revet trøffel henover - eller bare som de er.