Flere udskæringer som blandt andet ribeye, mørbrad, t-bone, flatpmeat mm.

Krogmodnet dansk kalvefilet når det er bedst!

Som steg eller som bøffer

Kalvefileten, har den helt fine kødstruktur og er dejlig mørt

Pris pr. kg: 199 kr.

Italiensk rullesteg med krydderurter og svær hele vejen rundt. Utrolig saftig og lækker.

Vi har købt en helt dyr af Dansk waguy mbs 4 - 5

vi har derfor alle udskæringer.

Spørg efter udskæring og pris

Vi har købt en hel Bison fra Ditlevsdahl bison farm på Fyn.

vi har derfor alle udskæringer.

Spørg efter udskæring

Det er krogmodnet 2 - 3 uger

Bison kød er magert, men sundt kød og smager ldit hen af vildt kød med en meget fin kødstruktur og sødme i kødet, samtidig med at det er dejlig mørt