Traditionel jule Friis

Traditionel jule Friis

Som udgangspunkt anrettet på fade.

Kan også tilvælges som portions anrettet

 

  • Urtemarinerede sild, rødløg - Capers - porre
  • Stegt rødspættefilet, vores remoulade - dild - citron
  • Vores hønsesalat med kogte selleri tern - champignon - masser af høns
  • Ribbenssteg af Landgris, rødkål med andefedt - marinerede svesker
  • Juledeller af julegris, hjemmelavet sur/sød agurkesalat
  • Prisvindende Leverpostej
  • Vores eget ristede bacon - pande ristede champignon
  • Stegt okseculotte, sprøde løg - picalilly
  • Havgus Arla unika med frugtkompot -abrikos - portvins kogte rosiner
  • Ris a' la mande med vanilie, kirsebær sauce - ristede mandler

 

Min. antal kuverter: 6

Min. forberedelses tid: 2 dage

Valgmuligheder

Antal

Pris289kr.

Beskrivelse

 

Traditionel Jule Friis' og 'Frække Jule Friis' anrettes som buffet, og er beregnet til at gøre det ud for et fuldt måltid.

Disse menuer kan som tilvalg anrettes portionsvis så man ikke skal tage af samme fad.

 

Bemærk. Der hører ikke brød og smør med.