Pr. kuvert

Frække Jule Friis

Frække Jule Friis

Anrettes som udgangspunkt på fade.

Portionsanretning kan tilvælges.

  • Hjemmelavet slagtersnack (flæskesvær)
  • Karrysild rørt m. æbler og porre
  • Koldrøget laks m. peberrodscreme og tyttebær
  • Æbleflæsk m. hjemmerøget, tørsaltet, bacon
  • Confit af andelår m. frisk rødkålssalat
  • Rosastegt kalveculotte m. estragoncreme og råsyltede gulerødder
  • Confiterede svinekæber m. glaserede rødbeder
  • Vesterhavsost / Arla Unika m. vores hemmelige julekompot
  • Ris á la mande m. kirsebærsauce m. portvin og ristede mandler

Minimum 6 kuverter.

Minimum forberedelsestid: 3 dage.

Valgmuligheder

Antal

Pris299kr.

Beskrivelse

Traditionel Jule Friis og Frække Jule Friis anrettes som buffet, og er beregnet til at gøre det ud for et fuldt måltid.

Disse julemenuer kan som tilvalg anrettes portionsvis, så man undgår at skulle tage af samme fad.
 

Bemærk. Der hører ikke brød og smør med. Det kan bestilles som supplement, hvis det ønskes.