Pr. kuvert

Frække jule Friis

Frække jule Friis

 

 

Som udgangspunkt anrettet på fade.

Kan også tilvælges som portions anrettet

  • Hjemmelavet slagtersnack (flæskesvær)
  • Karrysild rørt æbler og porre
  • Råmarineret laks med peberrodscreme og tyttebær
  • Æbleflæsk med hjemmerøget, tørsaltet, bacon
  • Confit af andelår med frisk rødkåls salat
  • Rosa stegt kalve culotte med estragon creme og rå syltede gulerødder
  • Confiterede svinekæber med glaserede rødbeder
  • Vesterhavsost ArlaUnika og dadler med syltede danske æbler
  • Ris á la mande med kirsebærsauce med portvin og ristede mandler

 

Min antal kuverter: 6

Min . forberedelses tid: 3 dage

Valgmuligheder

Antal

Pris299kr.

Beskrivelse

Traditionel Jule Friis' og 'Frække Jule Friis' anrettes som buffet, og er beregnet til at gøre det ud for et fuldt måltid.

Disse menuer kan som tilvalg anrettes portionsvis så man ikke skal tage af samme fad.

 

Bemærk. Der hører ikke brød og smør med.