Fest menu 1

Fest menu 1

 

  • Koldrøget laks fra eget røgeri, grillede asparges og mild senneps dressing
  • Hjemmelavede manitoba boller
  • Rosa stegt kalve culotte med kold estragon creme
  • Sprængt glaseret svinekam
  • Nye kartofler vendt i friske sommer urter, toppet med radiser
  • Frisk salat med jordbær asparges og broccolini
  • bagte nye gulerødder med persille vinagrete og feta
  • Rabarber trifli med vanilije creme

 

Det anrettes på fade

 

se også vores andre bufetter

Buffeter | Slagter Friis

Valgmuligheder

Antal

Pris279kr.

Beskrivelse

Menuen:
Der følger varmeanvisning med til de ting der kan varmes i ovn

Retter der kan varmes:

  • Glaseret svinekam

Det Praktiske:

Har du valgt porcelæn/træfade skal disse afleveres i rengjort tilstand

Depositum: 500,-

 

Minimum 10 kuverter.

Skal bestilles mindst 4 dage før

 

Vi tager forbehold for fuldt booket køkken

 

Levering

Vi leverer i hele storkøbenhavn og sjælland.

Se leveringsmulighederne ved check ud