Sous vide tilberedte i 6 timer ved 56 grader

møre og smagfulde

skal bare varmes igennem.

Med okse bøf, bacon, tomat, basilikum
og cheddar. Med eller uden barbecue sauce
Varmes 20 min. ved 220 grader

Skæres som en rigtig herrebøf (eller til voksne piger) eller som en porterhouse steg til flere. Her skæres den med et led på hver

En fantastisk udskæring med både mør mørbrad og smagfuld filet

Saltimbocca af mørbrad
Skåret af mør oksemørbrad, med revet mozerella, hjemmelavet pesto og parmaskinke

steges ca 2 -3 min pr side

Rødvins marineret oksekød i tern med peber, paprika, rødløg, peberfrugt og porre

Perfekt til alle simre retter

krogmodnet min 3 uger

Mørt og smagsfuldt med mere fedt marmorering

Slagterens farvorit

krogmodnet min 3 uger

Mørt og smagsfuldt med fedtkant på toppen

Slagterens farvorit

Det møreste stykke kød der er

Det møreste stykke kød der er

Ribeye stykket skåret med 1 ben på hver.

krogmodnet min 3 uger

En gourmet steg til flere personer

Flot marmoreret stykke kød, der er utrolig mørt og velsmagende.
Steges rosa som lille steg og skæres i tynde skiver

Friskt hakket dansk oksekød af oksebov fra friland

1 kg kun 89,-
spar 40,- pr kg  

5 - 8 % fedt

Oksekød hakket af dansk oksebov. 5 - 8 % fedt.

pris pr ½ kg