Svinekød fra Ulekjærgård ved Frederiksværk og dansk landgris

Svinekød fra Ulekjærgård ved Frederiksværk og dansk landgris1

Julemedister Pris pr. 1/2 kg.

Gavekort bestem selv beløb. Kortet fremsendes ved brevporto

Smør møre og saftige. Skal bare varmes.

Store, flotte og virkelig kødfulde.

Store, flotte og virkelig kødfulde. Pris pr. 100 g. min. 300 g.

Klassisk af svinebryst med løg, peber og allehånde.

Hjemmelavet slagtersnack (flæskesvær)
Karrysild med æbler og porre
Råmarineret laks med peberrodscreme
Æbleflæsk med hjemmerøget bacon
Confit af andelår med bagte rødbeder
Kyllingepostej med skovsvampe dertil marinerede skovbær
Confiterede svinekæber med langtidsbagt selleri
Vesterhavsost ArlaUnika og dadler med syltede danske æbler
Ris á la mande med kirsebærsauce

Lækre tapas med et strejf af jul. Bland som du ønsker

• Confiteret and med mascaponecreme og appelsin
• Langtidsbraiseret svinebryst med saltbagte rødbeder
• Vores røget laks med citruscreme
• Lufttørret, letrøget oksefilet med peberrodscreme
• Anderilette med råsyltedejulebær
• Comte med vinterchutney
• Juledellespyd med glaseret rødkål
• Soyastegt unghanebryst med marineret salat
• Ris a'la mande med kirsebærsauce
• Rugbrød med solsikkekerner
• Langtidshævet hvidt brød med Læsø salt
• Mesters hjemmelavede krydderfedt

Urtemarinerede sild
Stegt rødspættefilet
Vores hønsesalat
Ribbenssteg af Landgris
Juledeller med julegris
Prisvindende Leverpostej
Himmerlands okseculotte,
Havgus Arla unika
Ris a' la mande

Blomkålsfrikadeller med løgkompot

Spinattærte på mørdej og med feta

Bagte kameraliserde rødbeder

Rødkålssalat med æble, valnød og appelsin

Quinora deller

Brændte jordskokker

Bagte portobellosvampe med lækkert fyld