Spar10%

4 Retters nytårsmenu 2021

4 Retters nytårsmenu 2021

Starter:
Blinis med mascarpone creme, rørt med citron og urter,
toppet med balsamico perler samt puffede hvede kerner.
 
Forret:
Krydret hummersuppe med røget fløde, hvidvin, og urter.
Smørstegte kammuslinger, med julienne af broccoli, rødbede og gulerod, samt dildolie.
Hertil hjemmelavet surdejs bolle.
 
Hovedret:
Confiteret iberico grisekæbe med fenikkel
Rosa stegt frilands oksemørbrad
Luftig Pommes duchess sprød kartoffelrede.
Glaserede bagte rødbeder, tern af bagt knoldselleri, råsyltede hyben, og estragon creme.
Hjemmelavet mild peber sauce med løg og timian.
 
Dessert:
Hindbær drøm på kransekagebund bestående af hindbær ganache, omkranset af hvid chokolade.
Hertil råsyltede bær.
 
Bllederne er vejledende.
Der er rigeligt mad
 
Skal bare varmes og anrettes

Vedlening medfølger

 

spar 55 kr pr kuvert før D. 19/12

Min bestilling - 1 kuvert

Valgmuligheder

Antal

Før550kr.

Nu495kr.

Beskrivelse

Indeholder både gluten og laktose