Nytår

Vælg her

Nytår

Kategorier:

Sorter:

Nytår

Nytårsmenuer

Nytårs kød

Nytår

Nytårsmenuer

Nytårs kød

Nytårsmenuer

Børne Nytårsmenu 2020

Lige hvad børnene ønsker

Forret

 

Rejespyd
med mild dressing
og manitoba bolle

 

Hovedret

 

Hjemmelavet mild lasange med fint hakkede grøntsager og oksekød

 

Dessert

 

Øko jordbæris fra isøre is

Pris129kr.

Læs mere i

Vegetar nytårs menu 2020

Afhentes D. 31/12

Starter

Crustader med ærte taziki & marinerede tyttebær

 

Forret

Smørpocheret torsk & porre med røget creme sauce, bagte hasselnødder, ørredrogn, dildolie og hjemmelavet surdejs bolle

 

Hovedret

Stegt svampe medaljon med frisk basilikum, trøffel salsa og mozerella

hertil kartoffel fondant med havsalt, broccoliasparges, bagt græskar creme, syltede rødløg, og ristede svampe

 

Dessert 

Moussekage af hasselnød, kokos og mango serveret med passionsfrugtparfét, crumble og chokoflager.

Pris379kr.

Læs mere i

Nytårsmenu 2020

Nytårs aften menu

Starter

Crustader med rillette af krondyr & marinerede tyttebær

 

Forret

Smørpocheret torsk & porre med røget creme sauce, bagte hasselnødder, ørredrogn, dildolie og hjemmelavet surdejs bolle

 

Hovedret: Mini Wellington & iberico gris

 

Mini wellington af oksemørbrad med svampe, dijon og parmaskinke
& Pluma de iberico fra de spanske sortfods grise

Hertil smørporcheret kartoffel fondant med havsalt

broccoliasparges, bagt græskar creme,

syltede rødløg, ristede svampe

og rødvins sauce

 

Dessert 

Moussekage af hasselnød, kokos og mango serveret med passionsfrugtparfét, crumble og chokoflager.

Pris399kr.

Læs mere i

Nytårs kød

Iberico sollomillo / mørbrad

Noget af verdens bedste svinekød!

3 stk . (Frost)

 

Pris450kr.

Læs mere i

Ribeye

krogmodnet

krogmodnet min 3 uger

Mørt og smagsfuldt med mere fedt marmorering

Slagterens farvorit

Vælgher

Læs mere i

Entrecote

krogmodnet

krogmodnet min 3 uger

Mørt og smagsfuldt med fedtkant på toppen

Slagterens farvorit

Vælgher

Læs mere i

Okse mørbrad bøf

Super mørt

Det møreste stykke kød der er

Vælgher

Læs mere i

Mørbrad stykke

Super mørt

Det møreste stykke kød der er

Vælgher

Læs mere i

Cote De Boeuf - Bøffernes konge

krogmodnet

Ribeye stykket skåret med 1 ben på hver.

krogmodnet min 3 uger

En gourmet steg til flere personer

Vælgher

Læs mere i

Flap Meat / Bavette USA

Flot marmoreret stykke kød, der er utrolig mørt og velsmagende.
Steges rosa som lille steg og skæres i tynde skiver

 

Vælgher

Læs mere i