Julens grisekød

Vælg her

Julens grisekød

Kategorier:

Sorter:

Julens grisekød

Julens grisekød

Hamburgerryg u. ben

Let saltet

Pris pr. kg: 179 kr.

 

Hjemmelavet gourmet hamburggerryg uden ben. Let saltet og røget. Smager fantastisk m. stuvet grønkål og brunede kartofler.

Læs mere i

Røget skinke

Pris pr. kg: 149 kr.

 

Let saltet og røget i eget røgeri.

Læs mere i

Flæskesteg af svinekam

Pris pr. kg: 169 kr.

 

Flæskesteg af svinekød fra Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.

Til den klassiske flæskesteg. Med ben og svær - ridset og klar.

Læs mere i

Nakkekam rå ridset

Pris pr. kg: 149,- kr.

 

Svinekød fra Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.

Nakkefilet med svær. Indeholder mere fedt end kamsteg og er derfor også mere saftig.

Læs mere i

Nakkefilet (uden svær)

Pris pr. kg: 159 kr.

 

Nakkefilet uden svær af svinekød Møltrup optagelses hjem eller af dansk landgris. Er mere fedtholdig end kamsteg og derfor også mere saftig.

Læs mere i

Svineslag m. svær

Pris pr. kg: 189 kr.

 

Svineslag skåret til. Med svær, men uden krydderier. Perfekt til porchetta.

Læs mere i

Svineslag

Pris pr. kg. 219,- kr.

 

Svineslag uden svær og ben. Til hjemmelavet rullepølse eller rullesteg.

Læs mere i

Ribbensteg

Pris pr. kg: 149 kr.

 

Ribbensteg af svinekød Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.

Indeholder mere fedt end kamsteg og er derfor også mere saftig.

Læs mere i

Julemedister

PRISVINDER

Pris pr. kg: 139,- kr.

 

Prisvindende julemedister med æbler og timian.

Lavet på danske Duroc grise.

Læs mere i

Skinkesteg rå - ridset

Pris pr. kg: 139,- kr.

 

Svinekød fra Møltrup optagelses hjem eller dansk landgris.

Den magerste flæskesteg skåret af skinken og med svær.

Læs mere i

 

Grisekød også fra Møltrup optagelses hjem

 

Frilandsgrise fra Møltrup optagelseshjem

Ved Vildbjerg i Vestjylland ligger Møltrup Optagelseshjem. Her er det gårdens beboere der passer de ca. 1.000 Frilandsgrise, der opdrættes hvert år. Møltrup får grisene fra en lokal producent, hvor de er født i hytter på marken. På Møltrup fordeles grisene i den store stald, der består af tre afdelinger - ' en velstrøet hytte', hvor pladsen justeres efter antal grise og deres størrelse, ' et roderum' med jordtilførsel og endelig et udeareal med masser af plads.

Produktionskonceptets grundlag bygger på de krav der anbefales af Dyrenes Beskyttelses og producenten er godkendt af Dyrenes beskyttelse. Produkterne har desuden Fødevareministeriets 3 velfærdshjerter.

 

Det betyder at:

Alle smågrise skal være født i hytter på friland.

Grisene tidligst må fravænnes efter 30 dage.

Der ikke må foretages tandklipning og halekupering.

De små grise har ca. 50% ekstra plads og de store 100% ekstra plads.

Der skal være strøelse i liggearealerne.

Grisene skal have adgang til grovfoder.

Der må ikke medicineres forebyggende.

Konceptet kontrolleres af Dyrenes Beskyttelse.

 

Grisene er 50% Duroc - marmorerede og smagfulde.