Starter

Cremet burratta og syltede tomater, der er toppet med friske urter

 

Forret

En sprød rulle fyldt med vinterkål og grønt, en hummer bisque og saftige vanamei rejer.

 

Hovedret

Svampebøf

Syltede svampe, kartoffelpuré med trøffel og crisp, bagt Hokkaido, frisk Broccolini, syltede perleløg.

Pebersauce på grøntsagsfond.

 

Dessert

Håndlavet passionssorbet med hvid chokolade, brændt kokos, passion-chokolade-ganashe.

 

Varme og anretningsvejledning medfølger.

 

Pris efter d. 17/12: 599,- kr. pr. kuvert. Ingen minimumsbestilling.

 

Til afhentning D. 31/12 i butikken, mellem kl 9 og 12