Julefrokost

6 vare(r)
Sorter stigende
  1. Vegetar jul

    Blomkålsfrikadeller med løgkompot

    Spinattærte på mørdej og med feta 

    Bagte kameraliserde rødbeder 

    Rødkålssalat med æble, valnød og appelsin

    Quinora deller 

    Brændte jordskokker

    Bagte portobellosvampe med lækkert fyld

    Pr. kuvert
    239,00 kr
  2. Traditionel Jule Friis

    Urtemarinerede sild
    rødløg - Capers - porre
    Stegt rødspættefilet
    vores remoulade - dild - citron
    Vores hønsesalat
    Kogte selleri tern - champignon - masser af høns
    Ribbenssteg af Landgris
    rødkål med andefedt -  marinerede svesker
    Juledeller med julegris
    Hjemmelavet sur/sød agurkesalat
    Prisvindende Leverpostej
    Vores eget bacon - pande ristede champignon
    Himmerlands okseculotte,
    sprøde løg - picalilly
    Havgus Arla unika  
    frugtkompot -abrikos - portvins kogte rosiner
    Ris a' la mande
    kirsebær sauce - ristede mandler 

    Pr. kuvert
    289,00 kr
  3. Jule tapas

    Lækre tapas med et strejf af jul. Bland som du ønsker

    Pr. kuvert
    0,00 kr
  4. Hel stegt and, 14 uger. Fersk vægt ca. 3,2 kg. Med æbler, svesker og 0,8 l sauce.

    Hel stegt and, vægt ca. 3,2 kg. 14 ugers, med æbler, svesker og 0,8 l. sauce

    OBS. Stegte ænder til juleaften skal hentes mandag den 23. december mellem kl. 14.00-17.00

    Pr. kuvert
    650,00 kr
  5. Frække Jule Friis

    • Hjemmelavet slagtersnack (flæskesvær)
    • Karrysild med æbler og porre
    • Råmarineret laks med peberrodscreme
    • Æbleflæsk med hjemmerøget bacon
    • Confit af andelår med bagte rødbeder
    • Kyllingepostej med skovsvampe dertil marinerede skovbær
    • Confiterede svinekæber med langtidsbagt selleri
    • Vesterhavsost ArlaUnika og dadler med syltede danske æbler
    • Ris á la mande med kirsebærsauce
    Pr. kuvert
    299,00 kr
  6. Den hyggelige julefrokost

    • Rødspættefilet med remoulade og citron
    • Karrysild med æble og porre og et halvt æg
    • Stegt ribbensteg med rødkål og agurkesalat
    • Leverpostej med bacon og champignon
    • Roastbeef med remoulade og bløde løg
    • Ost og frugt

    Alt er hjemmelavet så du får den bedste oplevelse

    Pr. kuvert
    189,00 kr
6 vare(r)
Sorter stigende