Julens mad

4 vare(r)
Sorter stigende
  1. Nytaarsmenu - Nytår 2018

    OBS. Minimumsbestilling er 2 kuverter. (Den 17/12 stiger prisen pr. kuvert til 429 kr.)


    Forret

    • Laksemousse med dampet og røget færøsk laks, frisk estragon og dild på en sprød bund af råsyltet rødbeder og frissé.
    • Sauce verde, store kapers, dild, & perler af blodappelsin.
    • Langtidshævet bolle på Manitoba mel, honning og læsøsalt.


    Hovedret

    • Rosastegt, krogmodnet oksemørbrad fra Himmerlands kødkvæg.
    • Langtidsbraiseret plukket kalvekød med kraftig kalvefond & urter.
    • Hjemmelavet skovsvampesauce (glutenfri).
    • Pommes Anna med skalotteløg rigeligt smør & citron timian.
    • Champagneglaserede rodfrugter.
    • Sprøde grønkålschips.

    Dessert

    • Bavarois au mokka/chocolat med bærcoli & råsyltede bær.


    Vi har også en dejlig børnemenu >>

    Igen i år kan har vi lavet en lækker nytårsmenu til dig og dine gæster. Menuer afhentes den 31. december i butikken, mellem kl.10 og 12. (OBS. Kun afhentning.) Minimum er 2 kuverter. Der følger en let og udførlig trin for trin anretnings- og varmeanvisning med.

    Det er ikke muligt for os, at modtage ændringer i bestillingerne efter den 25/12 kl. 24, ligesom bestillingerne er bindende fra denne dato.  

    Pr. kuvert

    Pris: 429,00 kr

    Special Price 399,00 kr

  2. Lille jul

    • Gravad laks med dildcreme
    • Stegt and og kamsteg med brunede og hvide kartofler, sovs og rødkål
    • Ris a'la mande med kirsebærsovs
    Pr. kuvert
    349,00 kr
  3. Dagens ret søndag (23/12): 1/4 stegt and med brune og hvide kartofler, andesauce og rødkål.

    Andesteg med sauce, brune og hvide kartofler og rødkål.
    1 portion ris á la mande.

    Afhentes. Søndag den 23. december.

    Pr. kuvert
    179,00 kr
  4. Alle produkter til julen. And, steg og sovs til juleaften. Skinke og pålæg til juledagene. OBS på åbningstid og afhentning. Se 'praktisk info' i bunden.

    Bemærk at julevarer kan bestilles til afhentning d. 21. + 22. + 23. december. Varerne skal afhentes den dag de er bestilt til, ellers har vi ikke mulighed for at garantere, at du får dine julevarer.

    Stegte ænder og julemenuer udleveres d. 23. december mellem kl. 14.00-17.00

    Bemærk også, at vores produkter laves med hånd og kærlighed, og medmindre priserne er angivet pr. stk., vil der være tale om ca. priser. Det gælder bl.a. fersk and, andebryst, kalkun, gås og pålægsvarer. Endelig afregning sker efter vægt i forretningen.

    Ønsker du at bestille andre varer, er du velkommen til at tilføje dem i kommentarfeltet ifm. check ud.

    Se mere under 'Flere detaljer' og 'Praktisk information' nedenfor.

    Rigtig glædelig jul ønskes du af alle os hos Slagter Friis.

    Pr. kuvert

    Starter ved: 11,00 kr

4 vare(r)
Sorter stigende