Julefrokost

4 vare(r)
Sorter stigende
  1. Traditionel Jule Friis

    Urtemarinerede sild
    rødløg - Capers - porre
    Stegt rødspættefilet
    vores remoulade - dild - citron
    Vores hønsesalat
    Kogte selleri tern - champignon
    Ribbenssteg
    rødkål med andefedt -  marinerede svesker
    Juledeller
    Hjemmelavet sur/sød agurkesalat
    Prisvindende Leverpostej
    Vores eget bacon - pande ristede champignon
    Himmerlands okseculotte,
    sprøde løg - picalilly
    Brie de Meaux 
    frugtkompot -abrikos - portvins kogte rosiner
    Ris a' la mande
    kirsebær sauce - ristede mandler 

    Pr. kuvert
    279,00 kr
  2. Lille jul

    • Gravad laks med dildcreme
    • Stegt and og kamsteg med brunede og hvide kartofler, sovs og rødkål
    • Ris a'la mande med kirsebærsovs
    Pr. kuvert
    349,00 kr
  3. Juletallerken

    • Rødspættefilet med remoulade og citron
    • Karrysild med æble og porre og et halvt æg
    • Stegt ribbensteg med rødkål og agurkesalat
    • Leverpostej med bacon og champignon
    • Roastbeef med remoulade og bløde løg
    • Ost og frugt

    Alt er hjemmelavet så du får den bedse oplevelse

    Pr. kuvert
    189,00 kr
  4. Frække Jule Friis

    • Hjemmelavet slagtersnack (flæskesvær)
    • Karrysild med æbler og porre
    • Råmarineret laks med peberrodscreme
    • Friis' kalveterrine med hjemmerørt sennep
    • Æbleflæsk med hjemmerøget bacon
    • Confit af andelår med bagte rødbeder
    • Pulled julegris med vinter coleslaw
    • Comté med frugtkompot
    • Ris á la mande med kirsebærsauce
    Pr. kuvert
    299,00 kr
4 vare(r)
Sorter stigende