Halv stegt and, 14 uger. Fersk vægt ca. 1,6 kg. Med æbler, svesker og 0,5 l sauce.

350,00 kr

Lagerstatus: På lager

Halv stegt and, 14 uger. Fersk vægt ca. 1,6 kg. Med æbler, svesker og 0,5 l sauce. is available for purchase in increments of 1

½ stegt and, vægt ca. 1,6 kg. 8 ugers, med æbler, svesker og ½ l. sauce.

OBS. Stegte ænder til juleaften skal hentes søndag den 23. december mellem kl. 14.00-17.00

Flere detaljer

Stegte ænder: De stegte ænder kommer i foliebakker, klar til at sætte direkte i ovnen. De varmes ved 180 grader i ca. 30 minutter, brystkød steger med de sidste 20 minutter. Skriv i kommentarfeltet, hvis I ønsker, at vi skal partere anden.

Ferske ænder: Stegetid for en hel and er ca. 3 ½ time, stegeanvisning udleveres. 

Levevis: De ænder vi sælger hos Slagter Friis, er hovedsagligt ænder opdrættet med adgang til det fri og til svømmevand.  De er blevet fodret med grovfoder. Ænderne indfanges ved håndkraft, og opdrættes tæt ved det sted de slagtes, så der er ingen transport.

Ænderne er minimum 14 uger, når de slagtes. De tørslagtes og tørkøles herefter. Tørslagtning og tørkøling er vigtigt for kvalitet, smag og holdbarhed.

Praktisk information
OM BESTILLING (IKKE OM NATTEN OG I WEEKENDEN)

For Dagens ret, smørrebrød og sandwich, modtager vi gerne din bestilling senest en hverdag før. (Hvis samme dag, så ring i stedet. Det kan sagtens være, at vi har nok til din bestilling.)

På bestillinger af 'mad ud af huset' til flere personer, modtager vi gerne bestillingen en uge før levering, men som minimum 2 hverdage før.

Vi arbejder kun med friske varer og køber ind og planlægger produktionen i hverdagene, og det er ikke altid, at vi kan skaffe varer, i den kvalitet vi ønsker med kort frist. Det kan også være, at vores ressourcer er fuldt bookede. Men som regel går det hele som det skal, og er der udfordringer, står vi gerne på hovedet for at finde løsninger, og du er altid velkommen til at ringe og høre om mulighederne.


OM LEVERING

Medmindre andet er aftalt, kan varerne afhentes i forretningen på det ønskede tidspunkt. Er det på en søn- eller helligdag, vil der være et tillæg på 10 %
minimum 500 kr.


FADE, PORCELÆN OG TERMOKASSER

Har du lånt skåle, fade og evt. termokasser, vil vi være glade for at få dem tilbage indenfor 2 hverdage - rengjort og klar til et nyt arrangement.


ÆNDRINGER

Har du ændringer til din bestilling, vil vi gøre alt for at imødekomme dem. Modtager vi ændringerne senest 48 timer inden levering, er det som regel intet problem.

Ved ændringer skriv til os på: frederiksberg@slagterfriis.dk eller ring på 3832 1100. Husk at refererer til dit ordrenummer.


FORBEHOLD

Det kan ske, at vi laver fejl i en beskrivelse af en vare, varens pris eller om vi har varen på lager. Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer, og forbeholder os ret til at rette fejl og afvise køb, der er sket på fejlagtigt grundlag. Vi håber på din forståelse herfor, og vi tager selvfølgelig kontakt til dig på mail eller telefon, så hurtigt det er os muligt. 

 

350,00 kr