- 7 %

Nytaarsmenu - Nytår 2017

Pris: 429,00 kr

Special Price 399,00 kr

Lagerstatus: På lager

(Ved bestilling efter 14/12 stiger prisen til 429 kr pr. kuvert.)

OBS. Minimumsbestilling er 2 kuverter.


Velkomst snack.
Malt lakrids stænger med skovsvamperemoulade og krydrede rodfrugt chips.


Forret

  • Modnet færøsk laks let røget over bøg og enebær smuld.
  • Syrnet fløde med fermenteret citron.
  • Marinerede kammuslinger og tapiokaperler marineret i basilikumsolie.
  • Dehydreret sortkål og malt/nøde krumme.


Hovedret

  • Helstegt Dansk økologisk oksemørbrad
  • Mørbraiseret spidsbryst glaseret ind i kraftig rødvinssauce
  • Pommes kroketter med brunet smør paneret i panko rasp
  • Stegt Hokkaido, syltet selleri, marineret frisk vinter salat, salte mandler og syltede rødløg.
  • Vores gode surdejs maltbrød med estragon aioli til for og hovedret.


Dessert

  • Kraftig varm chokoladekage med flydende nougatmidte.
  • Vanilje fløde parfait frisket op med skyr og sprød hvid chokolade,
  • Syltede og friske skovbær.
  • Karamelliserede havreflager.


Igen i år tilbyder vi, i samarbejde med vores gode huskok Anton, en lækker nytårsmenu. Menuer afhentes den 31. december i butikken mellem kl. 10.00-12.00 (OBS. Kun afhentning.) Minimum 2 kuverter. Der følger en let og udførlig trin for trin anretnings- og varmeanvisning med, som du også kan finde her.

Det er ikke muligt for os, at modtage ændringer i bestillingerne efter den 25/12 kl. 24, ligesom bestillingerne er bindende fra denne dato.  

Flere detaljer

Igen i år kan vi i samarbejde med vores gode huskok Anton, tilbyde en lækker nytårsmenu til dig og dine gæster. Menuer afhentes den 31. december i butikken mellem kl. 10.00-12.00 (OBS. Kun afhentning.) Minimum 2 kuverter. Der følger en let og udførlig trin for trin anretnings- og varmeanvisning med, som du også kan finde her.

Det er ikke muligt for os, at modtage ændringer i bestillingerne efter den 25/12 kl. 24, ligesom bestillingerne er bindende fra denne dato.  

Praktisk information
OM BESTILLING (IKKE OM NATTEN OG I WEEKENDEN)

For Dagens ret, smørrebrød og sandwich, modtager vi gerne din bestilling senest en hverdag før. (Hvis samme dag, så ring i stedet. Det kan sagtens være, at vi har nok til din bestilling.)

På bestillinger af 'mad ud af huset' til flere personer, modtager vi gerne bestillingen en uge før levering, men som minimum 2 hverdage før.

Vi arbejder kun med friske varer og køber ind og planlægger produktionen i hverdagene, og det er ikke altid, at vi kan skaffe varer, i den kvalitet vi ønsker med kort frist. Det kan også være, at vores ressourcer er fuldt bookede. Men som regel går det hele som det skal, og er der udfordringer, står vi gerne på hovedet for at finde løsninger, og du er altid velkommen til at ringe og høre om mulighederne.


OM LEVERING

Medmindre andet er aftalt, kan varerne afhentes i forretningen på det ønskede tidspunkt. Er det på en søn- eller helligdag, vil der være et tillæg på 10 %
minimum 500 kr.


FADE, PORCELÆN OG TERMOKASSER

Har du lånt skåle, fade og evt. termokasser, vil vi være glade for at få dem tilbage indenfor 2 hverdage - rengjort og klar til et nyt arrangement.


ÆNDRINGER

Har du ændringer til din bestilling, vil vi gøre alt for at imødekomme dem. Modtager vi ændringerne senest 48 timer inden levering, er det som regel intet problem.

Ved ændringer skriv til os på: frederiksberg@slagterfriis.dk eller ring på 3832 1100. Husk at refererer til dit ordrenummer.


FORBEHOLD

Vi tager forbehold for, at vi er kommet til at sætte en forkert pris på hjemmesiden. Vi tager også forbehold for udsolgte varer. Vi tager selvfølgelig kontakt til dig på mail eller telefon, så hurtigt det er os muligt.

 

ÅBNINGSTIDER JUL OG NYTÅR

Tirsdag 19.12: 10.00-17.30
Onsdag 20.12: 10.00-17.30
Torsdag 21.12: 10.00-18.00
Fredag 22.12: 09.00-18.30
Lørdag 23.12: 09.00-17.00
Søndag 24.12: Lukket

Mandag 25.12: Lukket
Tirsdag 26.12: Lukket
Onsdag 27.12: 10.00-17.30
Torsdag 28.12: 10.00-17.30
Fredag 29.12: 10.00-18.30
Lørdag 30.12: 09.00-16.00

Søndag 31.12: Kun udlevering af Nytårsmenuer!
Tirsdag 2.1: Lukket – Tømmermænd
Onsdag 3.1: Lukket – Omsorgsdag
Torsdag 4.1: Vi er friske tilbage!

Husk at refererer til dit ordrenummer når du afhenter.
Vi arbejder på at udvikle hjemmesiden, og vi kan ikke lægge begrænsninger ind i datobestillingsfeltet pt. Vi beder dig være opmærksom på, at vi har lukket den 24/12. Alle julevarer skal afhentes senest om lørdagen den 23/12.