Mad ud af huset

Viser 21 til 30 af 33 totalt
Sorter stigende
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  1. Grillbuffet - Skank, pølse og spyd

    Grill hygge til gårdfesten, vejfesten eller gadefesten.

    Minimum 10 kuverter


    • Vælg mellem en forstegt lammeskank med urter eller Eisbein svineskank
    • En grillpølse - vælg mellem intens cheddar eller ramsløg
    • Et grillspyd med langtidsstegt okse
    • Vores lækre hjemmelavede kartoffelsalat med nye kartofler
    • Marineret grønt klar til at grille
    • Tzatziki
    • Friskbagt hjemmelavet brød
    Pr. kuvert
    199,00 kr
  2. Grillbuffet - Kylling, gris og okse

    Minimum 4 kuverter

    • Pulled pork med spicy sauce
    • Kyllingebryst med mild chilimarinade
    • Grillspyd med oksekød
    • Kartoffelsalat med sennep/ymerdressing og friskhaket dild
    • Melonsalat med feta, agurk og ristede græskarkerner
    • Spidskålssalat med citrus marinade og ristede hasselnødder
    Pr. kuvert
    189,00 kr
  3. Grillbuffet - Højrebsbøffen

    Minimum 4 kuverter.

    • Krogmodnet højrebsbøf på ca. 250 gr.
    • Kartoffelsalat med harissacreme
    • Broccolisalat med tranebær og pinjekerner
    • Spidskålsalat med citrusmarinade og ristede hasselnødder
    Pr. kuvert
    229,00 kr
  4. Grillbuffet - Flap, ben og chops

    Minimum 4 kuverter.

    • Flapmeat - super mørt!
    • Ølbraiserede revelsben
    • Lammechops
    • Grovfritter med knust peber og hvidløg
    • Cole slaw
    • Broccolisalat med tranebær og pinjekerner
    Pr. kuvert
    219,00 kr
  5. Gode sild

    • Hvide sild med løgringe.
    • Karrysild med æble og porre.
    • Stegte sild med sennep.
    Pr. kuvert
    69,00 kr
  6. Forloren skilpadde med små fiske og kødboller

    Forloren skilpadde med små fiske og kødboller
    Pr. kuvert
    139,00 kr
  7. Forårsbuffet

    • Timbaler med råmarineret laks og dildcreme, anrettet på grøn bund.
    • Ceasar salat med unghanebryst, sprøde croutons og dressing.
    • Små kalkunfrikadeller med pancetta og estragon.
    • Marineret kalveculotte med bagte rødløg.
    • Små kartofler med krydderurter vendt i mild Dijoncreme.
    • Vårsalat med avokado, æble og bagte hvidløg.
    • Grønne asparges bagt med parmaskinke.
    • Dessert eller 2 lækre oste med rabarber chutney.
    • Brød og smør.

     

    Anretning på fade.

    Minimum 10 kuverter.

    Forårsbuffet kan bestilles til perioden marts til maj.

    Pr. kuvert
    269,00 kr
  8. Efterårsbuffet

    • Koldrøget laks med mandler.
    • Fasansalat med skovens bær og nødder.
    • Grillet rosmarin carpaccio med radicchio og parmesan flager.
    • Svampetærte med timian.
    • Salat af spidskål, ristede hasselnødder og rosmarin.
    • Vildtragout med enebær, rødvin og rodfrugter.
    • Kartoffelmos med kastanier.
    • Ost eller dessert.
    • Brød og smør.

     

    Anretning på fade.

    Efterårsbuffet kan bestilles i perioden september til november.

    Pr. kuvert
    269,00 kr
  9. Dansk tapas

    • Råmarineret laks med dijoncreme
    • Grøntsagstærter
    • Små frikadeller
    • Kold kartoffelasalat
    • Okseculotte med rødløgskompot
    • Ostebjælker med frisk frugt
    • Små brownies med nougatcreme
    Pr. kuvert
    139,00 kr
  10. Dansk pølsebord

    • 8 forskellige slags pølser
    • Røget oksefilet
    • Krydderskinke
    • Rullepølse
    • Leverpostej med bacon
    • Paté
    • Sky, løg, saltagurker,oliven og hvidløg


    Vores pølse og osteborde er anrettet på fade eller træplanker. 

    Minimumsbestilling for vores pølse- og osteborde er 6 kuverter.

    Pr. kuvert
    129,00 kr
Viser 21 til 30 af 33 totalt
Sorter stigende
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4