Mad ud af huset

Viser 1 til 10 af 33 totalt
Sorter faldende
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  1. Alle produkter til julen. And, steg og sovs til juleaften. Skinke og pålæg til juledagene. OBS på åbningstid og afhentning. Se 'praktisk info' i bunden.

    Bemærk julevarer kan afhentes d. 21. + 22. + 23. december. Varer skal hentes til den dag de bestilles til, ellers kan vi ikke garantere at du får dine julevarer.

    Stegte ænder og julemenuer udleveres d. 23. december mellem kl. 14.00-17.00
    Bemærk også, at vores produkter laves med hånd og kærlighed, og medmindre priserne er angivet pr. stk., vil der være tale om ca. priser. Det gælder bl.a. fersk and, andebryst, kalkun, gås og pålægsvarer. Endelig afregning sker efter vægt i forretningen.

    Ønsker du at bestille andre varer, er du velkommen til at tilføje dem i kommentarfeltet ifm. check ud.

    Se mere under 'Flere detaljer' og 'Praktisk information' nedenfor.

    Rigtig glædelig jul ønskes du af alle os hos Slagter Friis.

    Pr. kuvert

    Starter ved: 11,00 kr

  2. Chili con carne med brune bønner, oksekød og creme fraiche

    Chilli con carne med brune bønner, oksekød og creme fraiche
    Pr. kuvert
    99,00 kr
  3. Dansk frokost

    • Hvide sild med rå løg.
    • Æg med rejer.
    • Rødspættefilet med remoulade og citron.
    • Leverpostej med bacon og champignon.
    • Ribbensteg med rødkål og surt.
    • Roastbeef med bløde løg og hjemmelavet remoulade.
    • Brie med frisk frugt.


    Minimum 6 kuverter
    Vores danske frokost er portionsanrettet

    Pr. kuvert
    189,00 kr
  4. Dansk pølsebord

    • 8 forskellige slags pølser
    • Røget oksefilet
    • Krydderskinke
    • Rullepølse
    • Leverpostej med bacon
    • Paté
    • Sky, løg, saltagurker,oliven og hvidløg


    Vores pølse og osteborde er anrettet på fade eller træplanker. 

    Minimumsbestilling for vores pølse- og osteborde er 6 kuverter.

    Pr. kuvert
    129,00 kr
  5. Dansk tapas

    • Råmarineret laks med dijoncreme
    • Grøntsagstærter
    • Små frikadeller
    • Kold kartoffelasalat
    • Okseculotte med rødløgskompot
    • Ostebjælker med frisk frugt
    • Små brownies med nougatcreme
    Pr. kuvert
    139,00 kr
  6. Efterårsbuffet

    • Koldrøget laks med mandler.
    • Fasansalat med skovens bær og nødder.
    • Grillet rosmarin carpaccio med radicchio og parmesan flager.
    • Svampetærte med timian.
    • Salat af spidskål, ristede hasselnødder og rosmarin.
    • Vildtragout med enebær, rødvin og rodfrugter.
    • Kartoffelmos med kastanier.
    • Ost eller dessert.
    • Brød og smør.

     

    Anretning på fade.

    Efterårsbuffet kan bestilles i perioden september til november.

    Pr. kuvert
    269,00 kr
  7. Forårsbuffet

    • Timbaler med råmarineret laks og dildcreme, anrettet på grøn bund.
    • Ceasar salat med unghanebryst, sprøde croutons og dressing.
    • Små kalkunfrikadeller med pancetta og estragon.
    • Marineret kalveculotte med bagte rødløg.
    • Små kartofler med krydderurter vendt i mild Dijoncreme.
    • Vårsalat med avokado, æble og bagte hvidløg.
    • Grønne asparges bagt med parmaskinke.
    • Dessert eller 2 lækre oste med rabarber chutney.
    • Brød og smør.

     

    Anretning på fade.

    Minimum 10 kuverter.

    Forårsbuffet kan bestilles til perioden marts til maj.

    Pr. kuvert
    269,00 kr
  8. Forloren skilpadde med små fiske og kødboller

    Forloren skilpadde med små fiske og kødboller
    Pr. kuvert
    139,00 kr
  9. Gode sild

    • Hvide sild med løgringe.
    • Karrysild med æble og porre.
    • Stegte sild med sennep.
    Pr. kuvert
    69,00 kr
  10. Grillbuffet - Flap, ben og chops

    Minimum 4 kuverter.

    • Flapmeat - super mørt!
    • Ølbraiserede revelsben
    • Lammechops
    • Grovfritter med knust peber og hvidløg
    • Cole slaw
    • Broccolisalat med tranebær og pinjekerner
    Pr. kuvert
    219,00 kr
Viser 1 til 10 af 33 totalt
Sorter faldende
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4